蒸鸡蛋通常需要几分钟。蒸蛋一般蒸几分钟，蒸蛋一般蒸10到15分钟，蒸鸡蛋需要多长时间？大约15分钟，蒸鸡蛋一般需要几分钟，大概10到15分钟，蒸鸡蛋大概需要10到15分钟，时间不宜过长，以免蛋液变干，影响口感和味道。蒸鸡蛋一般可以蒸1015分钟，可以在蛋液里加点水淀粉，会让蒸出来的水蛋更嫩；蒸鸡蛋需要多长时间？4、注意为了避免蒸汽回流，造成表面蜂窝，一定要用保鲜膜覆盖并用牙签戳几个小孔或者反放一个平板；蒸熟的鸡蛋需要几分钟？煮鸡蛋煮开后10分钟。

10分钟鸡蛋富含蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇等营养成分。经常吃鸡蛋对你的健康有很多好处。鸡蛋的吃法很多，其中水煮蛋和蒸蛋比较受欢迎。带壳鸡蛋也可以隔水蒸，一般要煮810分钟左右。蒸鸡蛋所需的时间因蒸鸡蛋的量和火力而异。一般来说，全蛋需要蒸35分钟，蛋羹需要蒸510分钟。从食材清单来看，蒸鸡蛋需要的材料有鸡蛋、温水、盐、酱油、香油。

烧开水蒸10分钟。蒸蛋是传统美食之一，是老少皆宜的家常菜。南方人称之为“蒸蛋”，北方人称之为“鸡蛋汤”。山东人和东北人常称之为“蒸糕”。“蒸蛋”虽然看起来简单，但还是有很多人做不到，不是因为放了太多水，导致水和蛋分离；就是煮的鸡蛋太老，鸡蛋呈蜂窝状。要想蒸出美味的水煮蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。

烹饪技巧水、蛋液、温水的比例是1:1。放多少水你处理不了，直接用蛋壳换，准确率高。打蛋技巧。通常水蛋有蜂窝洞，部分是因为打蛋技术不好，使蛋液中产生气泡。所以打鸡蛋的时候要一直往一个方向打，直到蛋液变得细腻，再蒸。温度。蒸蛋一定要小火慢炖。火太大，煮出来的鸡蛋容易变老。可以在蛋液里加点水淀粉，会让蒸出来的水蛋更嫩；

蒸蛋在叫蒸蛋花，软嫩清香。判断蒸好的鸡蛋，要看蒸好的鸡蛋是否足够光滑，没有毛孔，味道是否足够新鲜。很多人觉得这道菜简单，但并不是每次都能做好。这道菜是典型的一做就报废的菜。看似简单的步骤中，却有无数的“坑”。一不小心掉进坑里，就失败了。那么蒸鸡蛋该怎么办呢？蒸需要多久？

【制作方法】:1。准备一个较厚的单层盆，将蛋液敲入盆中，加入一勺盐，将蛋清和蛋黄充分混合。2.加入适量的水，再次搅拌。搅拌至看不到个别蛋清或蛋黄。并用小勺去除表面的气泡。3.蒸锅加水，将搅拌好的蛋液放入锅中，盖上锅盖，转大火SAIC 8分钟。4、出锅，加入少许酱油、适量香油拌匀，即可食用。

15分钟左右。材料:鸡蛋3个，温水适量，盐少许。将鸡蛋打入碗中，加入半勺食用盐。用筷子搅拌出密集的气泡后，加入适量的盐和温水再次搅拌均匀。鸡蛋和水的比例大约是1: 1.5。将蛋液过滤去除气泡，用勺子撇去表面气泡。盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞。等蒸锅里的水烧开，放入蒸锅蒸15分钟左右。大约15分钟。材料:鸡蛋3个，温水适量，盐少许。

2.用筷子搅拌出密集的气泡后，加入适量的盐和温水再次搅拌均匀。鸡蛋和水的比例大约是1:1.5。水量决定了蛋羹的嫩度。水越多，蛋羹越嫩，但也不能太多，否则不会成型。3.将蛋液过滤出气泡，最好3次以上。如果没有滤网，用勺子撇去表面的气泡。4、注意为了避免蒸汽回流，造成表面蜂窝，一定要用保鲜膜覆盖并用牙签戳几个小孔或者反放一个平板；

/image-水烧开后5/ 10分钟。做蒸蛋的时候都是蒸10分钟左右，比较爽口，嫩滑，好吃。如果想吃比较老的蒸蛋，可以稍微延长蒸的时间，1215分钟左右。不适合蒸太久，会影响口感，而且容易干水分，鸡蛋不易成型，一定要控制好时间。蒸蛋是传统美食之一，是老少皆宜的家常菜。南方人称之为蒸蛋，北方人称之为鸡蛋汤。

蒸鸡蛋一般需要1015分钟。蒸鸡蛋的配料清单:1。两个鸡蛋。2.200ml温水。3.盐2克。4.酱油5ml。5.5ml香油。蒸蛋的制作步骤:1。打鸡蛋，加盐和温水，搅拌均匀。2.倒入小碗中，撇去蛋筋和浮沫。3.用保鲜膜封住小碗，用牙签戳几个小洞。4.放入蒸锅蒸1015分钟。5.取出蒸好的鸡蛋，加入酱油和香油即可食用。

蒸蛋的主要材料蛋和水。将两者混合得到的液体进行蒸煮。因为它的成分主要是蛋白质和水，所以蒸的时间不长，容易煮。但是，要注意热度。平时锅里蒸23个鸡蛋，水烧开后算时间，大概能蒸78分钟。不要长时间蒸，否则蒸出来的鸡蛋不嫩滑，口感老，呈蜂窝状，但也不要蒸的时间太短，否则蛋液不会熟，不会出现凝固的蛋羹，也不能食用。

10至15分钟蒸鸡蛋大约需要10至15分钟，时间不宜过长，以免蛋液变干，影响口感和味道。最好用温水蒸鸡蛋，这样蒸出来的鸡蛋软嫩滑，入口即化。如果用冷水煮，蒸出来的鸡蛋表面容易出现蜂窝孔。蒸鸡蛋的时候，加的水不能是冷水，也不能是热水。如果加冷水，鸡蛋就不会嫩滑。如果加入热水，鸡蛋很容易变成蛋花，这样蒸出来的鸡蛋就不成形了。所以加水的时候可以加温水，40摄氏度左右，这样蒸出来的鸡蛋会更美味。

蒸鸡蛋一般蒸10 ~ 15分钟。用温水做蒸蛋是最合适的选择，将打好的蛋液放入锅中，继续用中小火蒸10 ~ 15分钟，最后炖2 ~ 3分钟。冷水做的蒸蛋不够嫩，太烫的水容易把蛋液烧成蛋花，所以做蒸蛋最好用45度左右的温水，也就是手感觉热但不那么烫的时候，温度刚好在45度左右。温水量约为蛋液的1 ~ 1.5倍时，蒸出的鸡蛋味道最好。