巧克力蛋糕怎么做？巧克力蛋糕怎么做？巧克力蛋糕按照这个食谱，你会做出一个非常漂亮的巧克力蛋糕。做巧克力蛋糕需要什么材料？巧克力蛋糕的做法1，蛋黄和糖一起送，如何制作巧克力蛋糕要想做出美味的巧克力蛋糕，我们需要掌握方法，首先，我们需要把烤箱预热到325度。经典蛋糕食材:经典巧克力蛋糕65g蛋白80g糖100g奶油65g蛋黄60g可可粉40g无盐黄油50g低筋面粉20g制作步骤:1，软化黄油，搅拌成奶油状。

练习1材料:全麦蛋糕60g。辅料:细糖50g，黄油30g，奶酪250g，柚子1个，柚子汁半杯，吉利丁1片，鲜奶油半杯，鲜奶油1/4杯。一步。先把饼底做好，也就是把准备好的饼干做成块。2.让它与融化的黄油充分混合。3.然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压实。4.先把准备好的柚子清洗干净。没有朋友的朋友也可以用柚子代替，但是柚子没有柚子甜。

只看部分，不看白色部分。6.将室温下软化的奶酪、糖和柚子皮放入盆中，搅拌至光滑。7.将花椰菜切片放入冰水中软化，然后放入葡萄柚汁中隔绝水分，直至完全融化。将葡萄柚汁慢慢倒入奶酪糊中，搅拌均匀。8.搅拌冷藏的鲜奶油，直到颗粒变得清晰。当它被提起时，它处于如图所示的状态。将鲜奶油倒入芝士糊中，搅拌均匀。不要搅拌它。9.将混合好的芝士糊倒入事先铺好饼底的模具中，刮开表面，摇晃几下，放入冰箱冷藏35小时，取出即可装饰。

两份3个全蛋，150g精制白糖，120g低筋面粉，15g奶油，15cc1牛奶。将白糖粉加入鸡蛋中，用打蛋器打至起泡。如果鸡蛋的温度太低，可以用40摄氏度的温水加热，这样更容易做出柔软、有弹性、美味的蛋糕。2.将过筛后的低筋面粉加入到1的配料中。搅拌不够，成品饼气泡大，口感粗糙；如果搅拌过度，会使蛋糕变硬而没有气泡。4.将三种材料倒入蛋糕模型中约八分钟，在烤箱中以180°C烘烤约30分钟。注意事项:做蛋糕的秘诀:要想做出入口绵软的海绵蛋糕，就要看蛋糕搅拌起泡的方法了。如果有很多泡沫，你必须在泡沫消失前快速制作。所以，切材料。

1。工具:1。一个电饭锅。电动搅拌器3。两个大碗。材料:1。3个鸡蛋2。3汤匙面粉汤。糖4汤匙；4、酵母少许，醋两滴，牛奶6勺。三、制作:1。将蛋黄和蛋清分别放入两个大碗中(这种方法可以缩短打浆时间，适合手动搅拌机)；2.在蛋黄中加入1/2的糖，将蛋黄打至淡。3.在蛋白中加入1/2糖，加入两滴醋。把蛋清打成奶油状(用手指尖打蛋清要很长时间，直到碗里没有蛋液为止。这一步直接取决于蛋糕的质量。如果碗里有蛋液，蛋糕就不会膨胀，变成煎蛋卷)。

如何制作巧克力蛋糕要想做出美味的巧克力蛋糕，需要掌握方法。首先，我们需要把烤箱预热到325度。然后我们在面包上放一点面粉，再涂一层黄油，然后就可以去掉多余的面包了，这就需要我们准备合适的面包大小了。你需要在一个电动搅拌器的大碗中中速搅拌黄油、红糖和糖，直到它变得明亮和蓬松，这通常需要23分钟。

然后加入酪乳和香草精，搅拌均匀。我们需要用黄油混合物把面粉、可可粉、小苏打、泡打粉和盐直接筛到碗里。然后我们用抹刀把这些食材轻轻的叠在一起，刮碗的边和底，直到完全结合。我们把面糊倒入准备好的面包盘中，这需要我们均匀的涂抹。然后在坚硬的表面上轻轻拍打罐子，以消除任何气泡。

原料:对他无限真挚的爱和挥之不去的情意。辅料:巧克力粉500克，奶油一小罐，榛子粉一包。做法:先将奶油煮沸溶解，然后将巧克力粉放入奶油中再次煮沸溶解，加入少许榛子粉，将巧克力糊放入黄油纸容器中冷却凝固，最后切开，盖上榛子粉。注意:巧克力比较软，容易粘底，所以一定要放在黄油纸上，而且之前最好在黄油纸上多涂点黄油或者撒点榛子粉。

打碎100克奶油，将其煮沸，从火上移开，然后加入苦巧克力。当巧克力融化后，加入4汤匙威士忌和2汤匙软黄油，搅拌均匀，然后放入模具中，并用装饰性坚果覆盖。一个是苦咖啡的做法:加入200克苦咖啡，融化巧克力(可以用微波炉或者热水浴法)和100克黄油，用搅拌机打成奶油状，加入巧克力，4勺很浓的冷苦咖啡，75克糖粉(不喜欢甜的可以少放)，搅拌均匀放入模具。

配料:奶油芝士250g淡奶油200mlnutella150g黄油40g奥利奥15奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕。材料:用擀面杖或料理机将10个奥利奥碾碎，加入融化的黄油搅拌均匀，倒入可移动的底模中，用勺子压实，压平，放入冰箱，将奶油芝士冷冻30分钟，隔水加热，用打蛋器打平。加入软化后无颗粒的榛子巧克力酱，搅拌均匀，加入中糖粉，打至纹路不消失，将淡奶油加入巧克力糊中，搅拌均匀，加入剩余的奥利奥，搅拌均匀，放入冷冻模具中，放入冰箱至少12小时，用热毛巾脱模，撒上少许奥利奥和巧克力装饰，切割。

巧克力蛋糕怎么做？巧克力蛋糕材料包括蛋黄22g、糖20g、黄油12g、巧克力20g、低筋面粉15g、可可粉8g、泡打粉1g、蛋糕粉20g、牛奶20g、蛋白质34g、糖20g。巧克力蛋糕的做法1。蛋黄和糖一起送。2.在打好的蛋黄中加入低筋面粉、可可粉、泡打粉和蛋糕粉。3.将黄油和巧克力融化在水中，加入到步骤2的混合物中，然后加入牛奶，搅拌均匀备用。

5.最后放入烤箱180℃烤25分钟。巧克力蛋糕按照这个食谱，你会做出一个非常漂亮的巧克力蛋糕。材料:开水，475 ml，无糖可可粉，85 g，中筋普通面粉，345 g，小苏打粉，2茶匙，发酵粉，1/2茶匙，盐，1/2茶匙，黄油，225 g，糖，450 g，纯香草香精，11/2茶匙香浓的巧克力蛋糕。1.

制作方法1。鸡蛋打粉，加入白糖，打成泡沫鸡蛋糖浆。2.将陈皮擦成细片，与面粉、可可粉、蛋糕泡打粉混合，加入牛奶和蛋糕糊搅拌成面团。3.将黄油切成小块，软化，轻轻搅拌到泥里。4.取一个体积约为1.5升的长方形烤盘，内部涂上油防止粘连，放入面团中，压平。5.烤箱预热至175℃，放入烤箱烘烤60分钟。经典蛋糕食材:经典巧克力蛋糕65g蛋白80g糖100g奶油65g蛋黄60g可可粉40g无盐黄油50g低筋面粉20g制作步骤:1。软化黄油，搅拌成奶油状。

3.将巧克力放入水中加热，搅拌均匀，加入黄油，搅拌均匀。4.加入可可粉搅拌均匀，然后加入温奶油搅拌均匀，5.在蛋黄中加入30g糖，直到蛋黄变白，加入到培养基中，搅拌至半混合。6.加入低粉，搅拌至半混合，7.在蛋白中加入70g糖，直到蛋白变得坚硬，并分23次切割和混合。8.170度烤50分钟，关火，放炉10分钟。