用冷水或热水煮红薯时，最好用冷水煮。用冷水煮红薯可以使其受热更均匀，不易破皮，用冷水或热水煮红薯很多人都非常喜欢吃红薯，大多数家庭会选择蒸或者煮，煮红薯的时候，建议用冷水煮。水煮红薯是用热水煮的，地瓜直接蒸或者煮要多久？1可以蒸，也可以直接煮，看个人喜好，水煮红薯是冷水煮还是热水煮。

蒸的时候红薯最好不要去皮。有些人喜欢把红薯去皮，放在锅里蒸。其实这种方法是完全错误的。带皮蒸红薯可以防止红薯中糖分和水分的流失，可以使蒸出来的红薯更甜更软。去皮煮熟的红薯也容易损失很多营养成分，甜度和口感都比较差。大多数人会用冷水蒸红薯，其实这是不对的。我们要等到锅里的水烧开了再蒸，这样才能保证红薯皮在短时间内熟透，在外面形成一层保护膜，可以防止红薯中糖分和水分的流失，这样蒸出来的红薯自然会更好吃。

冷水煮红薯，如下:准备材料:红薯2个，水500ml，姜丝5g，冰糖15g。1.红薯去皮，去蒂，切成条状，如下图:2。锅中放水，放入红薯条，如下图所示:3。加入姜丝和冰糖，如下图:4。大火烧开。如果喜欢吃凉水配汤，问题不大。如果吃干粮，直接蒸。

1红薯蒸多久？具体蒸的时间根据红薯的大小而定。以一个普通的蒸笼为例。把整个红薯放进去，大小是10厘米长，5厘米宽。放入冷水中，水烧开后蒸1520分钟左右。如果是小红薯，蒸的时间可以减少23分钟。蒸好后可以用筷子戳一下红薯，看能不能直到底。如果能轻松通过，说明红薯没有硬心肠，熟了。如果想把红薯煮的更快，也可以用高压锅来煮。通常情况下，红薯在高压锅里煮5分钟后就会熟。

比如红薯切成一厘米宽的块，放在锅里蒸，蒸的时间会更短。一般水烧开后10分钟左右就熟了，但如果蒸两三层红薯片，要510分钟才能熟。同样的，蒸好后可以用筷子或勺子压一下，看能不能轻松的戳一下，煮到软烂。如果想快速蒸红薯，建议切片后用微波炉蒸红薯，大火35分钟左右即可熟。量大的情况下用高压锅更快，在SAIC蒸完5分钟就能熟。

1地瓜不是一次煮好的，为什么没有再煮一次？1.夹心现象红薯富含淀粉，平时吃的米饭、土豆、南瓜等都是主食。如果煮的话，最好一次煮透。不熟的话味道会越来越差，还是会觉得不成熟。2、红薯品种问题有的红薯淀粉含量高，适合蒸煮，但有的红薯淀粉含量低，为果型，适合生吃，脆甜。这个红薯是煮熟了吃的，就算煮熟了，中间也是脆脆的，吃起来就跟没熟一样。它不是粉红色的，但它实际上是煮熟的。

1红薯煮多久取决于大小。1.如果红薯切成1cm大小均匀的块，一般煮10分钟左右就熟了。2，但如果整个红薯煮熟，巴掌大小的红薯一般需要大火煮开后再煮1520分钟；较大的红薯可能要煮30分钟。判断红薯是否熟了，可以用筷子戳透表面。如果红薯能顺利戳通，说明红薯熟了。如果没有，需要根据情况煮15分钟左右。

煮红薯是一种比较简单的烹饪方法，需要清水，对水质要求不高。通常是连皮一起煮，然后加入适量的水等待煮熟。冷水和开水都可以，但是开水更省时间。3地瓜是直接在水里煮的吗？烹饪前需要清洗。一般你买的红薯表面都会沾满污垢。如果看起来很干净，需要在水中充分冲洗后才能下锅煮。否则，红薯皮上的污垢就会溶解在水中。如果红薯的皮会被煮，这些污垢会再次进入红薯肉中，造成饮食健康问题。所以红薯一定要洗干净才能放在水里煮。

水煮红薯是用热水煮的。营养成分和口感没有太大区别，但是用热水煮可以缩短煮红薯的时间。对于赶着上班或者时间比较少的人，建议用热水煮，这样既能吃到煮熟的红薯，又能节省时间。煮红薯的持续时间:红薯的大小不同，煮红薯的时间也不同。一般情况下，一个拳头大小的红薯放在水里煮一般需要10分钟。如果红薯比较大，煮红薯的时间可以适当延长。如果难以判断时间，建议用筷子戳红薯。如果能戳到，说明红薯熟了，可以拿出来吃了。

1。红薯粉比较难煮，所以煮的时间会比其他粉更难。一般用冷水煮10分钟左右，但要注意煮的时间不能太长，否则口感太软太粘，容易碎，降低口感和营养价值。2.另外，市面上卖的红薯粉大多比较硬，基本上都需要浸泡一段时间才能煮熟。最好用水温50℃的水，可以缩短浸泡时间，基本泡20分钟左右。可以直接煮。

煮红薯时，最好用冷水煮。用冷水煮红薯可以使其受热更均匀，不容易破皮。红薯是一种常见且产量相对较高的粮食作物，可以生吃、蒸吃、煮吃、烤吃。煮红薯比较简单方便，一般需要1015分钟。用冷水或热水煮红薯很多人都非常喜欢吃红薯。大多数家庭会选择蒸或者煮。煮红薯的时候，建议用冷水煮。冷水煮红薯可以用冷水慢慢加热红薯，更均匀，更不容易破皮。

但是用热水煮红薯也有一点不好，就是红薯突然受热容易脱皮，而且剥出来的红薯水分太多，口感不甜。煮红薯时，根据红薯的大小和粗细，煮的时间会有所不同。一般情况下，拳头大小的红薯放入水中煮10分钟左右即可，红薯大的话煮的时间要适当延长。如果不确定红薯是否熟了，可以用筷子戳一下，很容易戳到。

1煮一个红薯需要多长时间？1.看尺寸。如果红薯大，重一斤左右，一般用电饭锅煮30分钟，家里炒菜的铁锅也就这个时间左右。但如果切成小块，会煮得更快，15分钟左右。2、看不同的锅火力或功率不同，用来煮食物的速度也不同。比如用高压锅煮红薯会快一些，一般不到10分钟；另外，用微波炉煮红薯只需要几分钟，但用电饭锅或普通锅煮红薯至少需要15分钟。

红薯煮久了可能会出现:1。营养流失。2、水煮干了，红薯不仅变得又干又硬，还有可能皮肤发黑。3、红薯煮久了开裂，甜度降低。但这些都不会产生有毒成分，只会导致红薯营养和口感的降低。需要注意的是，煮熟的红薯不宜放置过久，否则容易滋生细菌变质，产生有毒物质。3红薯不管是煮的还是蒸的都好吃。

1红薯水煮还是直接水煮，看个人喜好。红薯可以水煮，也可以直接水煮。这两种烹饪方式只是口味不同，选择主要看个人喜好。一般来说，隔水蒸就是利用水的蒸汽把红薯蒸透。在这种情况下，水和红薯没有直接接触，所以做出来的红薯又甜又软。开水是让红薯在水中煮沸，因为水是直接和红薯接触的，所以这样做出来的红薯会比较滋润。

如果红薯直接用水煮，煮的时间要根据红薯的大小和煮的温度来决定。一般来说，如果把红薯切成1厘米宽的块，放在水里煮，那么水烧开后差不多10分钟，如果把整个红薯放在水里煮，1520分钟就可以熟了。建议插一筷子，看看有没有硬心肠，如果没有，基本上就熟了。3用冷水或热水煮红薯，建议用热水煮红薯，因为红薯含有较多的营养成分，如油脂、纤维素、果胶等。如果用冷水煮红薯，煮的时间会很长，容易导致这些营养成分的流失，从而降低其营养价值和口感。