玉米糁做法大全:年糕、玉米饼、玉米馒头、玉米饺子、玉米馅饼。如何做出好吃的玉米粉馒头？玉米粉馒头制作过程中，要用开水调面粉，然后做成馒头的样子，蒸15分钟，蒸的玉米粉和馒头很甜，如何用玉米粉蒸馒头材料:玉米粉()500g，面粉200g，酵母5g，玉米粉蒸馒头的方法:1。在玉米粉中加入少量白面粉、水和酵母，混合均匀，搅拌成面糊，唤醒它20分钟。

你只要先在玉米粉里加入一点膨松剂，然后加入泡打粉搅拌成馒头的形状，大概需要30分钟。如果想做出好吃的玉米粉包子，可以在发酵的面粉中加入适量的玉米粉。注意玉米粉的量一定不能超过面粉。一般煮15分钟左右就可以吃了。玉米粉馒头制作过程中，要用开水调面粉，然后做成馒头的样子，蒸15分钟。蒸的玉米粉和馒头很甜。

做玉米粉馒头，玉米粉一定要提前用热水烫过，所以口感会特别细致，怎么用冷水会让口感很粗糙。醇厚是很重要的。不管是用一次还是两次，一定要及时醇化，然后可以逐渐蒸熟，这样糕点会越来越软。如果我达到以上两点，那么我也能做出香甜软糯的玉米粉馒头，不再是那种不爽滑的口感。下面分享一下它的做法。有兴趣为什么不去看看呢？

玉米糁是非常好的东西。经常吃玉米糁对身体很有好处，比如健脾开胃。另外，现在的人都很怕衰老，平时可以多吃玉米糁，对缓解衰老有很好的效果。另外，吃玉米可以补充碳水化合物、胡萝卜素和蛋白质。以下是制作玉米糁的方法。玉米糁做法大全:年糕、玉米饼、玉米馒头、玉米饺子、玉米馅饼。玉米糁的吃法只有一个:煮粥。

将玉米压成粗磨粉现在一般是由特殊的机械设备来完成的。以前没有这种机械设备，都是一个轧机轧出来的。磨坊现在很少了，但以前在农村到处都是，这是人们离不开的东西。滚筒由滚筒台、滚筒板、滚筒和滚筒架组成。磨盘中心有一根立轴，与研磨架连接。磨辊安装在机架内，多为人推或畜拉。磨盘和磨辊分别用泥瓦匠雕刻出规则的纹理，目的是增加磨粒时的摩擦力，通过磨辊在磨盘上来回滚动，达到碾压加工粮食作物的目的。

主料高筋面粉300g玉米粉()100g甜玉米一根玉米芯()30g辅助酵母(干)3g调味植物油10g白糖40g水250ml淡奶适量无糖玉米馒头制作完成。玉米馒头材料为:高筋面粉300克，玉米粉100克，玉米芯30克，牛奶味。酵母奶玉米汁3克材料:甜玉米1个，水250毫升，炼乳适量。1.将清洗干净的玉米渣用热的牛奶玉米汁浸泡，待玉米汁冷却后加入酵母，静置10分钟后使用。2.将高筋面粉和玉米粉混合。3.将步骤1中的玉米汁和玉米粉与步骤2中的面粉混合，加入糖和植物油混合均匀。将面团揉成“”状态。4.将面团在室温下发酵至原值的两倍，将面团分成两份。5.将各部分卷成长方形，然后卷成筒状，揉成等厚的筒状，切成六份，放在蒸盘上，盖上盖子，最后发酵20分钟左右。6.中大火蒸15分钟左右，关火后小火焖5分钟，然后开盖。

炒玉米糁材料:玉米糁、酵母、鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花、油、水。做法:1。细玉米糁用少许开水烫一下，放在37度左右(和体温差不多)。加入酵母搅拌均匀12小时，然后加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀。2.往锅里加油。待油温后，用手将混合好的材料拍成小饼，放入锅中逐一煎熟。底部焦黄后，加入少许水(差不多半个饼高)，盖上盖子炖。水分蒸发后，用小火煎至底部酥脆，然后出锅。

我大部分会用细玉米粉，味道不错。就像普通馒头一样，我需要对玉米粉进行处理，用沸腾的热水搅拌，搅拌到没有疙瘩，冷却到30-40度，加入面粉和酵母，揉成面团发酵，就像白面粉馒头一样。特点:色泽金黄，带有明显的玉米香味。补钙，美容，养颜。材料:面粉300g，玉米粉100g，糖30g，水30g，酵母粉200g，玉米粉馒头5g。糖用温水(30度)溶解，加入酵母粉搅拌均匀。

请点击输入图片描述可以用食指蘸点面粉，面团。窖池不会反弹，也不会下沉，发酵可以完成。请点击图片说明，将发酵好的面团分成几小份。请点击输入图片描述蒸锅抹一点油防粘，然后揉成小圆面团，加盖20-30分钟。用冷水在锅里烧开水，蒸15分钟。五分钟后打开盖子。(二次打样要到位，打样后的馒头坯拿在手里掂量掂量，感觉很轻。)请点击输入图片描述成品。

食材:面粉300克，玉米粉100克，糖30克，酵母粉200克，玉米粉馒头5克。1.将温水和白糖酵母粉充分混合。2.混合后揉到回收面，再盖上湿布发酵两倍。3.用食指蘸点面粉，不反弹不下沉。4.所有面团揉好后，将面团平均分成几小份。5、上油，盖上盖子醒发20 ~ 30分钟。你需要在一盆冷水上烧开水，蒸15分钟。延伸资料:玉米粉没有等级，只有厚度。

玉米粉食品有很多。在那个以粗粮为主的年代，它仍然是提升人们品味的食物之一。它有助于平肺、健脾、增进食欲、防癌、降胆固醇、健脑、抑制肿瘤生长、降血压、降血脂、预防动脉硬化、预防美容疾病、延缓衰老。大部分人都可以吃玉米粉，尤其是脾胃虚弱、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病、肥胖、脂肪肝等心血管疾病患者。

主料:玉米粉(黄)300g调料:酵母(干)适量步骤:1。准备玉米粉和白面粉；2.将两种面粉混合均匀，用酵母水搅拌面团；3.醒来1小时；4.面粉醒了，就可以开始煮了；5.将面团揉匀，分成大小相等的馒头片；6.反复。玉米粉做成的馒头具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。也是适合糖尿病人的产品。

材料:玉米粉()500g，面粉200g，酵母5g，蒸玉米粉馒头的方法:1。在玉米粉中加入少量白面粉、水和酵母，混合均匀，搅拌成面糊。醒发20分钟。2.把蒸锅里的水烧开，烧开后铺一层布。3.用勺子舀一勺面糊，放入蒸锅。4.保持适当的距离，把锅灌满。5.这是一楼，面积甚至不够。6.二楼更好。盖上锅盖，烧25分钟。1.洗手和洗脸盆。

3.将适量的酵母粉放入脸盆中，用手搅拌均匀。4.用勺子挖一大勺白面粉，或者加一点玉米粉，倒入盆中，另一只手搅拌成穗状，5.用手托住盆边，一只手用手背摩擦盆边，直到盆边没有粘粘的表面。6.搓手，直到手上没有粘着面，7.用双手压腕的力量挤压面团，反复翻转，直到面团变软变光滑。8.盖上盆，防止表面变干。