牛蛙煮二十分钟吗？牛蛙煮二十分钟吗？店家回应牛蛙是煮熟的，商家认为牛蛙是煮熟的，牛蛙的肉是红色的，但体内有淤血。店家说北方牛蛙是用血煮的，牛蛙要煮多久？一般牛蛙烧开水20分钟左右就可以熟了，如果煮的时间过长，很容易把牛蛙的肉烤焦，从而失去牛蛙本身的美味，如果煮的时间太短，就不会熟。

商家回应牛蛙可能有淤青，所以看起来没熟。商家对此事的回应有点草率，没有说服力。商家不买单应该道歉，不然还不如给顾客做一张新的。10月11日，山东烟台一网友爆料称，自己在一家牛蛙店吃饭，牛蛙还没熟就端给顾客了。该网友称，投诉后店家说北方牛蛙是用血煮的。12日，店家回应牛蛙是煮熟的，上桌后煮了20分钟。商家说没有这回事，但还是没有真正的标准来衡量这个事件的对错。

应该是商家有错。一名女子去山东烟台一家牛蛙店时，感觉牛蛙没有煮熟，但店家并不认同这种说法。当顾客以牛蛙没有煮熟为由要求店家赔偿时，遭到店家拒绝。商家认为牛蛙是煮熟的，它的肉是红色的，但体内有淤血。也说明牛蛙是冷冻的，冷冻前牛蛙体内有淤血，冷冻后煮熟会出现这种情况。但是客户并不认同这种说法。这种情况下，应该是商家有问题。

辣牛蛙最满足。进屋前就能闻到干锅牛蛙的香气。从各种调料中挑选一大块蛙肉，放进嘴里。等你吃完了再说！材料:4人、牛蛙3只、白葱1根、青蒜100克、干辣椒50克、鲜辣椒4个、老姜20克、蒜瓣10瓣、调料:料酒1汤匙、酒醅1汤匙(15毫升)、白糖1茶匙、茴香1茶匙(5克)、盐1/2茶匙(3克)、永川豆豉2茶匙(2克)。

白洋葱去皮，切成细丝。新鲜辣椒切成小块。姜切末。炒锅中火加热油，在腌制好的牛蛙块表面沾少许干淀粉，放入油中炸至表面微黄，捞出沥干油备用。炒锅留1汤匙油，中火加热至五成热，放入永川豆豉、郫县豆瓣炒红油，放入八角、茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣、姜末炒香。将炸好的牛蛙块放入炒锅中翻炒片刻，然后加入酒醅、白糖、辣椒片继续翻炒3分钟。

这种食物很容易做。如果不能吃，那就是太懒或者没煮熟，也可能是加工方法不对。如果嚼不好，那肯定是炖的不好。建议你用高压锅炖。大约需要一个小时。牛蛙肉不能因为没熟就嚼烂，不然煮太久可能会变老。谢谢你。牛蛙肉没有嚼劲是因为没熟，但可能是因为牛蛙嚼的部分属于难嚼的部分。不是你身上所有的肉都能轻易粘上的。

15分钟就能做好。以下是牛蛙的制作方法:食材:牛蛙3只。辅料:油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒粉适量，料酒适量，油辣椒适量，生抽适量。1.材料:牛蛙(洗净)、葱、姜、蒜、干辣椒。2.将洗好的牛蛙放在案板上，剖开。3.把它放在盘子里。4、然后，加入适量的胡椒粉。5、加入适量辣椒粉。

7.搅拌均匀。8.炒锅热油，放入拌好的牛蛙，翻炒至变色，即可食用。9.锅中加入适量油，放入姜片、蒜、葱、干辣椒翻炒。10、然后，放入适量的油辣椒。11、加入适量的水烧开。12.然后，放入炸好的牛蛙，翻面煮至熟。13.最后加入适量的酱油。14.加入适量的盐。15.调味并搅拌均匀。上菜。16、装车。

1。一般建议牛蛙高温煮1015分钟左右再吃。一般情况下，牛蛙经过五分钟100℃的蒸煮，就能保证将裂头蚴彻底伤害。虽然酱油和醋可以完全伤害裂头蚴，但操作条件是小食材在醋中浸泡至少24小时或酱油中浸泡至少6小时。2.牛蛙体内寄生虫多，吃蛙肉感染可能危及大脑的裂头蚴病。3.牛蛙不是野生青蛙。选购时，挑选合格的冷冻牛蛙，高温彻底煮熟，既能保证享受蛙腿的美味，又不用担心裂头蚴。

1，熟了。一般牛蛙烧开水20分钟左右就可以熟了。如果煮的时间过长，很容易把牛蛙的肉烤焦，从而失去牛蛙本身的美味。如果煮的时间太短，就不会熟。牛蛙属于两栖纲、无尾目和蛙科。是一种大型食用蛙，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，有一定的药用价值。2.牛蛙是一种肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的食用蛙。牛蛙真的是一种很喜欢的食物，但是有些人在吃的时候会产生疑惑，比如，牛蛙做的好吗？

牛蛙基本上煮20分钟就可以熟了，主要是煮的时间长了，否则容易把牛蛙肉烤焦，口感降低，但同时煮的时间也不能太低，否则里面的细菌、微生物等物质很难去除，吃了对身体有害。牛蛙20分钟左右能做好吗？牛蛙又称蛙，主要生活在野外，但其肉质鲜嫩，营养丰富，因此受到人们的欢迎和喜爱。有些人会从市场上买牛蛙，自己在家煮，但是因为它的生活条件，难免会有寄生虫或者一些脏东西，所以一定要注意。

将生牛蛙在干锅中洗净，切成大块，用盐、料酒、姜片、蒜片腌制一小时。姜片、蒜片莴笋去皮、洗净，切成葱片。蒜苔切段后，倒出腌渍水，裹上生粉，在热锅里倒入油。油温为5分钟热度。放入牛蛙，炸至皮生，捞起，沥干油，留底油。加入姜片和蒜片炒香，再加入豆瓣酱炒香。加入八角和干辣椒，炒香。加入葱，蒜苔和生菜。将牛蛙翻炒均匀，加入适量开水和剁椒，翻炒均匀，保持大火燃烧至汁液沥干。

锅中加入油，爆香姜蒜。然后倒入牛蛙，翻炒至变色，放入红椒，加入半勺盐，少许糖，倒入适量料酒和醋，倒入适量豆瓣酱，翻炒出红油，然后倒入少量水，撒上胡椒粉，大火烧开，转小火至汤汁变干，再倒入适量水淀粉，拌匀收汁，即可享用。将川味馋嘴田鸡清洗干净，切块，加盐，用生粉腌制半小时左右，锅里放油，放入葱、姜、蒜，炒辣椒入味，放入豆瓣酱、油辣椒翻炒，放入丝瓜，炒至半熟，然后倒出。