燕窝是什么?燕窝是什么什么的？什么是燕窝燕窝是一种价格昂贵、珍贵的食品和药品。燕窝大多取自金丝燕或雨燕的唾液，并混有其他物质，燕窝是金丝燕用唾液做的巢，是东南亚特有的，燕窝对女性美容起到了很大的作用，很多女明星每天喝一碗，从而达到皮肤的效果。说了这么多，燕窝到底是什么？细节01燕窝又名燕、燕根、燕菜，是雨燕科的金丝燕与多只同属燕子共同筑的巢，形似元宝，巢内壁用丝线编织成不规则的网。

鸟巢是指燕子筑的巢。当然，这只燕子不是我们经常能在屋檐下看到的窝，而是由另一种燕子做成的。鸟巢的建造者属于斯威夫特家族，也被称为金丝燕。燕窝有很多种。它是由几种金丝燕分泌的唾液混合一些物质制成的。其外观呈半月形，有点像人耳，内部洁白晶莹，弹性好。大部分附着在岩石上，很难发现。

燕窝蛋白质含量高，有利于人们食用后身体抵抗力的提高。关于燕窝的起源有故事，众说纷纭，但真正的历史记载是郑和下西洋。据记载，郑和下西洋时，原本晴空的天气突然变了。正在大洋中的船队突然在海上遇到大风暴，船队停泊在马来群岛的一个荒岛上。然而，由于荒岛荒芜，解决饥饿问题成了当务之急。

01燕窝是由雨燕目雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几个金丝燕品种分泌的唾液，再与其他物质混合而成的巢。燕窝是金丝燕用唾液做的巢，是东南亚特有的。金丝燕的喉咙有发达的粘液腺，可以分泌粘稠的唾液。在筑巢期，吃了藻类等食物后，数分钟后可为唾液，吐在岩石上，形成半饭碗状的白色鸟巢，稍有透明感。农村常见的燕子是家燕。

因此，它的窝是泥做的。金丝燕建造鸟巢是为了培育下一代建筑。每个巢只能活一次。小燕子学会飞翔后，就会弃巢。金丝燕筑巢、产卵和孵化大约需要115天，直到幼鸟离开巢穴。燕窝的收集通常在小燕子离开后进行。燕窝的主要产地有印尼、马来西亚、越南、泰国、缅甸等东南亚地区，其中印尼产量很大；据了解，越南的质量最好，因为那里盛产世界闻名的红树林，特别适合金丝燕的生长。

燕窝是一种昂贵而珍贵的食品和药品。燕窝大多取自金丝燕或雨燕的唾液，并混有其他物质。燕窝对女性美容起到了很大的作用。很多女明星每天喝一碗，从而达到皮肤的效果。说了这么多，燕窝到底是什么？让我们互相了解一下。细节01燕窝又名燕、燕根、燕菜，是雨燕科的金丝燕与多只同属燕子共同筑的巢，形似元宝，巢内壁用丝线编织成不规则的网。

燕窝是我国传统的珍贵食品之一，营养丰富，含有水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素(钙、磷、铁、钠、钾)和氨基酸。燕窝的鉴别要把握三点:一是外观自然生长，色泽光滑，呈丝般波浪状排列；二、内陷口袋呈网状(原带少量羽绒)；第三，久炖不溶，嚼起来脆软，有燕窝特有的香味。