喜茶做法 茶叶蛋的家常做法

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于喜茶做法和茶叶蛋的家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享喜茶做法以及茶叶蛋的家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

喜茶做法 茶叶蛋的家常做法

把制作喜茶奶盖的用料备齐,用开水把红茶泡开

把制作喜茶奶盖的器皿中倒入300ml盒装奶油跟30克白糖,搅拌打发至蓬松,再加30g奶油奶酪跟30ml的牛奶(可加入融化的芝士)搅拌打发到粘稠状即可

在杯子里倒入已经泡开的温热的红茶,倒入奶盖再撒上1克抹茶粉,就可以了。

把红茶冲泡开,凉一下。

将奶油奶酪放至室温软化,用搅拌器搅打均匀(这一步不可省略)!奶酪中加入牛奶,糖,盐,最后从冰箱中取出淡奶油,加入。

将打蛋盆垫在盛有冰水的盆中,或者用冰冻的肉块代替也行。打蛋器中速搅打一分钟,转到高速搅打,约三分钟的样子。当奶油开始形成浅浅的纹路,无明显流动即可。

用勺子将奶油轻轻放在冷茶,表面抹平。

??··用料··??葡萄柚1只(250克)左右绿茶1小包白糖蜂蜜1大勺

??··做法··??1|将绿茶包加500毫升开水泡15分钟,亮凉备用。2|将红柚洗干净切三分之二,剥掉外壳取出果肉。3|将泡好的绿茶与果肉、白糖蜂蜜一起放入料理机里打2分钟,果肉里的果汁与茶水充分混合。将打好后的果茶放入冰箱冷冻4小时以上。4|把剩余三分之一的柚子带皮切两到三片(越薄越好)剩余的去皮取出果肉。5|先在杯子里放入切片的柚子片,然后用料理机把冻好的果茶冰打成冰沙,冰沙装到杯子的二之一时加入果肉,再将剩余的冰沙装满杯子。6|冰凉清爽的满杯红柚就做好了!

??··用料··??红茶 20g淡奶油 250克绵白糖 30克海盐奶油奶酪 30克牛奶 30克抹茶粉 1g

??··做法··??1|备齐以上材料~红茶开水泡起来。2|器皿中倒入250ml盒装奶油跟30g绵白糖,打发至蓬松,加一勺海盐(按个人口味)。3|再加30g奶油奶酪跟30ml的牛奶(可加入融化的芝士)打发到粘稠即可。4|在杯子里倒入温热的红茶,倒入奶盖再撒上抹茶粉就OK啦。

??··用料··??清茶:抹茶 6g凉水1勺80度温水 60ML糖 25g冰水 240g奶盖:淡奶油 70g牛奶 10-20g海盐 2g糖 4g炼奶(可用糖代替)4g芝士粉(可不加)3g

??··做法··??1|清茶配方里,除糖和冰水外,其他材料按抹茶打茶方法准备好。然后混合冰水和糖,就成清茶了。2|奶盖做法:材料混合后,隔冰水打发成流动状即可。3|清茶要够冰(不然奶盖会融化),然后把奶盖慢慢的倒入茶上,撒上抹茶粉。

??··用料··??奶油 400克炼奶 150克全脂牛奶 150克卡夫芝士 120克玫瑰盐 7克细砂糖 5克乌龙茶抹茶粉

??··做法··??1|乌龙茶泡出适量的茶水加入细砂糖,冷藏备用。2|卡夫芝士提前软化。3|将牛奶、盐、糖、芝士混合一起,打发至顺滑无颗粒状态,最好过筛一次。备用。4|奶油、炼乳混合,低速打发,5分发即可,奶油状态有纹路。5|将打发的奶油和牛奶混合物混合一起,低速或手动混合均匀。装入裱花袋冷藏备用。6|倒入适量茶水(冰)、铺一层奶盖,撒上些许抹茶粉装饰。

??··用料··??海盐奶盖:牛奶 30ml淡奶油100ml细砂糖海盐草莓绿茶:草莓 150g绿茶茶包 1个饮用水220ml细砂糖15g(可依据自己喜好增减)

??··做法··??1|绿茶茶包(首选茉莉绿茶)用开水冲泡2-3分钟后取出,放入细砂糖,搅拌均匀放凉,随后放入冰箱冷藏。也可以提前一晚准备好材料做冷泡茶备用。2|杯中放入牛奶,淡奶油,细砂糖和海盐,用打泡器打至浓稠酸奶状即可。3|草莓洗净切块,放入榨汁机。加入事先冷藏好的绿茶,打成果汁。打好的草莓绿茶倒入杯中(可根据喜好加入冰块,冰和茶总量7-8分满),将做好的咸奶盖缓缓倒在草莓绿茶上即可。

??··用料··??干茉莉花 5g绿茶 5g龙舌兰糖浆鲜奶油 80ml牛奶 20ml芝士粉 5g玫瑰盐 2g

??··做法··??1|用热水将茉莉花及绿茶泡5分钟。2|把冷藏过的鲜奶油80ml入碗,加上牛奶20ml。3|芝士粉和玫瑰盐一起打发,至半凝固奶泡状。4|在冷却好的茉莉花绿茶液,加入适量龙舌兰糖浆,按照个人口味调整。5|按照5/3比例,先倒入茶饮,喜欢冷饮的可以加上冰块。6|用勺子把打发好的芝士奶盖覆在茉莉花绿茶液上。7|最后装饰上干茉莉花即可。

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