令人满意的煎饺方法和配方。跪求活痱子的配方和做法，老蝎子的做法和配方老蝎子怎么做1，【食材准备】首先准备500克高筋面粉和2个鸡蛋，老痱子的做法和配方是什么？1.做痱子用的面粉最好是高筋面粉，这样痱子的口感会更好，不过普通面粉也可以。制作方法食材:面粉煎饺:一步，把面揉好，煎饺的配方是什么？怎么做煎饺？吃面粉，用辣椒和洋葱煮的过滤水(半个大洋葱，一勺辣椒)，油，沙糖磨成的粉，一个鸡蛋，一勺盐。

痱子的原料配方:面粉500克，鸡蛋1个，盐12克，植物油500克(约100克)。制作方法:1。将面粉放入盆中，加入约250毫升温水(热天可用冷水)，鸡蛋1个，盐12克，同时放入。盐溶解后，用手把面粉抄匀，然后用手。2.在案板上抹点油，把面条放在案板上，在面团上再抹一层油，用水搓成筷子状的长条，一层层放入盆中。

3.将面条的一端夹在左手的虎口中，用右手抚摸面条，并排绕在左手的四个手指上，绕9-10圈，然后拿一双筷子，用双手将两端夹在包好的面条夹中，抽出约20厘米长，放入七成热的油锅中， 一端一热就拧一个半剂，然后拿出筷子在油锅里炸到定型。 产品特点:形脆入口香。

食材:面粉500克，鸡蛋1个，盐12克，植物油500克(约100克)。痱子的制作方法:1。将面粉放入盆中，加入约250毫升温水(热天可用冷水)，鸡蛋1个，盐12克，同时放入。盐溶解后，用手把面粉抄匀，然后用手。2.在案板上抹点油，把面条放在案板上，在面团上再抹一层油，用水搓成筷子状的长条，一层层放入盆中。

3.将面条的一端夹在左手的虎口中，用右手抚摸面条，并排绕在左手的四个手指上，绕9-10圈，然后拿一双筷子，用双手将两端夹在包好的面条夹中，抽出约20厘米长，放入七成热的油锅中， 一端一热就拧一个半剂，然后拿出筷子在油锅里炸到定型。 制作方法食材:面粉煎饺:一步，把面揉好。把面团放在面板上，擀平。首先用小擀面杖把它压开。用大擀面杖擀成面片，晾成大面片。

配料:面粉500g，调味盐7g，植物油1.5kg，水250g(凉)。1.取500g面粉，加入7g盐和250g冷水，准备好面团，反复揉一会儿，切成10小块，分别揉成面团。3.先抻一下，再搓成筷子粗细的圆条，再卷成几层，逐渐变细，把长筷子挂起来摊开，用油稍微煎一下一端，起泡后再提起来。4.然后把另一端炒到起泡，再把中间的部分放进去，来回拿筷子，稍微炒一下，然后全部上油，把两根筷子错开组合，拿出来，用筷子夹在一起不要分开，到金棕色的时候拿出来。

一步:将面粉加适量的盐和水揉成光滑的面团，涂上一层油，盖上湿布，烤60分钟。二，把面团揉成手指粗细的长条，不要弄断。盘子在一个干净的盘子里。给面条涂上一层油，以防它们粘在一起。第三，盖上湿布，再焖十分钟。第四，左手用大拇指握住煮好的面条，然后用剩下的四个手指缠绕，缠绕时将面条轻轻变细。当光盘达到适当的宽度时，将其切断。

5.小心翼翼地把面条从手指上拿开，挂在筷子上。用一双筷子轻轻把面条拉长，可以稍微细一点。六、用筷子把面条抻开，放锅里炸。煎硬、定型时捻筷子，为面捻一朵美丽的花。七、炸至金，即可沥油起锅。注意事项:1。因为是在家炒的。没必要消耗这么多油。所以用刷子在面条上刷一层油就够了。在锅里煎的时候，可以把锅斜放在炉子上，把盘子做小一点。

煎饺的配方及做法:面粉500g，植物油100g(实际用量)，盐6g，黑芝麻50g，花椒水50g，过年煎饺一小碗。步骤1。在面粉中加入盐，将黑芝麻和80克植物油混合。2.盖上保鲜膜，放松半小时。4.将面团擀成大薄片，越薄越好。5.用刀切成6厘米宽的条，对折后再切成3、4厘米宽的条。6.如图所示将每根折叠好的面条切三四次，不要切透。

食材:面粉500g，鸡蛋35个，油少许，根据个人口味加糖或盐，芝麻少许。一步是揉面团。一定要记住，不要往面团里加水，只靠鸡蛋和油就能做得又香又脆。将面团放在面板上，准备擀成厚度约2 mm的大饼，二步是造型。切成方形片，四角开口，每个角的一角往中间捏，就成了风车。还有其他形状，比如长条形的面条，中间有开口，一端从中间切开。第三步是油炸。

注意油温，不要太热。保持小火，不要煎。主料面粉500g水，适量植物油100g(实际用量100g)，辅料盐6g黑芝麻50g花椒水，一小碗年货煎饺。步骤1。在面粉中加入盐，将黑芝麻和80克植物油混合。2.用手揉成絮状。3.慢慢加入花椒水搅拌，然后加水将面粉揉成略硬的面团。盖上保鲜膜，放松半小时。4.将面团擀成大薄片，越薄越好。

煎饺怎么做？吃面粉，用胡椒和洋葱煮的过滤水(半个大洋葱，一勺胡椒)，油，沙糖磨成的粉，一个鸡蛋和一勺盐。(和面时，面油比是两碗面半碗油，面不要超过那碗面。) 1.将两碗面粉放入盆中，将半碗油倒入面粉中，在面粉中打一个鸡蛋，加入一茶匙盐，加入适量的胡椒和洋葱的过滤水，搅拌倒入的东西然后混合面粉。和面的时候用辣椒和洋葱煮的水，水不够的话用清水代替。

铁条籽配方:面粉500g，鸡蛋1个，盐12g，植物油500g，消耗约100g。铁条蝎的具体做法:1。将面粉放入盆中，加入温水250毫升左右，鸡蛋1个，盐12克，同时放入；2.待盐溶解后，用手将面团抄匀，然后用手将面团扎成柔软、光滑、结实的面团，用湿布盖上，晾20分钟。3.在案板上抹点油，把面条放在案板上，在面团上再抹一层油，用手搓成筷子状的长条，一层层放入盆中；

5.将面条的一端夹在左手的虎口中，右手握住面条，绕在从左手并排伸出的四指上，重复9至10次；6.再拿一双筷子，夹在包好的面条夹里，双手握住两端，抽出来约20厘米长；7.放入七成热的油锅。一热，立即拧一端一剂半，然后取出筷子，放入油锅炸至凝固，取出为柿黄。

1。制作痱子的面粉最好是高筋面粉，这样会让痱子口感更好，但普通面粉也可以。在面粉中加入适量的盐，打入一个鸡蛋，然后混合面粉，注意硬度，不要太硬也不要太软，只要能拉就行。2.不断揉面团，揉好后醒发一小时，然后用手将面团盘成条状，再倒入食用油浸泡，继续醒发半小时。3.将长条绕在筷子上，用筷子轻轻一拉，使长条变细，然后直接在热油中炸。

1、【食材准备】首先准备500克高筋面粉和2个鸡蛋。面粉最好用高筋面粉，这样才能让炒出来的痱子结实。2.【在面粉中加入2个蛋液，加入半勺盐】放入鸡蛋可以让痱子炸的更脆更脆，口感会更好。你可以根据自己的喜好选择不放，但是如果放了，炒出来的痱子会更香更好吃。3.【揉面:手光、盆光、面光】揉面:手光、盆光、面光，盖盆醒发30分钟。

如果面团很难揉，可以先用水沾湿手再揉。5.【将长条放入油中继续醒神】将长条放入油中继续醒神，注意要醒好，不然醒不好就容易坏。夏天在油里泡1个小时就可以炸，冬天时间更长，最好早上7点醒，下午5点炸，注意记得把擦好的条都泡在油里。6.【手指尽量保持宽大，然后将醒发条套在手指上，每次缠绕25圈】注意在缠绕醒发条的同时要慢慢变细，切记不要用力过猛过快，否则容易折断。