清蒸多宝鱼怎么做？多宝鱼怎么做好吃的蒸？蒸大菱鲆的做法和步骤所需材料蒸大菱鲆的做法和步骤所需材料:食材:大菱鲆1只。下面小编就来介绍一下清蒸大菱鲆的做法，多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海地区，多宝鱼的营养可以通过蒸的方式很大限度的保持，【清蒸大菱鲆】食材:鲜多宝鱼一条750克左右。辅料:香菜、小葱、姜、红黄椒、酱油或蒸鱼酱油、盐、食用油，做法:1，多宝鱼去内脏后，加30克盐搓表皮数次，去除鱼身上的粘液，冲洗干净，控水放上花刀，方便入味；葱、姜切成细丝，红、黄椒洗净切成薄片，再切成细丝备用；2.蒸锅烧开水，水烧开后放入多宝鱼，盖上锅盖蒸8分钟左右，关火，把鱼拿出来。不要把蒸好的汤倒掉，将蒸好的鱼放入鱼盘中，撒上葱姜丝和彩椒，适量酱油或蒸鱼酱油；清蒸多宝鱼怎么做清蒸大菱鲆材料:鲜大菱鲆1条(约1.5公斤)、葱1根、姜1根、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15毫升)、李锦记清蒸鱼加酱油、油、红辣椒丝，做法1。在市场上买了新鲜的大菱鲆后(体重最好在1.5斤左右)。

清蒸大菱鲆的做法和步骤所需材料:主料:大菱鲆1只。辅料:葱1根，生抽适量，姜几片，玉米油适量，红辣椒1个。步骤:1。对付宝藏鱼。2、为了方便入味，在鱼身上多切几刀。3、葱切段，姜切片，放在多宝鱼的鱼肉上。4.将装有宝鱼的菜放入蒸笼，蒸熟，SAIC后开始计时8分钟。5.取出蒸好的多宝鱼，去掉鱼身的葱和姜，葱和红辣椒切丝放在鱼身上，倒入适量酱油，再倒入热油即可完成。

辅料:姜、葱、辣椒、料酒、盐、蒸鱼、酱油。步骤:1。提前准备好原料。2.生姜切片；将洋葱切成段；将胡椒切丝备用。3.将多宝鱼宰杀清洗干净，用刀将背部和前部切开(让味道更好)。4.在碗底放一些姜片和葱片(让蒸汽循环)，在鱼上放一些姜片和葱片，撒上适量料酒和盐，放入蒸笼蒸15分钟。5.把蒸好的鱼多出来的水倒掉，锅烧热，倒入适量的油，把葱和辣椒丝铺在鱼上，把热油倒在调料上，倒入适量的蒸好的鱼和酱油。

下面小编就来介绍一下清蒸大菱鲆的做法。清蒸大菱鲆材料:鲜多宝鱼一条(约1.5斤)、葱一根、姜一根、盐一茶匙(5g)、料酒一汤匙(15ml)、李锦记清蒸鱼适量和酱油、油、红辣椒切丝。做法1。在市场上买了新鲜的海豚(最好体重在1.5斤左右)后，请摊贩清理干净，去掉内脏和鳃。回家后，用清水反复冲洗加工好的鱼，直到完全干净，不留血丝。

用盐和料酒擦拭鱼身和鱼腹，腌制10分钟。3.蒸锅里放适量的水烧开，在鱼上放适量的姜和葱，将鱼放入蒸锅。4.大火蒸78分钟，看鱼熟了没有。可以用筷子捅。如果筷子毫无困难地穿过鱼，证明火候刚刚好。5.蒸鱼的时候，把葱或者香葱切丝，越细越好。将切好的葱花在冷水中浸泡一会儿，洗去黏液，洗好的葱花会自然卷曲起来。

食材:多宝鱼:约1斤北京葱:1根香葱:1把姜片:6片清蒸鱼鼓油:适量油:2汤匙步骤:1多宝鱼，清洗鳃和胃；清水下冲洗，在肚子上斜拉几刀；2用盐和料酒将鱼里外均匀抹开，然后腌制十分钟入味；3锅内放入清水烧开，然后将鱼放在蒸架上，码上姜葱片，蒸8分钟。表示一下子就可以用筷子轻松地把鱼戳破，表示火候刚刚好(蒸好后，姜、葱就不用了)；

4.将葱、葱切成细丝，码在鱼上(也可加入红辣椒丝增色)。清蒸大菱鲆的做法:1辅料油、适量盐、适量料酒、适量清蒸鱼、适量酱油、适量葱、适量姜、适量胡萝卜。一步。给鱼去鳞，去腮，洗肚。2.在鱼上切几刀，在鱼的两边撒些盐。3.撒点料酒，腌制10分钟入味。4.在一个大盘子里放一些姜片和洋葱丝。5.放多宝鱼，撒些姜片和葱丝。6.锅里的水烧开，放在鱼盘里蒸12分钟。7.将蒸好的汁从盘中取出，将姜片和葱丝从鱼肉中取出。8.再把洋葱丝和胡萝卜丝放在鱼上。9.把热油倒在鱼上。10.用酱油、水和胡萝卜丝蒸鱼。

食材:多宝鱼500克，生姜1片，小米椒3片。两步走:1。多宝鱼洗净，腹部切3刀调味，加入半勺盐和1勺料酒腌制10分钟。姜切片，小米椒切丝，葱切丝，葱叶切丝。材料:准备一条鲜多宝鱼，重约一斤，葱一根，姜一根，盐五克，料酒十五毫升，一汤匙，蒸鱼和酱油，油和红辣椒丝。做法:1。将准备好的大菱鲆宰杀后，取出内脏，用清水反复冲洗，直至完全干净无血。

用盐和料酒擦拭鱼身和鱼腹，腌制十分钟左右。3.在准备好的蒸锅里放入适量的水烧开，在鱼上放入适量的姜和葱，将鱼放入蒸锅。4.大火蒸78分钟。如果不知道鱼熟了没有，可以用筷子捅一下。如果筷子毫无困难地穿过鱼，证明火候刚刚好。如果没有，可以延长蒸的时间。5.蒸鱼的时候，把葱或者葱切丝，越细越好。将切好的葱在冷水中浸泡一会儿，去除粘液。泡洗后，葱自然会卷起来。

1、在鱼身上斜切三刀，在鱼身和鱼肚上抹上盐和料酒，腌制十分钟；2.锅中放入适量水烧开，将姜片和葱放在鱼上，蒸78分钟；3.将葱切片，用冷水浸泡，捞出鱼，扔掉姜和葱，倒出蒸鱼渗出的水；4.将洋葱和红辣椒均匀的放在鱼上，锅里放油烧至八成热，浇在洋葱上；5.将蒸鱼酱油和少量水倒入锅中，然后将酱油沿着蒸鱼菜的边缘倒入，最后用香菜围起来。

多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海地区。多宝鱼的营养可以通过蒸的方式很大限度的保持。这是用多宝鱼、姜、葱、盐、料酒、蒸鱼酱油、香菜、油等材料做成的一道菜。制备方法简单。多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰富细嫩，胶质蛋白含量高。具有很好的养颜美容、补肾健脑的功效。经常食用清蒸大菱鲆，可以滋补身体，提高人体免疫力。中国实行蒸和炖，这也是生鱼片的好材料。它的鱼头、鱼骨、鱼皮、鱼鳍也可以做汤。

主料:鲜多宝鱼1条，辅料:生姜1片，料酒2片，胡椒粉2片，盐少许，白醋少许，蒸鱼和酱油各50克，小米椒少许。2.准备葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、醋、食用油、蒸鱼和酱油、小米椒。多宝鱼去鳞、去腮、去肚，洗净。两边斜几刀。3.将洗净的多宝鱼用姜丝、葱丝、醋、料酒、胡椒粉、盐喂10分钟(鱼肚内也加入葱丝和姜丝)。4.把喂好的鱼去掉葱丝和姜丝，用厨房纸把鱼擦干，再把葱丝和姜丝放入鱼肚(不要别的)，把鱼放在盘子里，放在锅里。

【清蒸大菱鲆】食材:鲜多宝鱼一条，重约750g。辅料:香菜、小葱、姜、红黄椒、酱油或蒸豆豉、盐、食用油。做法:1。多宝鱼去内脏后，加30g盐搓皮数次，去除鱼身上的粘液，冲洗干净，控水放上花刀，方便入味；葱、姜切成细丝，红、黄椒洗净切成薄片，再切成细丝备用；2.蒸锅烧开水，水烧开后放入多宝鱼，盖上锅盖蒸8分钟左右。关火，把鱼拿出来。不要把蒸好的汤倒掉。将蒸好的鱼放入鱼盘中，撒上葱姜丝和彩椒。适量酱油或蒸鱼酱油；

清蒸大菱鲆材料:鲜大菱鲆1条(约1.5斤)、葱1根、姜1片、盐1茶匙(5 g)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记清蒸鱼加酱油、油、红辣椒丝。1.在市场上买了新鲜的大菱鲆(最好的体重在1.5斤左右)后，请摊贩清理干净，取出。回家后，用清水反复冲洗加工好的鱼，直到完全干净，不留血丝。2.用刀在鱼上斜切三个花刀，为了让鱼熟的更快入味。

3.蒸锅里放适量的水烧开，在鱼上放适量的姜和葱，将鱼放入蒸锅。4.大火蒸78分钟，看鱼熟了没有，可以用筷子捅。如果筷子毫无困难地穿过鱼，证明火候刚刚好，5.蒸鱼的时候，把葱或者香葱切丝，越细越好。将切好的葱花在冷水中浸泡一会儿，洗去黏液，洗好的葱花会自然卷曲起来，6.鱼蒸好后，把姜葱扔掉，把蒸鱼时渗出的水倒掉。