芦笋切下来能吃吗？捏烂的地方就可以吃了。吃芦笋的注意事项一定要小心，芦笋是一种常见的蔬菜，很多人平时都喜欢吃芦笋，它是一种非常好的食物，对我们的健康非常有帮助。同时，吃芦笋也可以起到很好的养生作用，尤其是芦笋可以帮助我们促进肠胃健康，所以大家都喜欢吃芦笋，但是吃芦笋也有注意事项，让我们来看看。

1。首先，用刀去掉芦笋根的硬皮。2.用刀去掉芦笋茎上的鱼鳞。3.在芦笋头附近的茎上用刀画一个圈。这里需要注意的是刀的轻力度。手劲太大，就会掉一层肉。4.然后沿着刀割的地方慢慢剥。5.如果剥皮后皮里面还是绿色的，可以选择用削皮器再剥一次。6.按照一次剥皮的切割位置剥皮；7.二次去皮后，芦笋会显现出自身茎的本色，从而更好地吸收芦笋的营养。

芦笋凉了。脾胃虚寒、糖尿病人不适合吃芦笋，会影响病情的恢复。尿酸代谢异常、痛风患者不能吃。过敏体质的人不适合吃芦笋，容易引起过敏。芦笋不能和西葫芦、羊肉、氨茶碱同时食用，不利于人体健康。1.脾胃虚寒、糖尿病人不宜吃芦笋，芦笋为寒性食物。脾胃虚寒、糖尿病人不适合吃芦笋，会影响病情的恢复。尿酸代谢异常的人也不适合吃芦笋，会加重尿酸代谢紊乱。

2、过敏体质的人不宜食用过敏体质的人不适合食用芦笋。芦笋中有一些天然的过敏成分，很容易导致过敏，会引起消化不良、头痛、咽喉痛等症状。患有支气管炎和哮喘的人也会使症状加重。3、忌吃芦笋配西葫芦和羊肉。芦笋不宜与西葫芦同食，会加重脾胃虚寒的症状。如果和羊肉一起吃，会导致腹泻。不能和阿司匹林一起吃，会肠胃，损伤肠胃。如果芦笋和氨茶碱一起吃，会加速氨茶碱的，降低药效。

芦笋是近年来非常受欢迎的蔬菜。芦笋有独特的形状。这是一种以嫩茎为食的蔬菜。出土时叫白笋，出土时叫青笋。芦笋如何吃芦笋？芦笋不宜生吃。最好放在避光的地方。不要存放超过一周。芦笋中的叶酸容易被。所以芦笋要避免高温油炸。烹饪时最好切成薄片，炒、煮、炖、凉拌。吃芦笋有什么禁忌？芦笋一般人群都可以吃，以下人群要谨慎:1。痛风、糖尿病、尿酸代谢异常及脾胃虚寒者不宜食用。

2.对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也是一种过敏原。对芦笋过敏的人会出现以下症状:皮肤发红、经常腹泻、消化不良、头痛、喉咙痛、哮喘等。，所以过敏的人不要轻易“挑战”。芦笋芦笋不宜与哪些食物同食？芦笋不应该和西葫芦一起吃。芦笋和西葫芦一起吃，会加重脾胃虚寒。芦笋不宜与羊肉同食。芦笋配羊肉吃可能会拉肚子。芦笋不宜与阿司匹林同吃。

芦笋是一种常见的蔬菜。平时，很多人喜欢吃芦笋。它是一种非常好的食物，对我们的健康非常有帮助。同时，吃芦笋也可以有很好的养生效果，尤其是芦笋可以帮助我们促进肠胃健康。因此，人们更喜欢芦笋，但在吃芦笋时有一些注意事项。让我们来看看。芦笋大家都很熟悉。在平时，很多人喜欢吃芦笋，但是我们也要注意吃芦笋的方法。我们需要学会选择高质量的芦笋。首先，我们需要买新鲜的芦笋。

不新鲜的芦笋是不可食用的，所以当它储存超过一个星期时，就必须丢弃。所以大家学会挑选芦笋是非常重要的。同时，煮芦笋时也要注意方法。对于芦笋，要尽量避免高油高温加热过久，这样不仅会叶酸，还会影响口感。最好的烹饪方法是用微波炉煮或者蒸，所以吃芦笋是更好的选择。你不妨试试。

是。芦笋上半部分鲜嫩，这种嫩的部分不去皮更好吃。但是因为芦笋的根比较硬，不去皮也可以吃，但是即使煮熟了，它的皮也不会被煎软，所以味道不好。建议处理芦笋的根部。当然可以。芦笋上半部分鲜嫩，这种嫩的部分不去皮更好吃。但是因为芦笋的根皮已经老化，不去掉就不好吃了，所以一般只要把芦笋根皮去掉就够了(大概是整个芦笋的三分之一)，剩下的就可以吃了。而且芦笋的营养价值是其他蔬菜的很多倍，多吃对身体有好处。

掐掉了还能吃烂的地方。把烂的地方捏干净就行了。可食用，无效果。芦笋富含维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋含有人体必需的各种氨基酸。芦笋的硒含量高于普通蔬菜，接近富硒蘑菇，甚至可与海洋鱼虾相媲美。总之，从白竹笋和绿竹笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果可以看出，白竹笋中的天冬氨酸含量高于绿竹笋。

芦笋可保存7天左右，连续食用不腐烂变质；如果发现根部或头部有腐烂的迹象，就不能继续食用，滋生了大量细菌，食用后可能引起身体不适。芦笋:直立草本植物，高达1米，根部有23毫米厚。茎光滑，后期上部常下垂，分枝较弱，每36个多叶枝丛生，近扁圆柱形，稍钝，细长，常稍弯曲，长530毫米，厚0.30±0.5毫米；鳞状叶在基部有短距离或接近无距离的刺。