素菜有哪些？蔬菜品种有哪些？百科上的五大素菜是什么？蔬菜是什么？素菜按食用对象分为寺庙素菜、宫廷素菜和民间素菜。有哪些素菜可以当沙拉？很多常见的素菜都可以作为沙拉，如萝卜、生菜、金针菇、白菜、茄子等，素菜的流派之一是什么？凉拌素菜有哪些种类？可以做哪些种类的凉拌素菜？凉拌素菜的品种有:凉拌莲藕片、凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌金针菇、凉拌白菜等。

烹饪流派之一。通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品烹制的菜肴。素菜按食用对象分为寺庙素菜、宫廷素菜和民间素菜。素菜的主要特点是:鲜、鲜、素；颜色多样，制作精美；它营养丰富，有益健康，还能治病。素菜是由植物和菌类制成的菜肴。中国的素菜历史悠久，起源于春秋战国时期，主要用于祭祀和重大仪式。

上供的五样素菜有哪些?

五七的五菜一般是全鸡、全鱼、肉、丸子、肘子、五果、五小吃。一般在山东，女儿负责五七岁的捐献。为客人准备的白色宴会是我儿子准备的。白宴的菜和婚宴的菜差不多，只是菜量少一些。吃饭时，人们不应该发出任何声音。吃饭时间比较短，吃完就走，没有太多寒暄。五月七日是汉族古老的丧葬习俗，流行于全国各地。5月7日注意事项:1。一般五月七日祭祀时桌上要摆放的物品有两种，一种是香烛，一种是供品。

3，而且贡品的数量也是有讲究的，一般是三或三的倍数，不是偶数。4.五月七日是祭祀用语，指死后35天。5、旧丧，死后每隔七日，有初三、五、七等。6.按照传统，死后的祭奠仪式是很讲究的。7.你刚死的时候，做了七件事，就是从你刚死的那天起，每七天祭奠，前二、三、四、五、六断。8.之后还有百日，纪念日，三年，十年，距离逐渐拉长。再大的悲伤，也会渐渐淡去。

带叶蔬菜:蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、菊花、芥菜、油菜、豆芽、小青菜、紫甘蓝、大白菜、小白菜、空心菜、红薯叶、芦笋等。2.豆类蔬菜:四季豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆芽、黄豆芽等。3.菇类蔬菜:香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、平菇。4.黄瓜类蔬菜:冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、甜瓜等。5.根类蔬菜:大葱、大蒜、生姜、香葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜等。

凉拌素菜的品种有:凉拌莲藕片、凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌金针菇、凉拌白菜等。凉拌是生活中常见的小吃。食材以蔬菜或粉条为主，清凉可口，开胃。关于“凉拌素菜有哪些品种”的具体回答，有兴趣的可以继续阅读了解。常见的凉拌素菜有哪些？1.凉拌莲藕片凉拌莲藕片属于浙菜。主料有鲜莲藕、香油、花椒、酱油、醋等。，又脆又好吃。

3、凉拌木耳凉拌木耳是一道家常菜，主料有木耳、红辣椒、大蒜、辣椒油、酱油等。，是一道美味又营养的菜。4.凉拌白菜凉拌白菜的主要配料有:白菜、盐、醋、胡椒粉、味精、陈醋等。，有酸有甜有滑。有哪些素菜可以当沙拉？很多常见的素菜都可以作为沙拉，如萝卜、生菜、金针菇、白菜、茄子等。

有以下几种蔬菜:叶白菜、大白菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、结球甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、芹菜、菊苣、油麦菜、秋葵、空心菜、菊花、苋菜、香椿、娃娃菜、芥蓝、菱角。菜花包括甘蓝花、西兰花、花菜、黄花菜、西兰花、紫菜藤、洋蓟、羽衣甘蓝等。

1西兰花豆腐原料:西兰花和豆腐(用盐豆腐代替嫩豆腐)做法:1。西兰花洗净，切成小花；豆腐切块；将红辣椒切成段。2、热油起锅，豆腐用小火略黄，备用；西兰花用开水焯一下，捞出沥干备用。3.用锅里剩下的少许油爆香姜片，爆香红椒，然后依次倒入西兰花和豆腐，翻炒几下，用盐、胡椒粉和蘑菇精调味，最后查书。2西红柿炒冻豆腐原料:西红柿、冻豆腐做法:1。通常豆腐都是放在冰柜里冷冻，吃的时候解冻。注意解冻后要掐掉水分，撕小块；西红柿洗净，切块。

爆炒竹笋食材:竹笋300g、姜丝少许、葱段、蒜末、盐3g、水淀粉10ml、料酒、鸡粉、食用油适量。做法:1。将去皮洗净的竹笋去根，切成两半。2、锅中加入适量的水烧开，加入少许食用油和盐。3.倒入竹笋，煮2分钟，去除涩味。4.取出煮熟的竹笋备用。5、用油起锅，倒入姜丝、蒜末、葱花，爆香。6.倒入竹笋，搅拌均匀。7.倒入少许料酒翻炒片刻。

9.倒入一点水，煮沸。10.用少许水淀粉勾芡，11.翻炒一会儿使它变得美味。12、发球出发球，爆炒沙戈食材:沙戈500克，青椒切丝15克，红椒切丝，葱少许，盐，糖，食用油。做法:1，将去皮洗净的沙果切成薄片。2、然后切成细丝，3.热锅注满油，烧至四成热，倒入沙戈，大火快速翻炒至熟。4、加入适量盐和糖调味，翻炒入味。