羊肉怎么炖怎么炖羊肉好吃吗？羊肉怎么炖好吃又烂)羊肉怎么炖好吃又烂好吃又烂又没味道？食材:羊肉1500克。炖羊肉如何烹饪是人们日常餐桌上常见的一种美食，一直以来都受到人们的广泛关注，那么炖羊肉有哪些常见的做法呢？怎么炖羊肉美味炖羊肉如下:配料:羊肉、橘皮、高度白酒、碗、热水、油。

羊肉怎么炖怎么炖好吃烂好吃烂无味羊肉:食材:羊肉1500克。辅料:食用油适量，葱姜蒜适量，八角2个，桂皮2段，干辣椒5个，香叶几片，料酒5大勺，酱油2大勺，冰糖几块，盐少许。步骤:1。准备食材。羊肉提前泡水，三次换水去血。将羊肉切成小块待用。2.将羊肉切成小块，将食用油倒入锅中。3.倒入羊肉翻炒。变色出油后，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干树叶、辣椒翻炒。

5.倒入汤锅，加一碗水。6、小火煨1小时。在家炖羊肉的正确做法如下:1。将羊排剁成小块，用清水浸泡数次，去除血水。2.将羊排放入有冷水的锅中，加入两勺料酒，大火烧开，然后小火煮5分钟。3.将羊肉捞出，用羊肉汤洗去表面的血沫，沥干水分。4.锅中倒入少许植物油，放入花椒、八角、桂皮、干红辣椒翻炒，再放入蒜、姜翻炒。

炖羊肉方法如下:准备材料:萝卜700g，羊肉1,000g，花椒10个，香叶2片，大料2个，桂皮1个，茴香3g，姜3根，干辣椒5个，盐1/2勺，胡椒粉1/5勺，葱1根。1.首先准备好辣椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用。2、羊肉冷水下锅，烧开，去杂质。3.剪下碎片。4、另起锅，将肉放入电饭锅，加水。

好吃的炖羊肉方法如下:主料:羊肉、橘皮、高度白酒、碗、热水、油。辅料:葱、姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、酱油、啤酒、开水、白萝卜、蒜苗。1.将羊肉在冷水中切开，放入桔皮和高度白酒，焯几分钟。2.把碗拿走，用热水洗。3.将油倒入锅中，用大火将羊肉煸炒至微焦，然后放入葱、姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽、耗油和酱油，倒入一瓶啤酒和一碗开水，煨至羊肉熟。

5、加入蒜苗，大火收汁后完成。炖羊肉注意事项1。选择优质羊肉:选择鲜嫩的羊肉。可以是羊腿、羊后腿，也可以是胸内的羊肉块。2、切大小合适:将羊肉切成大小合适的块，这样可以更好的入味和炖。3.洗羊肉:炖之前一定要把羊肉洗干净。可以用流水冲洗，去除表面的杂质。4.提前炖:可以选择将羊肉提前焯水或煮熟，去除一些腥味，锁住肉汁。

怎么炖羊肉好吃吗？想要炖羊肉好吃，首先要选择羊排或者羊腿作为肉的部分，然后再去闻一闻。还有就是不要放太多的调料，尤其是八角，因为太多的调料会起带头作用，掩盖羊肉本身的味道。给大家分享一下美味的炖羊肉:主料:羊排或羊腿。辅料:白萝卜、辣椒、葱、姜、料酒、香菜。调料:食用盐、白胡椒。做菜是从清洗买回的新鲜羊肉，清理皮毛开始的。

葱切片，姜切片，萝卜切成大块备用。锅中加入冷水，将切好的羊肉倒入，加入料酒和姜，大火煮五分钟后，煮出出血的泡沫，然后捞出洗净备用。将锅清洗干净，再次加入大量清水，加入姜片、葱段、料酒和之前焯水洗过的羊肉，大火煮开。如果有浮粉，撇去浮粉。烧开后加入花椒和白萝卜，转中低火煮一个小时，煮到能用筷子戳破即可。然后加入一些盐和白胡椒搅拌均匀，然后小火炖20分钟。

炖羊肉是人们日常餐桌上常见的一种美食，长期以来一直受到人们的广泛关注。那么炖羊肉有哪些常见的做法呢？相信大家都想知道这个问题的答案，那就一起来看看吧，炖羊肉的做法1。把一条羊腿切成块，最好是大块卖肉，土豆2个，胡萝卜1根，胡萝卜2根，葱花1根，酱汁1片，辣椒1片。2.最好是整个白胡椒一起炖，不过我没买，3.用开水将羊腿捞入汤中，加入适量清水，加入适量辣椒(如果怕吃辣椒，可以用纱布包好)。辣椒可以很好的去除羊肉的膻味，并在火上加热羊肉，4。