螃蟹要煮多久？蟹肉老了就不好吃了。问题2:螃蟹要煮多久？螃蟹慢煮要多久？螃蟹吃多久，螃蟹煮多久？问题1:螃蟹要煮几分钟？煮螃蟹需要多长时间？一般螃蟹要煮1520分钟，螃蟹的种类很多，不同档次，中国大约有600种螃蟹，包括梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹等，因为地理位置不同，也有档次。第一类是湖蟹，比如阳澄湖、嘉兴湖，煮一只水煮蟹需要多长时间？一只水煮蟹要煮多久才会熟？一般半斤以下的螃蟹，要煮15分钟才会完全成熟。

1。煮螃蟹需要15到20分钟，这样可以保证螃蟹的成熟度，更美味。要根据螃蟹的大小，合理选择烹饪时间。2.螃蟹最好用冷水煮，保证螃蟹的成熟度一致。螃蟹性寒，可配姜醋汁、黄酒食用，不能多吃。3.按产地可分为河蟹、河蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津最有名，南京最好，湖蟹最好，如江苏昆山阳澄湖、山东微山湖、南京高淳固城湖。

螃蟹1520分钟就熟了，但由于螃蟹种类不同，数量和体积会有所不同。所以煮螃蟹的时间没有十分制。一般来说，34两大小的螃蟹需要煮15分钟左右，42两以上的螃蟹需要煮20分钟以上。一定要注意，煮螃蟹的时间不能少于15分钟，否则很难达到杀菌的效果。螃蟹是一种甲壳类动物，属于鳞翅目，由硬壳保护，通过鳃呼吸。在分类学上，它和虾、龙虾、寄居蟹是同一类动物。

常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、中华绒螯蟹和中华绒螯蟹(中华绒螯蟹、中华绒螯蟹和中华绒螯蟹)。常见的海蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等。其中雪蟹被抓后基本死于水外，梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹和雪蟹的食物品质和生长环境都很好，死后可以食用。选的时候选新鲜的。挑蟹技巧优质大闸蟹有四大特点:背绿、毛黄、爪金、肚白。背面光亮泛光，硬度好；打开肚脐，可以看到里面是饱满的红色。腹部的两个红点越深，蟹黄和蟹膏越肥。

大火煮10分钟，小火煨3分钟。准备材料:螃蟹8只，香油，盐，小葱，姜，醋，酱油。第一步:首先，清洗螃蟹。第二步:洋葱切段，生姜切片。第三步:在一锅水中加入黄酒和葱姜。第四步:将洗净的螃蟹放入锅中。第五步:将葱和姜剁成粉末。第六步:加入醋酱油，香油，盐。第七步:将螃蟹煮熟。第八步:拿出来蘸酱。螃蟹一般需要15到20分钟才能熟，3到4只螃蟹需要15分钟，4只以上螃蟹需要20分钟。煮螃蟹的时候要控制好时间，煮的时间不能少于15分钟，否则起不到杀菌消毒的作用，时间不能超过30分钟，否则会影响螃蟹的新鲜度。

一般来说，蒸螃蟹大概需要15到20分钟。螃蟹蒸15分钟为宜。如果蒸的时间太短，恐怕杀不死螃蟹里的寄生虫，螃蟹也不会熟。如果螃蟹蒸的时间太长，我担心螃蟹会变老，味道会变硬。在广大吃货的验证下，我发现15分钟是蒸螃蟹的最佳时间。螃蟹的烹饪时间会根据烹饪方法和螃蟹的大小而有所不同。一般来说，如果是整蟹，煮1520分钟比较合适，如果是切蟹，煮810分钟比较合适。

2.洗蟹:用刷子仔细刷蟹壳和蟹脚，然后打开蟹肚脐，用刀刺穿蟹肚脐，沥干水分。在这个过程中，你可以在刀上放一块姜，去除异味。3.煮蟹:将洗净的螃蟹放入锅中，加入姜片、料酒、盐，再倒入足够的淹蟹。4.开始煮:大火烧开后，螃蟹变红，翻面，煮五分钟左右。具体时间和持续时间可以根据个人口味和螃蟹大小调整。

问题1:螃蟹要煮几分钟？其实建议蒸，这样更好的保留螃蟹的鲜味。螃蟹凉了就放蒸笼里，注意盖好，防止加热后逃逸。蒸15分钟就够了。煮的时间和蒸的差不多，15分钟左右。时间太久，蟹肉老了就不好吃了。问题2:煮螃蟹要多久？慢慢煮，然后再煮15分钟。

螃蟹一般要1520分钟才能熟。煮螃蟹的时间与螃蟹的大小、数量、火候有关。一般来说，如果螃蟹体积比较大，数量比较多，烹饪的时间会相对长一些；如果螃蟹体积小，数量少，烹饪时间会相对较短。另外，如果用燃气或电磁炉，烹饪时间会相对短一些；如果用高压锅，煮的时间会比较短。需要注意的是，螃蟹属于寒性食物，可以搭配生姜来中和寒性。同时，螃蟹也不能和冷饮一起喝，以免拉肚子。

水煮螃蟹8-15分钟就可以熟了。将它们切成小块，放入锅中煮，通常需要8分钟左右才能完全成熟。如果螃蟹比较大，或者整只螃蟹放在水里煮，大概要煮15分钟。螃蟹需要煮熟后再吃，以免影响身体健康。孕妇不宜吃螃蟹，不利于胎儿的健康成长。水煮螃蟹8-20分钟就可以熟了。一般水煮螃蟹8-20分钟就能熟。将螃蟹清洗干净，切成小块，可以加快螃蟹的成熟时间，8分钟左右就可以成熟。

螃蟹的成熟时间也需要根据螃蟹的大小来决定。对于较大的螃蟹，烹饪时间需要适当延长。如果是小螃蟹，15分钟就能熟。螃蟹一定要煮熟了才能吃，不然吃了对身体不好。螃蟹富含蛋白质和营养。适当食用对身体有好处，但不能吃太多。属于寒性食物。过量食用容易导致胃部不适。孕妇不宜吃螃蟹，会引起宫缩，不利于胎儿健康。

煮螃蟹1520分钟，但由于螃蟹种类不同，数量和体积会有所不同。所以煮螃蟹的时间没有十分制。一般来说，34两大小的螃蟹需要煮15分钟左右，4两以上的螃蟹需要煮20分钟以上。一定要注意，煮螃蟹的时间不能少于15分钟，否则很难达到杀菌的效果。打开蟹盖，看到蟹盖上的肉已经凝固，说明蟹盖已经完全固化。螃蟹的种类很多，不同档次。中国大约有600种螃蟹，包括梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹等。因为地理位置不同，也有档次。第一类是湖蟹，比如阳澄湖、嘉兴湖。

一只水煮蟹要煮多久才会熟？一般一只不到半斤重的螃蟹，煮熟后还要再煮15分钟。这里一定要注意，不管锅开了以后算多少时间，材料海蟹，调料包(因为国外有很多绿茶蛋糕大小的小调料，国内没有，所以就算了)蒜，姜，酱油都要水煮因为没那么大的东西蒸。最简单的方法是1，买回来洗干净(因为海蟹一般都是冷冻出售，河蟹没有那么多寄生虫，所以比较干净。可以用水洗，真的想用就用。