谁能告诉我怎么吃甜蜗牛？大香螺的做法1。香螺的做法谁能告诉我香螺怎么吃？干香螺肉的吃法:1，把香螺洗干净，在水里加一点植物油，把沉淀物吐出来，再洗干净，加香螺，新鲜的海螺肉怎么才能变软？如果香螺大，螺不香，那是做菜时加的香料，让它吃起来香，怎么做酱香螺大？材料:海螺1斤调料花生油，葱适量，姜适量，干辣椒适量，料酒适量，豆瓣酱1勺，甜面酱半勺，酱炒香螺2勺。1.热锅放油冷却，油热后放入姜丝、红椒丝和香葱翻炒，2.煮料酒，加入两勺甜面酱和半勺香喷喷的豆瓣酱，翻炒出香味，3.加入香螺，大火翻。

1。香螺的吃法谁能告诉我香螺怎么吃？怎么做？将买来的香螺放入自来水中，加些盐水吐沙2小时，再用清水冲洗干净备用。锅里放水，姜片，葱结，烧开，放入香螺，加盐，味精再煮。香螺大的话，2分钟多一点。调料:放适量的调料酱油，多放些酸和醋，多放些姜末蒜。)光槽螺蛳片【主料辅料】螺蛳肉400g、竹笋75g、水发香菇75g……葱10g……蒜末2片……白酱油15g、姜末15g……味精1g……湿淀粉3g、汤10g……红酒糟50g香油20g、绍酒5g……花生油10g……白糖250g烹饪方法10g。

有些海鲜螺蛳煮熟或煮久了很难入味，所以要掌握火候，选择其他品种，比如牡蛎、蛤蜊等。做菜的时候可以把海螺放在小苏打水里泡几个小时，然后会变软，切成薄片翻炒，这样就不容易板结了。烹饪前将海螺在水中浸泡几天，记得换水，直到水不再变色。在小苏打水里泡几个小时就软了。食材:甜田螺1000g；辅料:油适量，盐适量，韭菜适量，蒜末适量，生抽适量，葱段适量，胡萝卜适量，姜片适量，白酒适量。炒香螺的肉。用砸碎外壳，取出肉，清洗沉淀物。放入电压力锅，加入葱姜白酒，然后保压8分钟。

螺蛳并不香，但烹饪中加入的香料让它吃起来很香。可以选择自己的口味(如果是做生意的话要考虑当地人的口味)选择调料做菜，不要走别人的老路。这种东西最好不要吃，里面的寄生虫要注意。洗干净，用九层塔炒，加点辣椒。dfg .将买来的田螺放入自来水中，加些盐水吐沙2小时，然后用清水冲洗干净备用。把水放进锅里。

将葱烧开，放入香螺，加盐，再次烧开锅。香螺大的话，2分钟多一点。调料:放适量的调味酱油，多点酸醋，多点姜末，(根据你的喜好，可以放蒜末或者一点糖)，放点味精和芥末。最后，吃下去；)光槽螺蛳片【主料辅料】螺蛳肉400g、竹笋75g、水发香菇75g……葱10g……蒜末2片……白酱油15g、姜末15g……味精1g……湿淀粉3g、汤10g……红酒糟50g香油20g、绍酒5g……花生油10g……白糖250g烹饪方法10g。

酱爆螺蛳食材海螺1斤调料花生油适量葱适量姜适量干辣椒适量料酒1勺豆瓣酱半勺甜面酱2勺酱爆螺蛳1。热锅放油冷却，放入姜丝和红辣椒翻炒。2.煮料酒，加入两勺甜面酱和半勺香喷喷的豆瓣酱，翻炒出香味。3.加入香螺，大火翻炒1分钟。4.2.海螺本身就够新鲜，不用加太多调料。

炒香螺的做法:1。将香螺洗净，在水中加入少许植物油，吐出沉淀物，然后洗净，2.干辣椒挑洗干净，切丝。3.炒锅放油烧热，放入葱花、姜末、辣椒丝，将田螺翻炒几下，加入酱油、料酒、白糖和水，盖上锅盖小火煨至田螺熟烂，取出，食之如香螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同食；不宜与牛羊肉、蚕豆、猪肉、蛤蜊、面条、玉米、甜瓜、哈密瓜、木耳、糖同食。