为什么北方人喜欢吃大蒜？为什么有的人吃面条会吃大蒜？为什么Xi人这么爱吃大蒜？为什么北方人喜欢吃就吃大蒜，为什么有的人喜欢生吃大蒜？为什么人吃饭的时候喜欢吃大蒜？为什么女人和男人都喜欢吃大蒜？大蒜是一种杀菌食品，尤其是生大蒜可以起到解毒的作用，女性经常吃大蒜可以防癌。因为Xi人从小受父母的影响，他们也喜欢吃大蒜，经过一代又一代的传承，Xi人非常喜欢大蒜。

北方人的主要食物是面条。往往他们一碗面可以什么都不加，甚至可以用水煮面，但只有一样东西是不可或缺的，那就是大蒜。因为他们觉得大蒜生吃味道特别好，有一种清爽的感觉，大家完全吃完都觉得很清爽。就这样，他们交替着吃大蒜，感觉很好吃。南方人胃口细腻，不适合吃大蒜。北方的饮食习惯让食物更加美味，不管你吃的是一瓣蒜的饺子面。

能食欲，杀菌，防止食物中毒。炒大蒜还可以消炎，治疗妇科病。我喜欢，因为吃大蒜的好处和坏处。虽然很多人对大蒜情有独钟，认为大蒜不仅能杀菌消炎，还能健脑益智。吃多了无害，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜比较合适，吃两三瓣熟蒜就够了。多吃无益。大蒜味道鲜美，但功效不小。大蒜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、粗纤维、钙、磷、铁及锌、铜、镁、钴、硒等微量元素，还含有大蒜素、大蒜素等有价值的物质。

生吃大蒜的好处:1。降血脂、预防血栓形成:大蒜的有效成分具有明显的降血脂、预防冠心病和动脉硬化的作用，并能预防血栓形成。2.消炎杀菌:紫蒜挥发油中所含的大蒜素具有明显的消炎杀菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、真菌性角膜炎、隐孢子虫感染等有显著疗效。3.关节炎的预防:大蒜能“祛风湿，破风寒”，对风寒湿关节炎有抑制作用。

山东人喜欢吃大蒜，人喜欢吃辣椒，东北人喜欢吃大葱(其实山东人也喜欢吃大葱)，都是受地域和性格影响，当然还有个人喜好。人比较突出。盆地比较潮湿，所以他们多吃辣椒。山东人多是因为性格憨厚、豪爽、粗犷。山东人之所以喜欢吃大蒜，是因为早期山东的主要农作物是葱和蒜。当时各地农作物几乎自给自足，导致山东人喜欢吃这两种食物。

大蒜是一种杀菌食品，尤其是生大蒜可以起到解毒的作用，女性经常吃大蒜可以预防癌症。1.抗癌。国外研究发现，大蒜中的含硫化合物可以促进肠道中一种酶或者一种叫大蒜素的东西的形成。2.治疗。研究表明，大蒜对确实有治疗作用。大蒜对血液循环有好处。3.抗衰老。大蒜中的一些成分具有类似维生素E和维生素C的抗氧化作用，可以抗衰老。

主要是南北饮食文化差异造成的。要了解南北地理环境和气候变化，形成各地特色饮食文化。与北方相比，因为气候干燥，常年不下雨，主要农作物以小麦为主。早期人们耕种的比较多，北方也大量生产大蒜和大葱。北方人吃大蒜就像南方人吃咸菜一样。大蒜有味道。毕竟面条是北方的主食。想想干白面粉，没啥味道。大蒜有辣味，结合味蕾，增强食欲。北京人吃饺子喜欢加蒜是很常见的。这也是一种文化习俗。同时，大蒜有杀菌消毒的作用，也有一定的药用价值。

由于Xi安人从小受父母影响，对大蒜情有独钟。经过一代又一代的传承，Xi人非常喜欢大蒜。Xi人对大蒜的喜爱与当地的地理和气候有关。当地又冷又凉，他们不吃大蒜就容易被寒气侵袭。吃大蒜可以使Xi人的体质增强。因为大蒜搭配很多好吃的。陕西有很多好吃的，比如油泼面，中国包子。因此，Xi人经常吃大蒜，而且喜欢吃大蒜。那是因为Xi安人吃面食比较多，他们的面食讲究油和重口味。如果在里面加入大蒜调味，不仅可以解闷，还可以增加新鲜度。

不，是个人感觉。你觉得好吃不代表所有人都会觉得好吃。同样的豆浆和豆腐脑，有人喜欢吃甜的，有人喜欢吃咸的。哈哈，这个问题是问我的吗？刚吃完一碗面，买了两瓣蒜。我是陕西女人，吃面爱吃蒜(会不会被南方朋友嫌弃)。在我的记忆中，爷爷奶奶和父母都去过我们这一代，我们关中所有人吃面几乎都是吃蒜的。小时候，尤其是夏天。

每天中午我和妹妹都会回家做饭(我妈会在房间里忙)。我姐姐和我为父亲做面条带到打谷场上。有时候父亲来了，还在打谷场上磨麦子，我们就用厨房的布把碗盖起来，防止磨麦子的时候灰尘升到碗里。我爸磨完就来吃。面有点粘，干面更烫。父亲总是说:“没关系，给爸爸弄个大蒜就行了！”“是啊，以前人穷，吃饭时间很短。吃饱了就好，面条也不用煮太多，所以有时候难免觉得嘴里发软。

根据，和北方的气候有关。大蒜有解毒作用，因为吃大蒜有很多好处。经常吃大蒜可以清理体内的毒素，或者伤害体内的虫子，并且可以暖脾胃，消肿，老年人经常吃一些大蒜，有助于控制血糖，预防心脑血管问题。年轻人经常吃一些大蒜，使他们更有活力，并防止女性炎症，因此，许多人喜欢吃一些大蒜。除了吃面条，我还喜欢放蒜，做饭的时候也会放点蒜。