大家好，今天给各位分享螃蟹拿回来怎么保存不会死的一些知识，其中也会对螃蟹拿回去怎么存放进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 螃蟹拿回来怎么保存不会死-一招搞定
2. 螃蟹已经死了怎么保存
3. 螃蟹拿回来怎么保存不会死 螃蟹不死保存方法
4. 新鲜螃蟹怎么保存
5. 螃蟹买回来晚上死了怎么保存 螃蟹蒸熟后立马拿出来吗

一、螃蟹拿回来怎么保存不会死-一招搞定

1、螃蟹拿回来可以放入冰箱中，用湿毛巾将表面盖住，这样可以保存两三天。螃蟹的活动能力比较强，因此，放入冰箱之前，建议将其绑住。

2、吃螃蟹的季节大约在10月份的时候，温度不是特别炎热，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水，不要将螃蟹提前刷洗好，这样也不会导致螃蟹大量死亡。

3、想要螃蟹不死，这个时候还要提供营养物质，如果想要保存一周时间甚至以上，建议将螃蟹解开绳子，放在较大的盆子里用水埋没即可，螃蟹可自己站出水面呼吸，之后喂养一些小虾米，就可以了。

4、螃蟹如果死亡了，这个时候就不要吃了，因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质，而且螃蟹死后还会产生大量的细菌，所以说死亡的螃蟹一定不要吃。

5、螃蟹有螃蟹的吃法，这种食物体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。

6、另外，如果是海蟹，死亡之后如果没有超过六个小时，还是可以吃的，需要煮熟。

二、螃蟹已经死了怎么保存

螃蟹已经死了怎么保存，对于吃货来说，螃蟹绝对算的上是一道美味佳肴，很多人都喜欢吃螃蟹，而且越新鲜的螃蟹越好吃，但总有死了的螃蟹，那么螃蟹已经死了怎么保存呢？不会的小伙伴跟我一起了解吧。

如果我们买回来的螃蟹已经死了的话可以采取下面的方法进行保存。如果是我们刚买回来的螃蟹死了的话可以把这种死了的螃蟹给蒸熟，如果太多吃不完的话可以等螃蟹完全晾凉了之后放在冰箱的冷冻室进行保存，等到想吃的时候可以拿出来解冻一下然后加热之后就可以吃了。

如果死了的螃蟹大家不想蒸着吃的话可以把螃蟹腌制起来，如果腌制好的螃蟹能够及时吃完的话就及时出完，如果吃不完的话这种腌制的螃蟹也是需要放在冰箱的冷冻室进行保存的。

如果我们买回来的螃蟹死的时间比较长的话是不建议大家接着吃的，因为螃蟹死了之后它里面的黄和膏都会变成那种液态的，这样的螃蟹其实已经没有太大的食用价值了，并且螃蟹死了之后会产生一种有毒的物质叫做组胺，这种物质是有毒的吃了之后对我们的身体健康是有影响的，因此大家买螃蟹的时候最好是购买那种比较活跃的。

1、螃蟹具体死了多久无法用平常的方法判断，但是能用下面几种方法确定螃蟹死亡时间比较长：

刚死亡的螃蟹重量不会有什么很大改变，但是死亡时间较长的螃蟹，体内的细菌容易将蟹肉侵蚀分解，掂在手里明显会轻的多。

刚死不久的螃蟹敲击蟹壳的声音和活蟹的声音差不多，都是实心沉闷的.声音，而死亡时间长的螃蟹壳敲出来的声音是空空的。

虽然死螃蟹活螃蟹都有一股腥味，但是不同的是，死螃蟹随着死亡时间越来越长，螃蟹自身会产生臭味、刺鼻的氨味。

2、根据螃蟹重量决定，4两以下的螃蟹十五分钟可以吃了。

螃蟹大个的蒸的时间也就相对久一点，如果蒸的时间过短，温度没有完全杀死螃蟹体内的细菌和寄生虫，如果吃了未熟的螃蟹，会对人体产生一定的致病性。如果小个的螃蟹蒸的时间较长的话，螃蟹肉质会变老，口感也是一般。

3两以下的螃蟹水开后蒸10分钟差不多就可以了；3-4两的螃蟹水开后蒸12分钟左右；4两以上的螃蟹水开后要蒸15分钟左右，根据螃蟹的体重来计算时间，重量每增加1两，时间要延长2分钟左右。若是同时蒸3只螃蟹的话，时间也要多加2分钟。

3、常见的蘸料就是姜醋汁，具体做法如下：

1、准备适量生姜、大蒜、白醋、黄酒、糖。

2、生姜清洗、去皮、切末，大蒜去皮、切末。

3、加入1-2勺姜末和蒜末，倒些许白醋，白醋汁要没过姜末蒜末，再加1-2勺黄酒和糖，搅拌后即可。

猕猴桃含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪以及钙、钾、硒、锌等营养成分；螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、多种氨基酸和钙、磷等矿物质元素。

两者在成分上并不相克冲突，可以同吃，但要注意量，因为螃蟹和猕猴桃都是性寒的食物，食用过量性寒的东西，容易刺激肠胃，导致腹痛、腹泻等不适症状，建议一天吃1只螃蟹，一个猕猴桃为好。

三、螃蟹拿回来怎么保存不会死 螃蟹不死保存方法

螃蟹的活动能力还是比较强的，许多商家会将螃蟹绑起来，就是为了降低螃蟹活动消耗的能量，买回家后如果不及时吃掉，可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面，然后放入冰箱中。冰箱的温度大约在5-10℃就好。

吃螃蟹的季节大约在10月份的时候，温度不是特别炎热，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水，千万不要提前刷洗螃蟹，刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡。

想要螃蟹不死那么保持湿度与生存环境之外，还要提供营养物质，如果想要保存一周时间甚至以上，建议将螃蟹解开绳子，放在较大的盆子里用水埋没即可，螃蟹可自己站出水面呼吸，然后放入一些小虾米，或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒。

四、新鲜螃蟹怎么保存

阳澄湖大闸蟹全国闻名，秋季正是吃大闸蟹最肥美的季节，但是大闸蟹蟹肉性寒，所以虚寒体质的人不宜多吃。要注意的是螃蟹要是死掉就不能吃了，否则是容易中毒的。那么，新鲜螃蟹怎么保存才不容易死掉呢？下面我来给大家介绍。

秋天又到蟹黄飘香的时候了，肥美的大螃蟹上市，正是吃大闸蟹的时间，很多喜欢吃大闸蟹的朋友都会买很多回去，准备吃上几天。可是，螃蟹不易保存，买很多养在家里，由于贮存不当，螃蟹很容易死亡。那么，新鲜螃蟹怎么保存?

螃蟹最好保存在阴凉的环境中,冰箱就是最好的保存环境,如果螃蟹的生命力还够强,可以把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗。将大闸蟹用绳子一个个捆好，然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中，再取一干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在大闸蟹的身上，这样能保存大闸蟹2~3天不死亡，不变质。

tips：每天吃的时候先从冷藏室挑活力不足的螃蟹吃，活力足的大闸蟹可继续保存。蟹的活力足否的区分的办法是用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

大闸蟹在我国很多地方都有养殖，其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名，同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区，我国很多地方都会从这里购买大闸蟹，这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地，所以，购买回来的大闸蟹其实也能用冰箱冰冻起来，食用前解冻即可，能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。

3、盐水浸泡法。这个方法虽然简单，可是却可以让买回家的螃蟹比正常情况下多活两到三天，而且使用这个方法还有一个好处就是盐水可以让螃蟹把腹中的脏东西吐干净。

吃螃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了，会有很多细菌和毒素，所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活。那么，活的螃蟹怎么保存才能够保证在吃的时候还是鲜活的呢?

根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

1、把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。

五、螃蟹买回来晚上死了怎么保存 螃蟹蒸熟后立马拿出来吗

1螃蟹买回来晚上死了怎么保存

视具体情况而定。

1、螃蟹买回来晚上死了首先要判断螃蟹是怎么死的，如果是保存不当，例如：闷死、憋死的，可以将螃蟹清洗后沥干水分，放在冰箱冷藏层或者是冷冻层进行保存。

2、如果是病死的话，这样的螃蟹不能继续食用了，建议立即扔弃，然后重新选购品质比较好的螃蟹进行食用。

螃蟹蒸熟后可以马上取出食用，也可以焖一会儿，过两分钟再取出食用，以个人的饮食习惯为准。

1、螃蟹一般只会蒸几分钟，蒸熟的螃蟹味道非常的鲜美，直接取出，然后掏出蟹肉，蘸上蘸料就非常的美味了。

2、有些人觉得螃蟹蒸熟之后再焖一下，可以起到锁鲜的作用，这样螃蟹的味道会更加鲜美，日常在料理螃蟹的时候可以这样进行处理。

螃蟹蒸熟之后立马拿出或者焖一下都是可行的，日常按照自己的烹饪习惯进行螃蟹的料理即可。

通常情况下，螃蟹是清洗后放入蒸锅蒸熟的，整个过程不需要将螃蟹杀死，螃蟹直接蒸熟的话，螃蟹的味道会比较鲜美，营养价值也会比较的全面，不过螃蟹不杀死直接蒸是因为螃蟹的腿绑住了，螃蟹在锅里面也不会跑，如果是制作干锅螃蟹或者是螃蟹汤的时候需要将螃蟹先杀死再进行料理。

螃蟹蒸熟了吃不完的话可以放冰箱进行保存。

螃蟹中含有较为丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，适当的食用螃蟹可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力的功效，螃蟹一般是当天蒸熟当天吃，若是螃蟹蒸熟之后没有及时吃完的话，可以将螃蟹用保鲜袋或者是保鲜盒装好后放在冰箱进行冷藏保存起来，冰箱温度较低，第二天取出后食用味道一般不会有太大的改变。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。