干海参该怎么办？干海参的家常做法干海参怎么做好吃的泡发。干海参要怎么做才好吃？前两天买了一些干海参，不知道怎么做，我买了一些干海参，干海参怎么做好吃又简单怎么泡干海参做菜1，干海参用清水洗净，水很重要。建议用纯净水做头发，起泡率比自来水好，几种干海参做法，先泡干海参，再用葱白、小米海参粥等做海参，干海参怎么泡最快，怎么泡好，如下:1，首先，准备好工具，纯净水或矿泉水，无油器皿。

如下，希望采用海参膨的一步:冷水浸泡。干海参猪若干，用自来水浸泡2448小时，浸泡时间要软，用剪刀剪开。在此期间，注意每12小时左右换水一次。夏天建议放冰箱保鲜，里面有泡沫。然后用剪刀从尾部到口部剪开，将头部的白色钙质(海参牙)去掉，清洗干净备用。二步:慢煮。家庭可以用一个水很少的铝锅装3/4自来水，把洗干净的海参放进去，煮3040分钟(40头4060分钟)，然后关火自然炖46小时(冬天可以吃铝锅保暖)。

第三步:冰水泡。将海参放入装有纯净水(或蒸馏水)的容器中，放入冰箱保存(将事先准备好的纯净水冰块放入水中，冰水混合物为0℃)，浸泡2448小时(中间换水一次)。经过以上三个步骤的海参可以直接加工食用。海参如果是无穷无尽的，继续泡下去就会逐渐萎缩。你可以把它们放在塑料袋里速冻10个小时，然后取出来直接解冻。

1。干海参需要泡发。泡好后可以做各种菜，但最有利于吸收海参营养的方式更简单。用蜂蜜蘸着吃，用酱油蘸着吃，凉着吃，最有利于营养的吸收。2、煮粥吃营养也很好。海参泡发，洗净，切成小块。然后我们一起煮海参丁和米饭。趁热加入适量冰糖，融化后就好了。3、炖汤吃。如果用海参做汤，我们可以把老火汤和鸡肉或者排骨一起炖，也很有营养。

干海参是一种珍贵的海鲜食材，具有高蛋白、低脂肪、多种营养成分的优点，是很多人喜爱的食物之一。干海参从采购到烹饪，都需要一些特殊的处理方法。以下文章将介绍干海参的选购、加工、烹饪技巧，让大家轻松享用这道美味佳肴。1.干海参干海参一般有两种，一种是白色的，一种是黑色的。白的干海参一般质量好，色泽尚可，黑的质量差，黑黑的，粗糙。

2.干海参的处理在处理干海参之前，我们需要对它进行浸泡。将干海参浸泡在水中，最好是温水。时间取决于海参的大小和硬度。一般来说，小海参可以泡12天，大的需要34天甚至更长。泡发过程中，建议每天换水一次，让干海参更好的吸收水分和营养。浸泡在水中的干海参可以用清水冲洗，以去除多余的浸泡水和污垢。然后将海参放入沸水中煮15分钟左右，这样可以煮熟，去除残留的异味。

先泡干海参，再用葱白、小米海参粥等做海参。干海参的浸泡方法:在干净无油的碗中加入纯净水，密封，放入冷藏室浸泡，需48小时，每8小时换水一次。沿着海参的腹部切开一个洞，用手将海参的肌腱取出，因为取出后会长得更大。向锅中加水，煮沸。加入海参，盖上锅盖，烧开，然后转小火2025分钟。小米海参粥的做法:小米洗净备用，海参切成小块，生姜切丝。因为海参的蛋白质含量极高，胶原蛋白也很丰富，不仅延缓身体衰老，润滑皮肤，消除皱纹和面部斑点，而且脂肪含量低，不会引起体重增加。

1。取出干海参，用冷水冲洗干净~~2。将海参放入无油干净的锅中，一定要无油，否则容易造成海参回缩。用小火慢煮，水开后关火，将海参用热水浸泡，待水温与体温差不多后取出。3.将海参放入干净的冷水中浸泡12小时~注意泡好的锅也要无油。冷水浸泡时，最好用纯净水浸泡4.12小时，然后将海参放入干净的锅中，用冷火慢煮，水开后关火，浸泡至水温降至体温。5.取出海参，用剪刀剪开海参的腹部，取出腹腔内的杂质。

浸泡方法如下:1。首先准备好工具，纯净水或矿泉水，无油器皿。干海参几个。2.冷水浸泡，将纯净水或矿泉水一起放入无油容器中室温放置24小时，每8小时换水一次。3.前两步完成后，开始开胸，用无油剪刀沿海参开口处剪开。4、去砂口，即切好后去掉砂口和齿。5.水煮，将去牙的海参清洗干净，放入纯水锅中。水开后转小火，盖上盖子炖25到30分钟。煮好后关火继续盖2小时。

1。干海参泡用水洗很重要。头发建议用纯净水，起泡率比自来水好。发泡温度必须控制在04摄氏度。2.纯净水浸泡3648小时，8小时换水一次。水满了。3.开始煮海参。根据干海参的品质，买海参的时候商家会说要煮多久。一般质量好的海参煮60分钟左右比较好，动动筷子比较好。4、然后继续泡水，和一次一样3648小时，泡完就可以吃了，吃不完一定要冷冻。

用水做海参的方法是一种补药。干海参用水制作海参的方法介绍如下:市面上卖的海参一般都是干海参，用水制作后才能煮熟食用。为了加快水的开发，商贩经常用碱性水浸泡海参，这样会海参的营养。一些不法商贩还在水中添加，增加海参的含水量，严重危害消费者健康。家里简单的用水做海参的方法是，用开水装满一个暖水瓶，把洗干净的干海参放进去(不要太多)，盖紧，12小时后取出，顺着肚子剖开，取出内脏，洗净后用冷水浸泡56小时，然后煮熟。

请记住，当水沸腾时，水中不应有油和盐。如果有油，海参容易腐烂融化；如果有盐，就不容易渗透。对于较大的海参，可以在一次水发后切成几段，再进行二次水发。我们可以借鉴干海参中红烧海参的主要配料:泡海参750克，肚肉500克，带骨老鸡500克，湿香菇50克，肉丸10个，生蒜1个，虾皮25克，猪油150克。配料:精盐、味精、绍兴酒、酱油、红豆油、香菜、姜、葱、香油、甘草和少许湿淀粉。

泡沫。干海参吃之前需要泡一下，泡头发要用干净的容器，不要沾油和盐。水质选择，泡海参最好选择纯净水。如果没有纯净水，也可以用凉开水代替，这样泡出来的海参容易被人体吸收，按时换水。海参泡好后及时换水，因为海参泡好后上面的盐分等杂质会进入水中，所以要及时换水，换水的时候多洗海参。泡过的海参会变得很肥很长，应该是原海参的5倍左右，这时候就说明海参已经泡成功了。注意海参肚子上的白条是海参的肠子，很有营养，保持在浸泡的过程中，不要取出。