地皮菇,又称地下菌、地下蘑菇,是一类生长在土壤中的真菌。它们具有以下特点:地下生长:地皮菇的特点之一是它们在土壤中生长,通常不会显露在地表上，凉拌地皮菜时需要焯水,其它做法就不用焯水，地皮菜是真菌和藻类的结合体,生存范围很广,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的，盐水浸泡清洗法。把60ml食盐和500ml清水倒进盆中,然后把地皮菇放进盆内浸泡15分钟,最后再把地皮菇清洗干净即可。

非常感谢悟空邀请!在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。地皮菇地皮菜:菌藻结合体。先生:你好?没有查到关于地皮菇的种植技术。你可以自己试验一下。依据它的生长环境,多年的枯草未耕种的荒山草地或农村的草房旧老的房顶产生。1、准备食料:地皮菇500克、油适量、盐适量、小红尖辣椒适量、大蒜籽适量、自制甜米酒适量、味精适量。

准备食料:地皮菇500克、油适量、盐适量、小红尖辣椒适量、大蒜籽适量、自制甜米酒适量、味精适量将地皮菇洗净装盘备用。小红尖辣椒和大蒜籽洗净，1、准备食料:地皮菇500克、油适量、盐适量、小红尖辣椒适量、大蒜籽适量、自制甜米酒适量、味精适量2、将地皮菇洗净装盘备用。3、小红尖辣椒和大蒜籽洗净，1、地皮菌用流水泡好,捡去杂质,洗净泥沙,沥水。