莲藕排骨汤怎么做?莲藕排骨汤怎么做？莲藕排骨汤是传统名菜，属于湖北菜系。主要原料有排骨、莲藕、盐等，湖北人爱喝汤，也擅长做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼丸汤都是汤中极品，是客人的不二之选，骨藕汤的做法食材:香菇200g。莲藕排骨汤怎么做首先，我们将莲藕去皮，然后将莲藕清洗干净，用刀将莲藕切成块，然后将排骨用清水清洗干净，放入沸水锅中焯一下，将排骨上的血沫全部去掉，冲洗干净，然后将排骨和莲藕放入锅中，在锅中加入适量的水，这样水就不会过排骨和莲藕。

食材:猪骨800g、莲藕500g、辅料:薏仁20g、红枣20g、枸杞2g、调味盐15粒、生姜5g、雕酒4g、莲藕骨头汤20g。1.龙骨洗净后，用清水和雕酒浸泡15分钟。2.将莲藕去皮，卷成碎片。薏苡仁提前浸泡1小时。莲藕排骨汤怎么做首先，我们将莲藕去皮，然后将莲藕清洗干净，用刀将莲藕切成块，然后将排骨用清水清洗干净，放入沸水锅中焯一下，将排骨上的血沫全部去掉，冲洗干净，然后将排骨和莲藕放入锅中，在锅中加入适量的水，这样水就不会过排骨和莲藕。

食材:香菇200g。管骨1000g g .莲藕750g辅料:盐适量，姜片适量，水适量，葱适量。步骤:1。生姜洗净，切片。2.洗净管骨备用。3.花菇洗净备用。4.先立个锅，锅里烧开水，把管骨放进去一会儿，撇去血沫。5.将骨头和姜片放入高压锅中。6.加入冷水，直到盖过骨头，然后关闭高压锅。高压锅充气后，按20分钟，放出气体，打开即可。

10.骨头压好后，放入莲藕，加水，直到莲藕结束。11.我在这把勺子里加了两勺半盐。12.将蘑菇和莲藕放入锅中。这样，空气充满后，再按20分钟。莲藕和花刨花的香气会融入汤里。非常好吃。13.当汤最后端上来时，在碗中加入切碎的葱花，以增强味道和颜色。注:1。莲藕一定是红藕，所以炖出来特别好吃。2.因为这个汤要求原汁原味，所以只加了一些盐。

排骨藕汤的做法:1。排骨洗净，剁成4厘米长的块；2.莲藕洗净，刮削去皮，放在案板上用力拍打，切成排骨状的小块；3.高压锅倒入适量开水，放入排骨、莲藕，放入葱、姜片、盐、胡椒粉，盖上锅盖；4、放在大火上烧开，再小火炖20分钟即可食用。食材选择:1。莲藕二至三段；2、排骨，最好用猪排骨配一些肉会更好；3，当然放一些中药在一起会更好。很多人会放一些当归、红枣、党参炖汤，这些要适量放。莲藕排骨汤是传统名菜，属于湖北菜系。主要原料有排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、泽国水乡、莲藕之乡湖北的名菜。在湖北，有句话叫“无汤不成席”，任何宴会的压轴戏，必然是一锅鲜美的汤。湖北人爱喝汤，也擅长做汤。莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼丸汤都是汤中极品，客人可以选择。尤其是被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做成的“莲藕排骨汤”，极具地域特色，浓缩了荆楚饮食文化的精髓。2018年9月10日，《中华美食》在河南省正式发布，“莲藕排骨汤”被评为湖北省十大经典名菜之一。莲藕排骨汤该怎么做?

先准备一些新鲜的莲藕，切成小块备用，再准备一些排骨，锅里烧热油，放入葱、姜、蒜，炒香，再放入排骨，然后倒入适量的水，放入莲藕炖。一件事就是把莲藕洗干净，然后把排骨切好，放在锅里焯一下，会让肉更细腻，然后放在锅里慢慢煨，很浓郁，汤也特别好喝。首先，将姜切成片，葱花。莲藕切片。

莲藕排骨汤是湖北传统名菜，湖北制作的莲藕排骨汤具有地方特色。所用莲藕也是洪湖莲藕，素有“水中之宝”之称，资料显示，2018年9月10日，莲藕排骨汤正式被评为湖北十大经典名菜之一。料酒的准备:先将小排清洗干净，用二手指宽剁成小块，然后将莲藕清洗干净，再用削皮刀将莲藕去皮，然后将莲藕切成一块块的莲藕圈，最后将大葱清洗干净，中间切掉，生姜切片:锅中加入适量冷水，然后将切好的小块放入锅中，再放入姜片和葱段，水烧开后，将排骨焯35分钟左右，即可将排骨中的血水全部排出锅外。将锅清洗干净，再次加入适量冷水，放入准好的姜、葱、排骨，然后将开水点燃，水烧开后，转中火。炖2030分钟左右，切之前注意及时去除锅内浮沫。