哪些蔬菜属于根菜？茎叶类蔬菜有哪些菜？你好！茎叶类蔬菜中有一些蔬菜。生活中有很多种蔬菜，每一种蔬菜的营养都很丰富，平时我们应该多吃蔬菜，蔬菜不仅能保持健康，还能帮助美容养颜，看看茎叶类蔬菜。我们平时吃的哪些水果蔬菜是植物的花，哪些蔬菜是以根茎为主吃的？根菜有哪些？1.西兰花属于根菜，是宝宝辅食的前期，西兰花营养特别丰富，含有蛋白质维生素等，维生素C含量居蔬菜之首，西兰花泥米粉做法1用水洗净后，用盐水或贝壳粉大米浸泡，再用清水洗净；根茎类蔬菜主要是指利用根或茎，如莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋百合、荸荠、芋头葱、慈姑葱、荸荠、红薯、大头菜、山药、荸荠、土豆、生姜、大蒜、生菜等。根茎类蔬菜主要含有淀粉、钙、磷、铁等无机盐，有的富含胡萝卜素，茎叶类蔬菜一般富含多种维生素和无机盐，尤其是胡萝卜素和维生素b2、维生素C，在这些蔬菜中居首位，前期瓜类有南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄、辣椒等根菜类，比较有营养，块根类蔬菜含糖量较高，如淀粉、钙、磷、铁等无机盐，还有一些富含胡萝卜素的茎叶类蔬菜。

食叶类蔬菜:荠菜、空心菜、大白菜、娃娃菜；吃水果的蔬菜:青椒、番茄、丝瓜、黄瓜、苦瓜；吃茎菜:冬笋、山笋；吃根类蔬菜:莲藕和人参。在西虹市吃大蒜茎、根、叶、菠菜果、青椒。下面介绍一些吃茎、根、叶、果的蔬菜:*茎:洋葱、生菜、莲藕、土豆。*根:胡萝卜、大蒜、芋头和洋葱。*叶子:青菜、大白菜、卷心菜、菠菜。*水果:辣椒、番茄、茄子、南瓜。

1.食叶蔬菜:绿色蔬菜、大白菜、卷心菜和菠菜2。吃水果的蔬菜:辣椒、西红柿、茄子、南瓜。块根类蔬菜:萝卜、胡萝卜、山药、红薯。食茎类蔬菜:洋葱、生菜、土豆(产品)器官分类(1)根类蔬菜:以肥根为产品器官的。(1)肉质根以种子胚根的主根为产物，如萝卜、胡萝卜、块根芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、防风等。

洋葱、莲藕、土豆、萝卜吃茎、洋葱、茎、叶。竹笋的根和茎都可以是嫩的。白菜吃叶花生，是种子膨胀材料。虽然我国常见栽培的蔬菜约有20科，但一些常见的种类或品种主要集中在8科。(1)十字花科:包括萝卜、芜菁、大白菜(包括大白菜和大白菜亚种)、甘蓝(包括甘蓝、大头菜、花椰菜、西兰花等品种。)、芥菜(包括芥菜和雪里蕻的品种)等。(2)伞形科:包括芹菜、胡萝卜、茴香、香菜等。

(4)葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、竹笋、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、佛手、西瓜、甜瓜。(5)豆科:包括芸豆(包括矮芸豆和蔓生芸豆的品种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆和刀豆。(6)百合科:包括韭菜、大葱、葱、蒜、韭菜、黄花菜、芦笋、百合等。(7)菊科:包括莴苣(含生菜、莴苣品种)、莴苣、菊花、牛蒡、菊芋等。

花:黄花菜、花菜、玫瑰、菊花根:土豆、红薯、萝卜、生姜、大蒜、洋葱、胡萝卜等。茎:芹菜、洋葱、大蒜、蒜苗、韭菜等。叶子:菠菜、香菜、油麦菜、莴苣、油菜、大白菜、卷心菜。花:黄花菜、花菜、玫瑰、菊花根:土豆、红薯、萝卜、生姜、大蒜、洋葱、胡萝卜等。茎:芹菜、洋葱、大蒜、蒜苗、韭菜等。叶子:菠菜、香菜、油麦菜、莴苣、油菜、大白菜、卷心菜。

1。根包括萝卜、土豆、莲藕、红薯、山药、芋头、茭白、大头菜、慈姑、葱、姜、蒜、蒜苔、韭菜花、大葱、韭菜等。2.瓜果茄子水果有冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄、苦瓜、辣椒、玉米、小甜瓜等。3.叶类蔬菜有大白菜、菠菜、油菜、甘蓝、苋菜、韭菜、艾草、香菜、芥菜、羽衣甘蓝、茴香、蒜苗、生菜、空心菜、豌豆尖、生菜、花菜、莴苣、卷心菜、小葱等。

你好！茎叶类蔬菜有很多，如生菜、芹菜、艾草茎、竹笋、羽衣甘蓝、菜苔等。这些蔬菜水分丰富，营养价值高，且大多口感脆甜，可做炒肉、凉拌、煲汤等。茎叶类蔬菜中有一些蔬菜。生活中有很多种蔬菜，每一种蔬菜的营养都很丰富。平时我们应该多吃蔬菜。蔬菜不仅能保持健康，还能帮助美容养颜。看看茎叶类蔬菜。

所谓根菜，是指利用根或茎，如莲藕、木薯、马铃薯、红薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露(草蚕)、姜、葱、荸荠、萝卜等。二、绿色果蔬的营养价值富含叶酸，叶酸已被证明是预防胎儿神经管畸形的“灵丹妙药”之一。同时，大量的叶酸可以有效清除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏。此外，绿色蔬菜也是钙的最佳来源，享有“生命元素”的称号，其储量比含钙“富含矿物质”的牛奶还要多，因此吃“绿色”被营养学家视为补钙的最佳途径。

叶菜类，人们主要吃这类蔬菜的叶子，如白菜、油麦菜、生菜、韭菜、菠菜、香菜、洋葱、白菜、洋葱、上海青、芹菜等。这些蔬菜属于最常见的一类。你好！茎叶类蔬菜有很多，如生菜、芹菜、艾草茎、竹笋、羽衣甘蓝、菜苔等。这些蔬菜水分丰富，营养价值高，且大多口感脆甜，可做炒肉、凉拌、煲汤等。比如大白菜，卷心菜，生菜，菠菜，芹菜，白菜。

豆类蔬菜:四季豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆、绿豆芽、豆芽、黄豆芽。菇类蔬菜:香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、平菇。黄瓜类蔬菜:冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、甜瓜。根茎类蔬菜:大葱、大蒜、生姜、小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。

我国蔬菜种类繁多，不同蔬菜在外观、口感、营养价值等方面都有很大差异，包括叶菜、茎菜等。茎类蔬菜包括莴苣、茭白、芹菜、莲藕、萝卜、韭菜、竹笋、洋葱、红薯、山药和荸荠。我国蔬菜种类繁多，不同蔬菜之间无论是外观、口感还是营养价值都有很大差异，包括叶菜和茎菜。

1.洋葱洋葱是一种很常见的蔬菜，在大部分菜市场都能买到。洋葱还有一种特殊的香气，可以起到一定的开胃作用。当然，我们切洋葱的时候，很有可能会有一些性的气味，会引起流泪。2、莲藕莲藕质地非常酥脆，平时可以用来生食、炖菜，或者炒菜，另外莲藕含有非常丰富的维生素、碳水化合物和磷，所以莲藕也是非常受欢迎的蔬菜。

1，1西兰花是一种块根类蔬菜，在宝宝辅食前期营养特别丰富，含有蛋白质维生素等。，维生素C含量居蔬菜之首，西兰花泥米粉做法1用水洗净后，用盐水或贝壳粉大米浸泡，再用清水洗净；根茎类蔬菜主要是指利用根或茎，如莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋百合、荸荠、芋头葱、慈姑葱、荸荠、红薯、大头菜、山药、荸荠、土豆、生姜、大蒜、生菜等。根茎类蔬菜主要含有淀粉、钙、磷、铁等无机盐，有的还富含胡萝卜素，茎叶类蔬菜一般富含多种维生素和无机盐，尤其是胡萝卜素和维生素b2、维生素C，在这些蔬菜中居首位。前期瓜类有南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄、辣椒等根菜类，比较有营养，块根类蔬菜含糖量较高，如淀粉、钙、磷、铁等无机盐，还有一些富含胡萝卜素的茎叶类蔬菜。