蒸箱里的垫布是湿的还是干的？馒头布是湿的还是干的？不管蒸馒头的纱布是湿的还是干的，最好用湿纱布。蒸菜用湿笼布或干湿笼布，蒸布应该是干的还是湿的自然更好，因为蒸面食的时候不会把蒸好的面食粘在蒸锅上，通常蒸馒头时，多使用棉纱布，使用这种纱布时，必须用水浸湿。如果不沾水，馒头会脱水晾干，纱布会粘在馒头上。

蒸馒头的时候，不要把蒸笼打湿抹油，这样就不会粘锅了。抽屉抹油，蒸馒头。不要弄醒抽屉上的馒头，会湿的。然后把布拧干，撒一点面粉，在玉米叶子上蒸馒头，用玉米皮，夏天收一些晒干。使用时将它们浸泡在水中即可。最好有芭蕉叶，芭蕉叶大。用那种草叶蒸笼蒸馒头的时候，在蒸笼上垫一块湿砂布(湿度是泡在水里不会拧出来)，把馒头放在上面，正常蒸。蒸好后打开锅盖继续蒸一分钟再拿起来，这样包子就不会触底了。

双面馒头的制作方法详细介绍了菜系及其作用:精品主食、健脾开胃食谱、高血压食谱、抗癌食谱、动脉硬化食谱。口味:原味工艺:蒸双面馒头制作材料:主料:玉米粉(黄)300克，小麦粉200克调料:酵母15克，碱1克。双面馒头的特点:这种馒头松软，营养丰富。教你怎么做双面馒头，怎么做双面馒头才好吃。1.将玉米粉和面粉放入锅中，加入酵母和水，制成坚硬的面团，将面团烘烤备用。

抽屉布的清洁方法:1。用上面有面团的抽屉布沾湿，放入蒸锅。2.用加了水的蒸锅加热，等蒸汽上来，再加热几分钟，关火。3、趁热拿出抽屉布，轻轻一抖，面团就掉下来了。蒸馒头和包子时避免碰到抽屉布的方法:1。蒸完不要急着卸抽屉。先揭开蒸锅顶盖，继续蒸3 ~ 5分钟。馒头顶屉快干后，卸下屉，在案板上翻转，脱下屉布。这样，馒头既不粘抽屉布，也不粘案板。

2、抽屉布需要先用水浸湿再铺上拧干，这样不容易粘。其实也可以直接在蒸笼底部抹一点油，这样就不用抽屉布了。抽屉布的种类:1。布席:效果不如草席。2.草席:草席是一种透气性很好的产品，使用起来相对简单，成本也低，但是更换和清洗起来比较麻烦。但是使用寿命和时间都比较短，所以不能长期使用。一旦损坏就不能再用了，还容易把面粉粘在包子底部。

蒸出来的饺子是干的，可能是因为整个时间太长或者面团失水干硬。建议蒸之前用小刷子在面团表面轻刷一层食用油，这样蒸的时候可以保持面团上的水分不流失，这样蒸出来的饺子会比较湿润，松软可口，但是不要刷太多油，不然会觉得油腻，味道不好。如果锅里没有足够的水，饺子的皮本来就是水满的，但是随着蒸的时间越来越长，如果把锅里的水蒸发掉，就会消耗掉饺子皮上的水，导致饺子蒸发。所以蒸饺子前锅里放足够的水，也是让饺子蒸的软糯可口的关键。一般水深在食指的二分之一，保证一锅饺子能蒸熟，但如果蒸熟了，需要再加适量的水。

湿笼布。可以将蒸笼布打湿蒸熟，在馒头底部和蒸笼布上刷油，也可以选择防粘的蒸笼布，如油纸、硅胶垫等。蒸之前可以在馒头底部多涂一些干粉，可以减少软馒头和蒸笼布粘在一起的可能性，起到一定的隔离作用，从而防止它们在蒸之前粘在布上。蔬菜也可以用来代替蒸笼布。蔬菜可以有很高的水分，可以很好的隔离馒头。

众所周知，馒头是一种常见的面食。吃起来软糯可口，口感非常好，很受人们的喜爱。很多人会在家里蒸馒头。蒸馒头时，一般会垫上纱布。那么馒头的纱布应该是湿的吗？下面就来详细了解一下吧！不管蒸馒头的纱布是湿的还是干的，最好用湿纱布。通常蒸馒头时，多使用棉纱布。使用这种纱布时，必须用水浸湿。如果不沾水，馒头会脱水晾干，纱布会粘在馒头上。

蒸馒头的时候，先把笼布泡一下。不必拧得太干。有点湿。蒸的时候用中火。二十分钟内。不会太久。笼布长时间硬，就不会粘。如果你碰到布，喷些水。也可以不去管布。当你把馒头放进锅里时，蒸笼布先用水浸湿，然后在上面浇上一层清水。让清水慢慢浸泡。这时，我们正在把馒头放在上面。明火蒸。锅烧开后关火20分钟，炖5分钟。

蒸布自然比湿蒸布好，因为蒸面食的时候不会把蒸好的面食粘在蒸锅上。一般来说，面食蒸好后，不要急着卸抽屉。我们可以先打开笼盖，继续蒸3到5分钟。如果意大利面的顶笼是干的，可以卸下抽屉，把意大利面翻在案板上，脱下笼布。等待1分钟后再卸载二个笼子，以便依次卸载。这样做出来的面食就不会粘笼布或者案板了。最好将用过的蒸布清洗干净晾干，使用前用水喷洒。

蒸面食的时候需要注意，不建议用火，因为用火容易导致加热不均匀，馒头蒸完容易塌。另外，面食蒸成功后不要马上开盖，因为锅外气压相差很大，容易造成面食塌陷。还有蒸意大利面的时候，不要等水完全烧开了再放进去，因为外面突然加热，心还是凉的，蒸出来的意大利面会更硬。

馒头布是湿的还是干的？蒸馒头用的布一般是棉布或者纱布，需要打湿后再用，这样馒头和蒸笼才不会粘在一起。否则，如果用布蒸馒头不沾水，一方面布太干，蒸的时候水分不够，容易造成馒头粘在上面；另一方面，随着高温加热，如果你忘记了时间，布会变形和燃烧。建议用馒头蒸的布用冷水浸泡，取出拧干至不滴水，然后铺在蒸笼上，再放入馒头中蒸。

蒸馒头时，蒸布有两个作用:一是防止馒头底部粘蒸笼，避免馒头的整体性和美观性；二是因为蒸笼底部有大小不一的小孔，如果不垫纱布，包子就会凹凸不平，蒸笼就会通过这些小孔打湿包子的底部，影响低端包子的蒸制，造成底部包子皮湿软不蓬松的现象。所以蒸馒头的时候，一定要铺一层蒸布，如果没有蒸布，可以用菜叶和烤纸代替。