怎么做面包？做面包的步骤？面包制作非常简单。基本面团做好了，就可以自由添加馅料进行造型了，如何做面包做面包有许多不同的方法和食谱，以下是制作面包的基本步骤:1，准备材料:普通面粉、酵母、温水、糖、盐、油(其他材料如奶粉、黄油可根据配方和口味添加)。制作面包的具体步骤如下:主料:高筋面粉300克、鸡蛋1个、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克；辅料:黄油15g，糖65g，酵母3g，一步，首先将所有材料放入面包面团中，面团除黄油外揉20min，如图:二步，放入黄油，如图:第四步，将面团放入锅中发酵，如图:第五步，让其发酵至2-2.5倍，如图:第六步，排出空气，将面团卷成圆形，放入模具进行二次发酵，如图:第七步，当面团发酵至2倍时，涂抹蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烘烤35分钟，如图，如图:第九步，将奶油芝士放入盆中用水软化，如图:第十步，将15克糖放入盆中用打蛋器搅拌均匀，如图:第十一步，再放入20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀，如图:第十二步，芝士馅准备好， 如图:步骤13，取一条面包，在上面划两道口子，填入奶酪馅，如图。

1。用配方中一半的温水溶解酵母(如果配方用100g水，用50g水溶解酵母)2。称取面粉、糖、盐、奶粉等干料，搅拌均匀。然后加入黄油以外的配料，比如溶解酵母的水，另一半水，打碎的鸡蛋。3.用力面团，将面团放在案板上。这个时候面团会很粘，表面会很不平整，但是要坚持，不要轻易加面粉。4.如果面团粘在案板上，可以用塑料刮刀把粘在案板上的面片铲起来，重新揉成大面团。

制作面包的具体步骤如下:主料:高筋面粉300克，鸡蛋1个，牛奶200克，奶油芝士130克，奶粉40克，辅料:黄油15克，糖65克，酵母3克。一步:首先将所有材料放入面包面团中，除黄油外，揉面20分钟，如二步所示。如图:第四步，将面团放入锅中发酵，如图:第五步，让其发酵至2-2.5倍，如图:第六步，排出空气，将面团卷成圆形，放入模具进行二次发酵，如图:第七步，当面团发酵至2倍时，涂抹蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烘烤35分钟，如图。如图:第九步，将奶油芝士放入盆中用水软化，如图:第十步，将15克糖放入盆中用打蛋器搅拌均匀，如图:第十一步，再放入20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀，如图:第十二步，芝士馅准备好， 如图:步骤13，取一条面包，在上面划两道口子，填入奶酪馅，如图。

面包制作非常简单。基本面团做好了，就可以随意加馅定型了。这个配方可以直接用普通的万能面粉，唯一不好的是需要很长时间。一般我都是早上开始和面，晚上吃完饭再烤。做这个，检查，看，做。一、坚果，意大利面包，各种坚果富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等营养物质，用来做面包，曾经深受大家喜爱，这个还不错。材料:面包粉400克，奶粉15克，酵母8克，盐4克，绵白糖65克，牛奶200克，鸡蛋1个，色拉油25克，黄油25克，170度烤35分钟；其他:坚果150g。

做面包有许多不同的方法和食谱。以下是制作面包的基本步骤:1。准备材料:普通面粉、酵母、温水、糖、盐、油(其他材料如奶粉、黄油可根据食谱和口味添加)。2.激活酵母:将温水倒入碗中，加入糖和酵母，轻轻搅拌均匀，静置几分钟，直到你看到泡沫出现。3.混合材料:在一个大碗中，将面粉和盐混合在一起。然后将活化的酵母水和油倒入面粉碗中。

然后把面团放在桌子上用力1015分钟，直到面团变软有弹性。5.发酵:将揉好的面团放回碗中，用塑料薄膜或湿布盖住碗口，放在温暖的地方发酵，直到面团的体积增加一倍左右，一般需要12个小时，6.面团成型:取出发酵好的面团，轻轻排气。将面团按照自己喜欢的形状(如圆形、条状等)塑造，)然后放在烤盘上。7.二次发酵:将成型的面团再次放入温暖的地方进行二次发酵，直至体积再次翻倍，一般需要30分钟至1小时。