青椒炒鸡蛋肉末，青椒炒肉丝怎么炒青椒，学两个小技巧。青椒脆嫩，肉丝更好吃，今天，我们推荐一道青椒炒肉丝，怎么炒青椒才好吃？爆炒青椒6，爆炒红辣椒7。加入一小碗水，加入酱油酱和盐，翻炒青椒6，爆炒红辣椒7，加入一小碗水。加酱油酱和盐，青椒怎么炒不建议你点一些水，容易导致青椒发黄，建议出锅的时候点一点油，让青椒更好看。

首先，青椒越大越好(但不是菜椒，俗称灯笼椒)，洗净，切掉青椒尖(炒的时候容易加盐)，用菜刀打青椒(注意，就是把菜刀横着放，不要太断，用普通力就行，一刀一个青椒)，把青椒倒入锅中翻炒(注意火一定要大)。待青椒皮变黄后，加入少许盐，加入豆豉稍微翻炒。在这个过程中，可以用锅铲把辣椒捣软烂，然后适当加一点水。(加水后不要动，翻炒十秒左右，看你加了多少水)让盐完全。翻炒几秒钟就可以出锅了(出锅前可以加一点花生油)。总之要让辣椒皮的颜色变黄变软，需要慢慢掌握火候和时间，感觉差不多就够了！

爆炒青椒不建议你点一些水，容易导致青椒发黄。建议你做菜的时候点一点油，可以让青椒的颜色更好看。青椒青椒炖肉食材:杭椒300克、五花肉150克、生姜5克、豆瓣酱15克、甜面酱8克、盐、胡椒粉、鸡精、菜籽油20克、料酒4毫升、糖1.5克、酱油5毫升。做法:1。先将花椒切成滚刀块，然后洗净，锅底放油，放入五成油温的花椒，七成热出锅。

食材(主料)6个青椒(主料)1个鸡蛋(主料)150g肉末(辅料)适量酱油酱(辅料)适量盐(辅料)少许香油(辅料)1个红辣椒一步:准备材料。2:红辣椒洗净切块，青椒洗净斜切。3.在热锅中倒入适量的油，加入打好的蛋液。

加入鸡蛋，搅拌均匀。11.加入少许香油，关火。12.搅拌均匀。主料:青椒6个，鸡蛋1个，猪肉末1个，150g辅料:酱油膏，盐适量，香油适量，红椒少许。一步。准备材料:2。红辣椒洗净切块，青椒洗净斜切。3.热锅倒入适量油，加入打好的蛋液，用筷子翻炒，装盘待用。4.加入肉末，翻炒至变色，加入青椒，翻炒6。添加一个小的

炒青椒肉丝的时候，学两个小技巧。青椒脆嫩，肉丝更好吃。今天，我们推荐一道青椒炒肉丝。青椒炒肉丝是最常见的家常菜，也是几乎家家户户都做过的家常菜。很多人可能会说，这菜有什么意思？其实这道菜虽然简单，但是还是有很多小技巧需要注意的。比如青椒怎么炒又脆又嫩？肉丝既好吃又腥？别急，学学今天的两个小技巧，保证你在家也能炒出好吃的青椒肉丝。

二步:把市场上买的五花肉切成肉丝的形状，同时取一个碗，把肉丝放入碗中，加入料酒、姜、酱油、蚝油、糖，腌制半小时。小贴士:做青椒肉丝你需要学会的一招是腌制肉丝，腌制肉丝时加入适量的姜和料酒，可以去除肉丝的腥味，使其更加鲜美。另外，蚝油和糖有提神的作用，加入这些调料可以使肉丝更加鲜美。