炒大头菜怎么做怎么吃？布兰炒肉的吃法如下:准备材料:布兰、猪肉、胡萝卜、红辣椒等。大头菜怎么做好吃？大头菜怎么炒大头菜怎么炒:食材:大头菜1个，大头菜的做法，凉拌菜怎么吃大头菜营养价值很高，含有极高的维生素C和大量的钾，有止痛生肌的作用，如果有肠胃病，可以多吃大头菜，大头菜是什么？大头菜的吃法有很多种，最常见的是腌制。家里腌制大头菜的方法很简单，我们可以一次腌制很多，慢慢享用。

怎么炒1:用大头菜炒肉。食材如下:大头菜300克、猪肉50克、胡萝卜50克、红辣椒50克、蚝油10毫升、葱1根、姜1根、蒜3瓣、淀粉少量、盐1茶匙。具体做法如下:将大头菜洗净去皮，然后清洗干净。油热后，将猪肉片放入锅中，翻炒至肉变色有香味，放入葱、姜、蒜翻炒至香味，将大头菜丝放入锅中，翻炒一会，让大头菜丝变软断，将胡萝卜丝放入锅中，然后将红辣椒放入锅中，翻炒一会，加入1汤匙蚝油，翻炒均匀。

准备食材:大头菜、盐、醋、红辣椒。1.首先将板蓝根洗净，然后用刀去掉外皮，如下图所示。2.然后将去皮的菘蓝切成小薄片备用，如下图所示。3.将切片的大头菜放在盘子里，然后加入食用盐和红辣椒，如下图所示。4.然后在锅里放入适量的食用油，放入花椒粒炒出香味，如下图。5、把花椒油放进去，然后用筷子搅拌均匀。一定要充分搅拌才能入味，如下图。

菘蓝菘蓝是卷心菜的一种，维生素含量非常丰富。板蓝根具有止痛、生肌、促进胃和十二指肠溃疡愈合、治疗便秘、增强人体免疫功能的作用。大头菜怎么做好吃？下面给大家介绍一些方法。方法/步骤1/5一步一步看酸辣大头菜丝。大头菜去皮切成细丝，辣椒切丝。将大头菜丝放入沸水中焯一下，然后取出放入冷水中冷却。用辣椒丝炒出辣椒油，然后将辣椒油、花椒油、酱油、醋、香油放入大头菜丝中，搅拌均匀，即可食用，撒上香菜。

将大头菜去皮切成细丝，然后将甜椒切丝，与大头菜丝混合。加入香油、盐、味精即可食用。3/5混合大头菜丝。大头菜去皮切丝，然后用少许盐腌5分钟，再把大头菜的水拧干。将辣椒切成圈，和洋葱丝一起放在大头菜丝上，然后将热油浇在大头菜丝上，加入味精拌匀。4/5大头菜酱。将酱大头菜去皮切成粗丝，然后将酱油、糖、辣椒、花椒混合在一起，再将大头菜丝放进去拌匀，泡一天就可以吃了。

Dillie属于卷心菜的一种。Dillie是当地方言，有的地方也叫茄莲、大头菜、白菜结、羽衣甘蓝头、玉头、香炉等。Dillie是从欧洲引进的蔬菜品种，在我国大部分省区都有栽培。抗寒、耐高温能力比较强，一年四季都可以露地种植。膨大的肉质鳞茎和嫩叶为食用部位，鳞茎脆、嫩、香、爽，适合冷鲜食用。大头菜凉拌的做法食材:大头菜1个，香油1勺，酱油3勺，糖2克，香醋4勺，大蒜3瓣，胡椒粉1个，去皮的大头菜1个，洗净。

1。准备好所有的材料。将准备好的青椒先用清水冲洗干净，然后放在通风处晾干水分备用。喜欢辣的朋友可以根据自己的口味多加一些。姜和蒜也洗净晾干。买大头菜回家，先用刀把皮去掉。它的底皮比较厚，可以稍微贴着里面的肉剥，避免留下硬皮，影响口感。去皮后清洗干净，然后切成厚片，再用刀切成粗条，放入盆中。

只有尽可能的伤害大头菜中的水分，大头菜才能更好的吸收调配好的汁液，口感更好。大头菜腌制3小时左右，尽量让大头菜出锅。2.这个时候我们再来准备果汁，起锅，放入1500ml陈醋，然后倒入200ml酱油，再放入2片桂皮，2片香叶，2个八角，少许胡椒粉，再放入50g冰糖，将果汁煮沸。煮开后继续煮3分钟，让香料的香味尽可能浸入汁中。

菘蓝营养价值很高，含有极高的维生素C和大量的钾，有止痛生肌的作用。如果有肠胃疾病，可以多吃板蓝根。大头菜的吃法有很多种，最常见的是腌制。家里腌制大头菜的方法很简单。我们可以一次腌制很多，慢慢享用。下面我们来详细了解一下家里腌制大头菜的不同方法。方法一:1:新鲜大头菜一两个，去皮，切成菱形方块。2:用盐、醋、酱油、少许糖调味，看个人口味。

4:把食物用保鲜膜包好，放冰箱一两天，然后直接吃。方法二:以十斤食材为参照:大头菜五斤去皮，生姜五斤不去皮。调料有七种，盐、酱油、醋、糖、味精、蒜、小尖辣椒。做法如下:1。将食材切成大块，以自己喜欢的形状为准，用半斤左右的盐腌制一到两天，然后倒掉盐水。2.将腌制好的食材放入盆中，再放一瓶酱油，半斤左右糖，半斤多蒜，一两辣椒，一两味精，两瓶醋。

主料:主料:2辅料:葱、姜、蒜、花椒、油、盐、胡椒粉、味精、胡椒粉。2步:1。剥大头菜。2.然后切成丝。3.将辣椒切成丝。4.将葱、姜、蒜、辣椒切段备用。5.烧热锅，放油，放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。6.倒入大头菜。7.加入杭椒翻炒。加入盐、胡椒粉、味精拌匀。小贴士:炒大头菜。不要炒太久。时间久了就不脆了。

2.将菘蓝切成细条，用清水浸泡58分钟。用清水浸泡可以减少大头菜特有的气味。如果你不介意，你可以省去浸泡。3.将大蒜切碎，洋葱切丝，取干辣椒的茎取籽，用剪刀剪成细丝或小圈，放入小容器中。4、锅内准备油，油热后放入几粒辣椒，如果喜欢口味较重的辣椒，可以多拿几粒。辣椒变黑后取出。5.把辣椒的热油炒一下，趁热倒入盛有葱蒜的碗里，让滚烫的热油舔一下葱蒜，这样葱蒜味会更香。

炒大头菜的方法:主料:大头菜1根。辅料:生姜1片、蒜瓣5瓣、小葱2根、干辣椒3个、鸡精3g、盐5g、酱油1茶匙。1.准备大头菜。2.去掉外面的青皮。3.切成硬币的厚度。4.准备好如图所示的辣椒、蒜、姜、葱。5.锅里加油，放入辣椒翻炒。辣椒出香味后，加入姜和蒜。6.加入切好的大头菜，翻炒均匀。盖上盖子炖2分钟。7.揭开锅盖，加入盐鸡精，酱油葱花搅拌均匀。8、出锅，享受美味。

布兰(大头菜)炒肉的做法如下:准备材料:大头菜、猪肉、胡萝卜、红辣椒等。1.大头菜洗净去皮，2.用菜擦切成条状。3.炒锅放入适量调和油，油热后，将猪肉片放入炒锅。猪肉切好后，拌少量淀粉和盐，这种处理可以使肉变得美味，而且肉不会变老。4.翻炒至肉变色出香味，放入葱、姜、蒜翻炒出香味。5.将大头菜条放入锅中，6、翻炒一会儿，让大头菜变软变碎。