炒饼丝怎么做好吃，炸糕丝怎么做？需要怎么做才能让炸糕更好吃？做肉丝饼是一种常见的做法。油炸肉丝饼怎么做又软又好吃？做肉丝饼是一种常见的做法，材料:面粉60克，玉米粉30克，鸡蛋1个，白菜10克，如何炒肉丝饼而不成为北方人最爱的炸糕？掌握这些技巧可以保证你做出街边小店的味道，炸糕是中国北方的一种传统面食，在山西、河南和河北尤其流行。

肉丝炒饼:准备食材:猪肉、肉丝饼、油菜、豆芽、酱油、盐、植物油、鸡精、葱、姜、蒜、红椒、青椒。步骤:将猪肉清洗干净，切成细丝备用。将菜籽豆芽清洗干净。蛋糕切丝，葱、姜、蒜切末，辣椒切圈。锅内加热植物油至半熟，放入葱姜爆香，放入花椒，放入肉丝翻炒，放入生抽继续搅拌。放入豆芽，炒油菜，放入蛋糕丝，盖上锅盖焖分钟。

豆芽肉丝炒饼食材:面粉、植物油、猪肉、胡萝卜、绿豆芽、葱、蒜、酱油、红辣椒。1.向面粉中加入温水，制成略软的面团。烤半小时。2.将面团揉成长条，切成丸子，压平。3.取一剂，表面刷植物油，再放一剂，卷成薄圆盘。4.锅着火，刷一层薄薄的油，油热了。把蛋糕放进去，烤好，拿出来。5.将蛋糕从中间撕开，切成细丝。

食材:蛋糕丝500g、洋葱1根、胡萝卜半根、青椒半个、绿豆芽200g。辅料:盐适量，葱蒜适量，酱油2大勺，食用油适量。步骤:1。准备食材。胡萝卜丝，洋葱丝，青椒丝，姜末和蒜片。2.绿豆芽洗净，控水。3.烧热炒锅，倒油。加入洋葱炒香。加入胡萝卜丝翻炒均匀。4.加入绿豆芽继续翻炒。加入适量的盐，搅拌均匀。5.加入蛋糕丝，用筷子摇一摇，搅拌均匀。6.放在盘子里吃。

炒肉丝饼的时候，可以放一些绿豆芽和青椒作为配菜。锅里烧热油，放入葱、姜、蒜、花椒、绿豆芽，放入蛋糕丝、调料、孜然粉，炒匀。在炸糕丝中加入炸糕是中国北方的传统。做法是将预烤好的饼切成细丝，加入蔬菜或肉，与蔬菜主要是绿豆芽或白菜一起炒。正宗的炸糕不会变成硬块和汤汁，肉丝饼软糯适中。菜、饼、肉丝层次分明，相互依存，非常好吃。

不过，如果想要煎出来的饼松软、结实、好吃，最好选择三分之一的面做煎饼，这样饼的口感就好了。今天分享了一个素炒饼，自发的绿豆芽，胡萝卜，青椒。它不仅色泽鲜艳，而且口感和味道都很棒。用筷子夹起一点炸糕，豆芽青椒脆甜，蛋糕胡萝卜软糯可口。真的很香！这样的炸糕和一碗小米粥或者汤，一顿饭就解决问题了。具体方法分享给爱吃的你吧。

市场上有摊位。我自己做的话，一般用冷水和面，比较软。醒后掰成小块，擀开，滚油，拧成馒头，擀薄，电饼铛上油烤成两面金黄，然后出锅，切成丝，和菜丝一起炒。1.揉面，用热面，就是揉面的时候用温水，这样烤出来的饼口感会更软(比我们平时包饺子的面稍微软一点)，放在暖和的地方半个小时。2.然后用擀面杖均匀的擀薄(一定要擀薄！

用白菜丝(豆芽或其他蔬菜)炸饼的方法步骤1。切丝蛋糕，或者卖现成的切丝蛋糕。2.将大白菜切丝。3.准备葱花和姜片。4.准备一个干辣椒或辣椒面，但是很容易挑出干辣椒。5.将油倒入锅中，加入干辣椒或辣椒面。当然，如果你不吃辣，可以忽略这一点。炒好后加入白菜或其他蔬菜翻炒，再加入酱油和少许盐。7.炒的差不多的时候可以加点水，不然最后蛋糕会很干，所以不要忽略这一步。

油煎饼，北方人最爱吃的食物，是中国北方的一种传统面食，尤其流行于山西、河南、河北一带。炸糕是把煎饼切成细丝，加上自己喜欢的配菜做成的。炸糕丝可以素食，素食炸糕比较常见。炸糕的配菜除了豆芽，就是白菜。今天，边肖就用白菜和肉丝糕为大家分享一下“炒肉丝糕”的做法，掌握几个炒肉丝糕的小技巧。也可以做出街边小店的味道。

因为这家店很小，厨房是开放式的，食客可以看到老板做炸糕的全过程。就算排队的人再多，老板最多也就一个锅煎三块。老板说:“炒多了就不是那个味道了。”因为边肖经常来这里，和我老板很熟，所以在平时的聊天中，我向老板请教了一些做炸糕的小技巧。下面我就和大家分享一下。【炒肉丝饼】食材:肉丝饼200g、白菜、胡萝卜、两个鸡蛋、葱花、蒜末。

自制炒肉丝饼:食材:面粉60g，玉米粉30g，鸡蛋1个，白菜10g。辅料:植物油8毫升，盐2克，葱1短段，蒜2瓣，醋2毫升，干辣椒2个，酱油2毫升。1.一、做煎饼:将面粉和玉米粉放入盆中，加入2ml油和少许水。2.面团形成后醒发30分钟。3.将发酵好的面团分成两片，擀开。4.锅中倒入3ml植物油，将饼烤至两面金黄。

6.蛋糕和卷心菜切丝，干辣椒洗净，大葱切丝，大蒜切碎。7.将剩余的3毫升油倒入锅中。8.加入葱花和胡椒粉翻炒。9.加入卷心菜丝。10.旁边留一点空间打个鸡蛋。蛋液半凝固时，加入蛋糕丝。11.最后翻炒均匀，加入盐、蒜末、酱油、醋。12、搅拌均匀，上桌，吃，好吃。

家常炒葱丝做法:主料饼200g葱，辅料油半个，盐，鸡精，海天蚝油。一步:将大蛋糕切丝。将洋葱切丝。油热后炒洋葱。倒入洋葱丝翻炒。出锅即可食用。葱丝炒饼的做法步骤1材料:葱、肉丝、烧饼2葱去皮洗净。3放在案板上，切成丝备用。4将烧饼放在案板上，切成丝备用。5炒锅烧热油，切肉丝，加入适量料酒。

1煎饼(250g)、白菜100g、大葱1段、干辣椒3个、酱油30ml、香醋20ml、糖3g、盐5g。1.煎饼切成细丝，白菜洗净切成细丝，葱切成葱花备用；2.锅中加入油，加热至三成热，加入干辣椒炒出香味，再加入一半葱花炒出香味。3.此时将火调至中低火，放入煎饼丝翻炒均匀至煎饼丝开始变软，再倒入生抽加糖，翻炒至煎饼丝色香。