爆米花用的玉米不是家里种的普通玉米，而是特制的爆米花。爆米花怎么做问题一:在家怎么做爆米花？家里种的玉米可以用来做爆米花吗？是的，没问题，普通玉米做不出爆米花，爆米花的主要原料是爆米花玉米，是一种制作爆米花的专用玉米，颗粒比较小，加热到一定温度会爆成爆米花。制作时，只需加入奶油和糖即可，这种玉米过去被用来做爆米花。

食材:3勺哈里克(即小玉米。米和杂粮要在菜市场卖。很便宜。买了3块钱一斤，估计一斤要爆50次)糖2勺，花生油1勺(家家都有)，黄油10克左右(也叫奶油，超市有卖，我用的是光明，5块钱9盒，可以爆810次)。喜欢巧克力味的可以加一个巧克力，质量价格不限。工具:一个微波炉，一个较高的微波炉盆或盘，保鲜膜20 cm。

不！我不能。普通玉米做不出爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米，是一种制作爆米花的专用玉米。颗粒比较小，加热到一定温度会爆成爆米花。制作时，只需加入奶油和糖即可。2普通玉米怎么做爆米花？普通玉米粒在家煮。如果油炸，它们不会爆开。他们只能用街边爆米花机的压力来爆，就像开枪的声音。3一斤玉米生产一斤爆米花比一斤多一点，重量增加不多，但是体积会膨胀很多倍。

4爆米花的热量是多少？爆米花的热量比较高。每100克爆米花含有380多卡路里，相当于三碗米饭。摄入过多会导致肥胖。爆米花主要是玉米粒加白糖和奶油做成的。其中所含的糖分能为新陈代谢提供能量，含有多种维生素和矿物质，维生素e含量较高，含有丰富的B族维生素和膳食纤维，能促进胃肠，帮助排便。

爆米花方法1材料:玉米粒、葵花油或其他食用油、适量糖。做法1。玉米粒洗净，擦干水分。准备白糖和食用油；2.用中小火加热炒锅，炒锅倒入少许油，放入玉米粒翻炒；3.盖上盖子(最好是透明的盖子，看到米花飞溅很有趣)，一分钟左右就能听到噼啪声，然后迅速转小火。中间摇几下锅(一手扶着锅盖，另一手摇炒锅，使其受热均匀)。

打开锅盖快速撒上糖拌匀。小贴士1。其实在选锅的时候，并不是那么讲究的。家里用的普通锅就可以了。当然，如果你有几个锅，选择厚锅底的效果最好。2、在做的过程中，尽量不要开盖，因为盖子密封的时候，锅里面的热量是很高的，开盖热量很快就会散掉，这一点很重要。3、玉米的选择也是一个重点。在超市里，每个人都记得看一眼。玉米粒大小不一。小的更适合做爆米花。虽然大的可以做，但是小的更好吃。

取适量玉米，放入锅中，密封上盖，然后将爆米锅放在炉子上不断旋转，使其受热均匀，即可爆出美味的爆米花。爆米花有三种，一是爆米花，二是大米，三是小米。普通爆米花是将玉米、酥油和糖放入爆米花机中制成的。爆玉米花的原理是将适量的玉米(或大米)放入爆玉米花锅中，密封上盖，然后将爆玉米花锅放在炉子上不断旋转，使其受热均匀，即可爆出美味的爆玉米花。

当温度上升到一定程度，米粒会逐渐变软，米粒中大部分的水分会变成蒸汽。因为温度高，水蒸气的压力很大，使得软化的米粒膨胀。但此时米粒内外压力平衡，所以米粒不会在锅里。当锅内压力升至4-5个大气压时，爆米花锅的顶盖突然打开，锅内气体迅速膨胀，压力迅速下降，使米粒内外压力差增大，导致米粒内高压蒸汽迅速膨胀，瞬间将米粒爆开，成为爆米花。

准备材料:玉米80g，橄榄油5g，糖10g步骤:1。准备原料。2.用清水洗净玉米。3.排水。4.锅中放入橄榄油，加热至五成热。5.加入玉米翻炒。6.炒到玉米开始爆开。7.赶紧盖上锅盖，不停的摇锅。8.锅里的玉米没有再爆。关火，趁热加糖翻匀。9.成品。

准备玉米粒、油、糖。首先把玉米粒洗干净，用厨房纸擦干。二、锅热后，倒油。油微热后，倒入玉米粒和糖。第三，一两个玉米粒爆开后，盖上锅盖，让玉米粒均匀受热。四、一两分钟后，玉米粒会爆开出锅。扩展信息爆米花也叫爆米花、爆米花。问题一:在家怎么做爆米花？你家里有微波炉吗？有就去超市买爆米花微波。上面有说明。请按照说明操作。没有的话就得自己在锅里煎。最好用平底锅，这样火候更均匀。锅里放少量油，加热，放入玉米，不断翻炒，会很累，但是要坚持，不然会糊，受热不均匀。玉米开始爆的时候，马上盖上锅盖，会听到锅里的爆裂声。当爆裂声频率降到很低的时候，也就差不多了。加入糖搅拌均匀即可。

问题二:如何自己做爆米花？做爆米花最简单最安全的方法就是让你喜欢的朋友来尝尝！少量食用油(做饭三分之一就可以了)，一小把小玉米(爆米花用的小米粒，农贸市场卖杂粮的地方都有卖)，有些超市也有卖。一勺糖。一小块奶油。将食用油、奶油、糖倒入普通煎锅(煎锅一定要有盖子)，加热，同时将玉米粒放入锅中。用锅铲搅拌，这样所有的玉米粒都能上油。

可以，没问题。这种玉米过去被用来做爆米花，爆米花用的玉米不是家里种的普通玉米，而是特制的爆米花。爆裂玉米的品种有:科宝201、包拯2号、鲍波5401、吉保3号、鲁宝玉1号、太保1号、黄玫瑰、金玫瑰、成大806、胡宝1号、吉野黑豹、申保1号、申保2号、吉保90、垦保1号、太保1号、黄金花、津爆。