两斤无骨鸡爪的制作方法和配料自制酸辣去骨凤爪做法分享1。材料:鸡爪400克，柠檬适量，酸辣去骨凤爪的汤是怎么做的？酸辣去骨凤爪的做法:1，鸡爪，又名凤爪、凤爪、凤爪，爪，共有4指，可以食用，酸辣无骨鸡爪的制作方法和配料 Tips吃过酸辣鸡爪的人都会被深深吸引，但很多人不会自己做。他们总觉得做这道菜不容易，其实制作的过程并没有想象中那么难，看完下面的步骤，你会发现你自己也可以做到。

食材:鸡爪1000g陈醋(醋与酱油的比例为1:1)酱油适量(酱油与醋的比例为1:1)小米、麻辣、柠檬10个、糖半个、姜少许、料酒5片、蒜2勺、香菜10瓣、葱2根、1/4(切粒)、蚝油、花椒油2勺、百香果1勺、大葱2根。3超好吃的酸辣去骨凤爪的做法。鸡爪在水里泡20分钟后，剪掉指甲。请点击输入图片描述锅里加入老姜片，料酒，大葱。请点击输入图片描述水烧开后再煮10分钟。请点击输入图片描述冰水的配制。将煮熟的鸡爪放入冰水中半小时。鸡爪的味道会比Q弹更有嚼劲。请点击图片说明，将鸡爪去骨备用。点击图片说明将小米、蒜、姜、葱、香菜、柠檬、百香果切碎备用。点击图片说明准备灵魂酱:酱油、醋、花椒油、糖、蚝油放入碗中，然后加入切好的食材。

酸辣去骨凤爪做法:1。鸡爪，又名凤爪、凤爪、凤爪，是四指的鸡爪，是可以食用的。2.今天就来分享一下“酸辣无骨凤爪”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下，有空自己试试。3.下面开始介绍所需食材:鸡爪、柠檬、小米辣、蒜、姜、葱、料酒、酱油、香醋、油辣子、糖。4.先将洗好的凤爪剪去脚趾，放入锅中焯水，加入姜片和葱油料酒去腥，锅烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，烧十分钟即可将凤爪煮熟。

将柠檬切成三片，去掉籽。柠檬可以去腥。5.到了要烧的时候把鸡爪拿出来，放在冷水里晾凉，然后用流水冲洗几次。然后放入冰箱冷藏20分钟，这样当它的胶体凝固后更容易去骨。6.把鸡爪从冰箱里拿出来，用剪刀沿着骨头剪成掌状，然后把每只鸡爪的尖端剪掉，再沿着主骨把整个鸡爪皮剥下来，放在盘子里。将柠檬、小米辣、蒜末、一勺糖、半勺盐、酱油、香醋、油辣子放入盘中。

1。鸡爪洗净，放入锅中用清水煮2分钟。2.将煮熟的鸡爪放入冷水中浸泡一天一夜。然后开始去骨。剔骨工具:剪刀3。去骨凤爪用冷水洗净。之后就可以开始搅拌了。一定要用手搅拌。哦，太好吃了。当然，一次性袋子。4.喂食顺序:鸡爪蒜(蒜切成小块。)糖。开始手动搅拌。拌匀后加入酱油、醋、鸡精/味精辣油。边拌边尝，值得你去品尝。

如果这种无骨鸡爪能成为你的客人夏天的凉菜，一定会让你的客人竖起大拇指。虽然去鸡爪骨有点麻烦，但是看着大家都爱吃的表情，成就感就不一样了。一罐好的辣椒油，看起来红红的，很，打开盖子后闻起来更香。不仅仅是干辣的味道，而是越辣越想吃。这个“去骨凤爪”用的是我自制的红油辣椒。一勺辣椒油能让任何食物变成惊喜，瞬间点燃你的食欲，让你胃口大开。一碗好的辣椒油是食品行业的灵丹妙药！

1。鸡爪洗净，放入锅中用清水煮2分钟。2.将煮熟的鸡爪放入冷水中浸泡一天一夜。然后开始去骨。剔骨工具:剪刀3。去骨凤爪用冷水洗净。之后就可以开始搅拌了。一定要用手搅拌。哦，太好吃了。当然，一次性袋子。4.喂食顺序:鸡爪蒜(蒜切成小块。)糖。开始手动搅拌。拌匀后加入酱油、醋、鸡精/味精辣油。边拌边尝，值得你去品尝。

1。材料:鸡爪400克，柠檬适量。2.辅料:葱适量、姜适量、胡椒粉适量、酱油2汤匙、蚝油2汤匙、陈醋3汤匙、糖2汤匙、辣油3汤匙、香菜适量、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、花椒油适量。3.做法:(1)准备食材:鸡爪、葱姜、花椒、小米椒、柿子椒、香菜、姜末、蒜末、柠檬片。(2)剪去鸡爪的指甲，葱、姜、辣椒、料酒一起放入锅中。(3)煮10分钟，取出，放入冰水中冷却。

吃过酸辣鸡爪的人都会被深深吸引，但很多人不会自己做，总觉得做这道菜不容易。其实制作的过程并没有想象中那么难。看完下面的步骤，你会发现你自己也可以做到。一、酸辣鸡爪的做法1。把鸡爪的指甲剪掉，清理干净，然后把鸡爪煮熟2。把鸡爪放在500ml冷开水里冷却，不是放在冷自来水里，直接吃！3.锅中烧开500ml开水，加入适量白糖溶解，放凉，加入白醋。其实这里糖和白醋都合适。加一点盐，看你喜欢酸的还是甜的，混合在一起，做出你喜欢的味道。

5、鸡爪泡糖醋水，可以拌辣酱。剁碎所有的辣椒和大蒜，这张图有豆豉，可以放也可以不放，最好不要放。将所有的块混合在一起，在锅里烧热油，倒在上面，然后加入蚝油，白糖和盐，混合搅拌均匀，超级香！6.用糖醋水泡了两个多小时后，倒掉水，倒入准备好的辣酱，搅拌，撒一点香油和白芝麻，搅拌，放一边腌制，中间偶尔搅拌一下，为了均匀入味！腌制两个小时左右，基本入味。