牛排怎么做？你希望牛排怎么做才好吃？牛排的做法和家常菜牛排的配方如下:主料:牛肉1斤。煎牛排的做法是将眼肉牛排腌制后解冻，牛排的种类很多，有菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、丁字牛排等，我平时在餐厅吃的牛排不够，就在家做了两天牛排，试了几次，效果还不错，我想自己煎牛排，仔细看我是怎么做的。成功的问题不大，大家好，我是小球球，美食可以抵御世界上所有的悲伤和迷茫。

家常菜牛排的配方如下:主料:牛肉1斤。辅料:酱油适量，料酒适量，生粉适量，椒盐适量，香粉适量，料酒适量。步骤:1。牛肉是直接买的，在市场上切的。牛肉后腿筋少，厚度2CM左右。洗完后用刀背或专用肉锤轻拍。2、准备食用油、酱油、料酒、生粉(嫩肉粉)、盐和胡椒粉、十三香。咸淡各有各的味道，按照自己的喜好搭配就好了。3.把材料搅拌均匀，然后把肉腌起来。最好保证两面都能腌制15分钟以上。

煎牛排的做法是将眼牛排腌制后解冻。请点击输入图片描述芦笋和土豆洗净备用。请点击输入图片描述黄油在锅中用小火融化，或者普通植物油加热至温热，加入牛排、芦笋、土豆，中火煎一分钟。请点击输入图片描述牛排翻面煎两分钟，土豆芦笋及时翻面。牛排煎的时间根据具体厚度和个人对成熟度的要求自由决定。请点击输入图片描述锅和设置板。材料:牛里脊肉300克。

制作:将牛柳切成长方形块，加入手石粉、酱油、糖、味精、蚝油、蛋黄、黄酒、生粉上浆，加水拌匀放入冰箱备用。将炒锅大火加热，倒入食用油，六成热时将原料翻炒，八成热时倒入油，锅内留少许油，加入叉烧酱、鸡汁、葱末、芹菜末、柿子椒末、糖、酱油、味精和汤，将原料翻炒，将油勾芡。

怎么做牛排?

如果你想自己煎牛排，仔细看我怎么做。如果想成功，问题不大。大家好，我是小球球。好的食物可以抵御世间所有的悲伤和迷茫。我平时在餐厅吃的牛排不够，就在家做了两天牛排，试了几次，效果还不错。牛排的种类很多，有菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、丁字牛排等。我想尝试每一个。加油！喜欢吃牛排的兄弟姐妹跟我一起学。如果你想吃牛排，你必须移动你的手，让它更有意义。

一个牛排夹，这个肯定有！煎牛排不用夹子，就像吃中餐不用筷子。一卷厨房用纸用来擦干牛排表面的汁液。另外，油的选择也有点讲究。炸牛排的温度很高，在200摄氏度以上，所以选择烟点高的植物油，油本身味道太重不好，比如菜籽油，否则味道会蒙上阴影。准备的东西不多，但是工艺很重要，一不小心生产就会失败。

牛排的做法如下:工具:原切牛排1块、洋葱半根、黑胡椒适量、酱油1汤匙、海盐适量、蚝油1汤匙、番茄半个、大蒜2瓣、生粉2汤匙、番茄酱1汤匙、蜂蜜1汤匙、香菜适量。1.将牙签一个小洞，帮助牛排入味。2.用不到半勺盐腌制一块牛排，用手在两边均匀涂抹。只要两边都有盐，不要太多。3、黑胡椒也要两面撒上，盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。

5、直接放入腌制好的牛排，中火煎，不要大火，没把握就容易烫，没把握就小火煎。6.一面煎成这样，翻过来再煎另一面，7.将黄油放入锅中，加入切碎的洋葱、切碎的大蒜、切碎的西红柿翻炒。加盐翻炒，8.以煮熟的西红柿为准，用少量水将两勺玉米淀粉融化。一定要把汤倒在沸腾的状态下，这样会变稠，然后搅拌，直到变稠，9.搅拌后，加入一勺蜂蜜和一些欧芹。