粘米粉就是粘米粉，粘米粉就是淀粉？粘米粉是淀粉。粘米粉是由大米磨成的，也叫米粉或籼米粉，是很多食物的原料，米粉是不是粘米粉是一个广义的词，可以分为:粳米、籼米、糯米，粘米粉是由禾本科大米的种子研磨而成，也称为米粉或籼米粉，米粉可分为:粳米粉、籼米粉、糯米粉。什么是粘米粉，有什么作用？1.米粉是由禾本科水稻的种子(大米)研磨而成，也称为米粉或籼米粉。

问题1:什么是粘米粉？如果没有，可以用什么来代替？15分钟粘米粉:禾本科水稻(大米)的种子磨成的面粉，也叫米粉，是萝卜糕的原料。如果不怕麻烦，可以将大米浸泡一夜晾干，二天用多功能粉碎机粉碎。这种米粉比你买的香，可以根据需要加胡萝卜汁，蔬菜汁，番茄汁，果汁...营养又好吃，适合你。

它可以放在冰箱里一两天。问题2:用什么可以代替粘米粉？基本都是淀粉。虽然叫粘米粉，但基本不粘，不能用糯米粉或面粉代替。可以用蛋糕粉，也就是蒸糯米粉炒干来代替。问题3:粘米粉是用什么大米做的？就回答什么是米饭，这么多黏米粉粘贴有两种方法。有黏米粉和粘米粉两种。但是现在为了赚钱，纯糯米几乎没有了。都是用普通大米拌的。问题4:锅边粉可以代替粘米粉。问题5:用什么可以代替粘米粉？当然也用粘米粉，玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉来代替。其实营养都差不多。

1。米粉是由禾本科大米的种子研磨而成，也称为米粉或籼米粉。它是多种食物的原料，是各种大米中糯性最低的品种，在糯米粉中有着不可替代的作用。购买粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉不是雪白的，而是略带灰色的。2.性平，味甘，补中焦，健脾胃，益精健脑，调和五脏，疏通血脉，聪耳明目，除烦止渴，止泻止泻。

粘米粉是由大米磨成的，也叫米粉或籼米粉，是很多食物的原料。糯米粉是用糯米磨成的。面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末。大米和糯米的区别在于直链淀粉和支链淀粉的含量不同，导致性质不同。每种粉的原料都不一样。粘米粉是你平时吃的大米做的，糯米粉是糯米做的，面粉是小麦做的。你知道粘米粉和糯米粉的区别吗？面粉是由小麦磨成的；糯米粉是用糯米磨成的，有粘性；粘米粉是由禾本科水稻(大米)的种子磨成的，也叫米粉。

根据面粉中蛋白质的含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。面粉做的食物种类繁多，花样繁多，风味各异。粘米粉是由禾本科大米(大米或糯米)的种子研磨而成，也称为米粉或籼米粉。它是许多食物的原料，也是各种大米中含蜡量最低的品种。做发糕的材料是粘米粉。真正纯正的黏米粉不是雪白的，而是略带灰色。

1。原料不同:糯米粉是将糯米浸泡一夜，用水磨磨成浆，挂在布袋里一夜而成。水滴干后，将湿糯米粉团打碎，烘干，得到成品糯米粉。当然也可以在超市买现成的。粘米粉是由禾本科水稻(大米)的种子研磨而成，也称为米粉或籼米粉。是各种食品的原料，也是各种大米中糯性最低的品种。2、手感不同:黏米粉比较顺滑，纯黏米粉用拇指和食指挤压摩擦不会有颗粒感。

同时吸水性强，遇水即粘，所以北方又叫江米线或粘米线。3.用途不同:糯米粉是用糯米磨成的，有粘性。在北方，它被称为江米粉或粘米粉，适合制作元宵，南瓜饼，汤圆，雪球，糖年糕和油炸小吃。粘米线用拇指和食指挤压摩擦，纯粘米线完全察觉不到是颗粒状的，光滑无力。粘米粉是制作小吃的首选，可以做成萝卜糕、芋头糕、糍粑等美食。

是普通籼米磨成的粉，特点是不粘。这种粘米粉，也叫米线或籼米线，是以大米为原料制成的。粘米粉可以用来做各种各样的食物，比如萝卜糕。2食用指南编辑此款适合一般人群食用，适合所有身体虚弱、高烧不退、久病未愈、产后妇女、老年人、消化功能减弱的人群食用，煮粥调养。购买陷阱和粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉不是雪白的，而是略带灰色的。

鉴别方法拿起一点粉末，用拇指和食指挤压。纯粘米粉完全感觉不到，滑嫩。粘米粉是制作小吃的首选，可以做成萝卜糕、芋头糕、糍粑等美食。3主要功效编辑此段性平，味甘，补中，健脾胃，填精健脑，调和五脏，疏通血脉，聪耳明目，除烦止渴，止泻止泻。4禁忌与副作用编辑本段糖尿病患者不宜多吃。

粘米粉就是淀粉。粘米粉是由禾本科大米的种子磨成的，也叫米粉或籼米粉。淀粉类食物主要指富含碳水化合物的食物和块根类蔬菜。大米、小麦、玉米等。都是富含碳水化合物的食物，所以大米磨成的粘米粉也属于淀粉类食物。粘米粉是萝卜糕、芋头糕等多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着不可替代的作用。选购粘米粉时，要注意真正纯正的粘米粉不是雪白的，而是略带灰白色的。

大米是一个广义的词，可以分为:粳米、籼米、糯米。米粉可分为:粳米粉、籼米粉、糯米粉，粘米粉就是籼米粉，有不同的叫法。粳米呈圆形，煮得正常，吃起来软糯清香，籼米长而硬，适合做米线、炒饭等。糯米不透明，呈白色，粘性好，它可以作为各种小吃，如粽子，八宝饭和蛋糕。黏米粉就是粘米粉，人们习惯称之为米粉，其实它们不是大米做的，是糯米做的。