水和米的比例？蒸饭的水和米的比例是多少？做饭的时候水和米的比例是多少？3.米水比:蒸米饭的时候，米水比应该是1:1.2。以下是一些常见的水米比:1:1.5水米比:适用于口感较硬的米饭，也适用于普通型号的电饭煲，第三个秘诀是米水比:蒸米饭的时候，米水比要1: 1.2，第三个秘诀是米水比:蒸米饭的时候，米水比要1: 1.2。

水差不多高出米2厘米。不管是新米还是老米，都能蒸出香喷喷、金光闪闪的米饭。这里有四个小技巧！只要记住这四个秘诀，一定能蒸出香甜可口的米饭。首先，我们测量容器中大米的数量。接下来，一个秘诀就是淘米:淘米不要超过三次。如果超过三倍，米饭中的营养会大大流失，所以蒸饭的香气会降低。记得淘米不要超过三次。二个秘诀是泡饭:先将大米放入冷水中浸泡1小时。

蒸出的米饭将会充满谷物。第三个秘诀是米水比:蒸米饭的时候，米水比要1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中，只要水超过食指一节米饭即可。第四个秘诀是加香:如果你家的米已经是陈米了，没关系，陈米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之后，我们再往锅里加入少量的精盐或者花生油。切记花生油一定要煮熟冷却。

大米是中国人的日常主食之一。大米的出现可以追溯到粥。由于对控制粥水量的要求低于米饭，中国古人逐渐掌握了不同水量的烹饪效果，开发出了更饱满的米饭。一，蒸饭的水和米的比例一般是1:1.2或者蒸饭的时候是1:1.5。当水超过1: 1.2时，蒸出的米饭较软，低于1: 1.2时可以稍硬，可根据个人对米饭的喜好而定，但加水时建议最多不超过1:1.5。

二、蒸饭水的测量方法有一个特别简单的方法，可以用来测量蒸饭水的量。将食指放入淘米水中，只要水超过食指与米饭的一个关节即可。三、米饭的营养价值蒸米饭时，放入适量的水，蒸出的米饭会又香又甜，松软有嚼劲，营养价值很高，而且还含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素和矿物质。

煮白米，米水比为1_1.21.4，水比米高24 cm比较合适。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中，水不要超过食指一个关节。如果大米中加入紫米、高粱或小米等粗粮，就要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。煮米粥时，最好不要用单一的大米，而是用大米、粗粮、豆类、坚果等。

添加这些食物原料一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面可以对蛋白质的营养起到补充作用，可以减少动物性食物，保证充足的营养供给。扩展资料:蒸饭小技巧:1。煮饭时，在米饭中加入少量的盐和猪油，会使米饭松软；2.往水里滴几滴醋，煮出来的米饭会更白更好吃；3、米饭熟了，可以往电饭煲里倒点米酒，煮一会儿；4、剩饭重新煮，可以在米锅水里放点盐，吃起来有新米的味道。

煮一碗饭，大概不到一米，水不到一厘米。一个人蒸饭的做法:1。准备一个碗，放四分之三的米饭。可以根据自己的食量加减，食量大就多加。2.淘米后，加一层薄薄的水。水的位置比米高一厘米左右。3.向锅中加水。当大锅水还是冷的时候，把它放在一个小碗里。当水开了，你看到蒸汽喷了出来，这将是定时的。一般十五分钟绝对好。如果这个盖子是透明的，还可以看到大米慢慢上升，变得饱满的过程。

注意事项:一、米饭尽量不要加油，以免额外补充能量，避免饭后血脂升高。二，所谓粗，就是尽量减少精白米。这样也能让人吃得慢，吃得少，有利于控制体重。其实大部分慢患者都是超重的，控制体重是饮食调整措施的一要务。做饭的时候，我们不妨用一些“粗粮”来配合米饭。第三，在煮饭、米粥方面，更重要的是可以有效降低血糖反应，控制血脂升高。

一般来说，煮饭的时候水和米的比例是1:1.5或者1:2，要看你喜欢的米的味道和电饭煲的型号。以下是一些常见的水米比:1:1.5水米比:适用于口感较硬的米饭，也适用于普通型号的电饭煲。水与米的比例为1:1.75:适用于软饭和高端型号的电饭煲。1:2的水米比:适用于糯米，如糯米、糯米粥。在具体操作中，可以根据自己的口味和电饭煲的型号选择合适的水米比例，按照电饭煲说明书的要求操作。

水和米的比例是1: 1，也就是一碗饭一碗水。如果有两碗米饭，那就放两碗水。拿着印了米的碗去印水。还可以用另外一种方法来确定水量，不管多少米，只要水比米略高1.5cm~2cm(1.5~2 cm)左右，也就是一个手指左右，用眼睛看一下就可以了。扩展资料:电饭煲蒸饭注意事项1。不要注意加水量。很多人蒸饭时不注意加水量，导致煮出来的米饭不是太软就是太硬。为了避免这种情况，正确计算加水量是非常重要的。

不管是新米还是老米，都能蒸出香喷喷、金光闪闪的米饭。这里有四个小技巧！只要记住这四个秘诀，一定能蒸出香甜可口的米饭。首先，我们测量容器中大米的数量。接下来，一个秘诀就是淘米:淘米不要超过三次。如果超过三倍，米饭中的营养会大大流失，所以蒸饭的香气会降低。记得淘米不要超过三次。二个秘诀是泡饭:先将大米放入冷水中浸泡1小时。

蒸出的米饭将会充满谷物。第三个秘诀是米水比:蒸米饭的时候，米水比要1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中，只要水超过食指一节米饭即可。第四个秘诀是加香:如果你家的米已经是陈米了，没关系，陈米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之后，我们再往锅里加入少量的精盐或者花生油。切记花生油一定要煮熟冷却。

1。蒸饭2。蒸饭蒸饭，水和米的比例是多少？蒸饭的时候，米和水的比例是1:1.2。蒸饭的具体方法如下:需要提前准备的材料包括:大米500克，纯净水600克。首先将准备好的米饭洗净沥干水分，放在一边备用。二，把洗好的米和适量的水放入锅中。3.全部放入锅中后，盖上锅盖，插上电源，按下烹饪功能，自动开始工作。第四，时间到了之后，小火焖5分钟再开盖。

米饭为什么要蒸？蒸饭的做法:1。淘米:淘米次数不要超过3次，如果洗3次以上，米饭中的营养会大大流失，蒸饭的风味也会降低。记得淘米不要超过三次，2.泡米:先将大米放入冷水中浸泡1小时。这将使米粒充分吸收水分，蒸出的米饭将会充满谷物。3.米水比:蒸米饭的时候，米水比应该是1:1.2，有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中，只要水超过食指一节米饭即可。