港式早茶的源头是港式早餐茶。在，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式小吃和茶组成，说“吃早茶或喝早茶”说“吃早茶或喝早茶”:早茶是中国的一种社会饮食习俗，常见于中国南方，在南方地区(广州、江苏、浙江)通常称为“吃早茶”，早茶一般是一杯茶，配以肠粉、虾饺等食物，正因为如此，它被称为“吃早茶”，吃早茶的文化源远流长，也是聚会朋友、交流经验的目的。

广州早茶的起源咸丰同治有一家餐厅叫“伊利餐厅”。它的设备非常简单，木制的桌子和长凳供应蛋糕，一块写有“茶谈”字样的木制标牌，为客人提供一个停下来说话和吃饭的地方。后来出现了“茶馆”，“居”就是“隐居”的意思。当时佛山经营茶馆的人都是买地建几层楼的茶馆，然后整栋楼用来经营大型茶馆。从此，广东人开始有了去茶馆的习惯。

有些老式茶馆是分等级的，楼上比楼下贵，因为楼上有空调(或者电风扇)，地方更宽敞。古代广州的茶馆广州茶馆的前身是一家餐馆，可以追溯到清代道光李咏。有诗说:“万瓦披鳞，小东门外帘斜，永安桥上行人知。这是一家两百年前的老餐馆。“东堤锦江酒家亦旧，其对联曰:“正面多酒痕，玉帝吹二十四桥，河中云沉，万影集金瓶。“清同治年间，广州开的茶馆，原名‘居’、‘上茶居’。

中国茶传到西方后，形成了独特的西方茶文化。那么你知道西方茶文化的起源吗？以下是我为你精心整理的西方茶文化起源史。让我们来看看。西方茶文化的起源历史茶叶起源于中国，最早的文字记载可以追溯到公元前2世纪，后传入西方。从17世纪开始，喝茶成为英国贵族圈的时尚。后来，英国人把独特的西方下午茶文化带到了中国。然而，喝茶在不同的文化背景下有不同的习俗。

可以说，美国的独立是茶造成的。1773年，英国颁布法令，只有英国东印度公司可以垄断北美殖民地的茶叶进口。波士顿从事茶叶的商人于当年12月16日将英国东印度公司货船上的茶叶倾倒在海水中，以对抗垄断。这一事件导致英国对北美殖民地实施高裁，最终导致美国独立。美国人喝茶讲究效率和方便，不想为了冲泡茶叶和倒掉茶渣而浪费时间和动作。他们似乎不希望杯子里有任何茶叶的痕迹，所以喜欢喝速溶茶，这和喝咖啡的原理差不多。

早茶的起源可以追溯到咸丰同治年间。那时候有一家餐厅叫“伊利阁”。门口挂着一个写着“茶谈”的木牌，供应茶饼。设施破旧，只有几张木桌和板凳用来迎客和为路人聊天。后来经常出现茶馆，规模越来越大，变成了茶馆。在茶馆喝早茶成了一种普遍的习惯。早茶是中国的一种社交饮食习俗。早茶的习俗在中国南方更为普遍，尤其是在何丽霞、广东和江苏。说起广东的传统文化，早茶是亮点之一。

在浙江，有一个古镇叫游埠，据说是浙江四大古镇之一。这里要说的是游埠古镇很大的特色，就是早茶文化。游埠古镇的早茶文化历史悠久，确切的开始时间很难考究，但这条游埠古街的早茶已经深深地刻在了当地人的骨子里。早茶街不大，主街一条，前后有横巷。主街不够宽，容纳不下两边早茶店的街边小摊，街道也不长，大概七八十米。整条街完全被两旁食品店支撑的白色篷布覆盖。每天早上4点，两边的早茶就开始了一天的忙碌。

广州人爱茶，尤其是早茶。喝茶是广州人特有的生活习俗，所以民间一直流传着“早上一壶茶不需要医生”的谚语。下面是我为你精心整理的广东早茶文化简介。让我们看一看。广东早茶文化简介广东早茶是汉族的一种民间饮食习俗。广东人喝早茶，有的当早餐。一般是一家人围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶就去上班，有的则是放松。

这种喝茶的人不去豪华餐厅、高档茶楼或酒店，而是去最近的街道上的经济型小茶楼。如果去高档茶馆，人均消费可以和酒席差不多。“早茶”也是广东人常见的社交方式。其中，广东人早上去茶馆喝茶是一种传统。不管是家人还是朋友聚会，总喜欢去茶馆，泡一壶茶，上两份点心，让他们品品茶，润润嗓子，充饥。广东人大多一天喝茶三次，早中晚，但早茶最讲究，喝早茶的风气也最盛。因为喝早茶是喝茶的补充，所以在当地称为喝早茶。

说是喝早茶还是喝早茶:早茶是中国的一种社会饮食习俗，常见于中国南方，在南方地区(广州、江苏、浙江)通常称为早茶。早茶一般是一杯茶，配以肠粉、虾饺等食物。正因为如此，它被称为早茶，吃早茶的文化源远流长，也是聚会朋友、交流经验的目的。说起广东悠久的传统文化，早茶是难忘的风景之一。“你今天要喝茶吗？”你今天去哪里喝茶了？

其实广东人吃早茶或者出去吃饭都有一个小细节，北方的伙伴可能不知道。不像北方，我们珠三角地区和港澳放在碗下面的盘子不是用来盛菜的！是用来装吃剩的骨头和垃圾的，所谓入乡随俗。你们北方宝宝喝早茶都能记住这个！吃着美食，感叹文化在“港”，喝着“港”食，广东早茶以其顽强的生命力存活至今，为广东的传统文化增添了浓重的一笔。

1。肠粉提到广东早茶，就不得不提肠粉和肠粉。广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉。不同的生产工具有不同的口味。在广东的高档茶楼和大排档都可以看到肠粉。将粘米粉和玉米淀粉制成的米糊蒸熟，然后卷成卷。吃的时候会淋上酱油，清淡嫩滑，有弹性，鲜香可口。2.虾饺虾饺也是广东早茶的经典小吃之一。精致的外皮和里面的馅料隐约可见。咬一口就很好吃，和北方的饺子完全不一样。

港式早茶是一种港式早餐茶。在，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式小吃和茶组成，在中国，广东和，人们有喝早茶的习惯，于是港式早茶(与广式早茶一脉相承)诞生了。目前港式早茶和广式早茶一脉相承，在中国，广东省和特区，人们有喝早茶的习惯。早茶一般早上五六点开，11点结束，虽然港式早茶形成于粤港两地，但由于内地与的交流，港式早茶开始在内地发展，尤其是回归后，内地的港式早茶馆如雨后春笋般涌现。