过桥米线的由来什么事？云南过桥米线的真正起源关于过桥米线的起源，有两种说法。过桥米线这个名字的由来是什么？过桥米线的由来和故事过桥米线的由来和故事如下:缘起:古时候，云南南部蒙自县南湖之中有一座小岛，绿树成荫，环境幽静，跟我来了解一下过桥米线的由来，云南小吃:过桥米线的由来过桥米线是云南特有的汉族小吃，起源于蒙自地区。

过桥米线最初起源于云南南部的蒙自县。据传说，城外有一个南湖(现在还存在)。湖水清澈如蓝，垂柳衬湖。湖有一个岛。岛上不仅有亭台楼阁，还有竹林，参天古树，风景秀丽，空气清新宜人。是附近学生学习诗歌的好地方。有一个秀才，到湖的一个岛上去备考，但是因为工作太辛苦，经常忘记吃妻子送来的饭菜，吃的时候也经常是凉的。因为饮食不规律，久而久之身体越来越瘦，老婆很心疼。

读书人很喜欢吃，贤惠的妻子常依此送来。后来做状元，一直没忘记老婆的恩情，开玩笑说考上之前吃了老婆送的鸡汤米线。因为他的妻子通过一座弯弯曲曲的桥把米线送到岛上，秀才就把这种米线叫做“过桥”，一时成为美丽的故事。[摘要]过桥米线起源于哪里？【问题】过桥米线最初起源于云南南部的蒙自县。据传说，城外有一个南湖(现在还存在)。湖水清澈如蓝，垂柳衬湖。

过桥米线已有100多年的历史，它的起源有着美丽动人的故事。过桥米线最初起源于云南南部的蒙自县。据传说，城外有一个南湖(现在还存在)。湖水清澈如蓝，垂柳衬湖。湖有一个岛。岛上有亭台楼阁。此外，还有竹林和参天古树。风景优美宁静，空气清新宜人。是附近同学学习诗书的好地方。有一个秀才，到湖的小岛上赶考读书，但是因为工作太投入，经常忘记吃老婆送的饭，吃的时候经常是凉的。

有一次，老婆杀了一只肥母鸡，用砂锅煮了送走。时间长了，还是温的，她就和米线等当地人爱吃的调味品一起放进去。它很好吃，她生下来就喜欢吃，所以一个贤惠的妻子经常把它抄下来送走。后来要当状元，被老婆的好迷住了，开玩笑说考上之前吃了老婆送的鸡汤米线。因为他老婆送米线上岛要经过一座弯弯曲曲的桥，秀才就把这种米线叫做过桥，一时美谈。

来源故事:过桥米线起源于云南蒙自。据民间传说，云南蒙自有南湖，湖有一个岛。从前有个秀才，天天上岛读书，他老婆天天给岛上送饭。丈夫埋头学习，经常忘记吃饭。随着他日渐消瘦，妻子杀了家里的鸡滋补身体。母鸡炖好后，妻子去岛上给丈夫吃。过了很久，妻子看到丈夫在埋头看书。菜一点没动，鸡汤还是热的。原来鸡汤上厚厚的一层鸡油起到了保温的作用。

这个故事成了美谈，人们纷纷效仿。因为妻子送饭的必经之路是一座连接小岛的小桥，所以这种米线有个好听的名字:过桥米线。更多云南米粉介绍:据沈阳“一米阳光”过桥米线主题店杨女士介绍，这种云南风味的小吃在北方已经出现了十几年。对于这种“舶来”的食物，有的店铺继承其正宗做法和风味，有的则根据当地饮食习惯进行改造，两种风格各有千秋。

过桥米线过桥米线的由来有两个版本。一个源于《孟子》。蒙自南部有一个南湖，湖中松柏环绕，风景秀丽，湖有一座石桥伸入岛内。小岛周围有几栋房子，环境清静，是学习的好地方。清朝的时候，当地有一个秀才，为了赶考，整天在岛上的八角亭里苦读，妻子每顿都给他送饭。有一天，他老婆念他辛苦，把家里的肥母鸡杀了，放在土锅里炖，上面放米线，送给老公滋补身体。

半个小时后，我醒来看到菜没动，有点生气。我想把米粉拿回去重新热一下。当她拿起陶罐时，她发现它仍然很烫。打开它，我欣喜若狂。原来鸡汤表面覆盖了一层的鸡油，起到了保温的作用。秀才吃了这美味的米线，非常满意。这个故事流传了出去，成了一个脍炙人口的故事，每个人都学会了去做。因为秀才的妻子要过桥给岛上送饭，就把这种米线命名为过桥。另一个是建水人。

在云南，米粉随处可见，大街小巷摆满了各式各样的小摊。其中以过桥米线最为著名，凡是去云南的人都会尝试美味的过桥米线。我非常喜欢吃过桥米线。下面讲两个关于过桥米线名字由来的故事。名字的由来:相传在清代，云南南部蒙自城外的一个湖有一个小岛。一位学者去岛上学习。这位学者聪明勤劳的妻子经常做他最喜欢吃的米粉，送去给他当晚餐，但是当他出岛时，米粉已经不热了。

于是她先把肥鸡、管骨等清汤煮好，再涂上浓浓的鸡油；米粉是家里做的，很多食材都是在岛上切成薄片用烧开的油煮，然后加入米粉，好吃又滑。此法一传，人们纷纷效仿，因为到岛上要过桥，也为了纪念这位贤妻，后人称之为“过桥米线”。名字的由来:二萌子市南湖旧日风景秀丽，常有文人在此攻书吟诗。有一个叫杨秀才的人经常去胡鑫馆学习，他的妻子给那里送饭。

过桥米线是云南特有的汉族小吃，起源于蒙自。过桥米线汤是用大骨头、鸡、云南宣威火腿经过长时间熬制而成。香味扑鼻，回味无穷。跟我来了解一下过桥米线的由来。了解中国饮食文化中的另一笔宝贵财富。过桥米线的传说其实有很多版本，但大家比较熟悉的版本是这样的:过桥米线已经有一百多年的历史了。相传在清代，云南南部蒙自城外的一个湖有一个岛。一位学者去岛上学习。秀才贤惠勤劳的妻子，经常做他爱吃的米粉，送去给他做晚饭，可是当他出岛的时候，米粉已经不热了。

过桥米线的由来而故事是这样的:缘起:古时候，云南南部蒙自县南湖之中有一座小岛，绿树成荫，环境幽静。有个秀才为了赶考，在这里读书。每天，他的妻子从家里给他带食物。秀才爱吃米线，但因为家离岛很远，要过很长的桥才能到，妻子送来的米线每次都因为路途遥远而凉了。有一天中午，妻子想到丈夫苦于读书，就炖了一只又肥又壮的母鸡。

她把鸡肉和鸡汤放在一个罐子里，正要给丈夫送去，这时有人叫她。当她匆忙下班回来时，天已经西了。怕菜凉了，她尝了一口，发现鸡汤还是热的。她赶紧拿起瓦罐，拿着米线，穿过小路，过了桥，来到丈夫面前，把米线用鸡汤烫了烫，然后捞出来放在碗里。秀才吃完后很满足。以后，秀才的老婆虽然每天还是要经过小路和小桥，但是秀才因为厚厚的油层把汤盖得紧紧的，可以吃到热腾腾的美味米粉。

过桥米线过桥米线的由来传说很久很久以前，有一个书生在云南南湖的胡鑫亭刻苦读书，他的妻子每天都要过桥给书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦，就炖了一只鸡，放在土锅里给丈夫吃。然而中途出了点事，耽搁了。当她回来时，她发现砂锅里的鸡肉还是热的。她打开后发现上面有一层厚厚的黄油，就用鸡油给老公做了米线。吃罢，秀才赞不绝口。因为妻子每天都要在南湖过桥送饭，秀才就把它取名为“过桥米线”。

起源于云南南部的蒙自。传说蒙自县南湖旧貌美，常有文人在此攻书读诗，有一个叫杨秀才的人经常去胡鑫馆学习，他的妻子给那里送饭。读书人学习刻苦，经常忘了吃饭，甚至经常吃冷饭凉菜，身体越来越累，他老婆又急又心疼，就把家里的母鸡杀了，用砂锅炖了，送去给他。等她再去收碗筷的时候，看到送来的饭菜完好无损，老公还在看书，我不得不把食物拿回去重新加热。当她拿起砂锅时，她发现它仍然很烫，她揭开盖子。原来汤的表面涂了一层鸡油，而且陶制器皿不传热，热量就封在汤里了。