怎么看菠萝有没有黑心?菠萝怎么看好坏

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怎么看菠萝有没有黑心?菠萝怎么看好坏

菠萝黑心不能吃。

菠萝黑心了是不建议食用的,因为菠萝属于热带水果,如果储存不当,菠萝就会患上烂心病,出现中间变黑的现象,菠萝烂心病,又称黑腐病、软腐病或果腐病,是采后菠萝果实的主要病害之一,由真菌引起。采后果实在常温下储存运输容易因黑腐病引起腐烂、变软、发黑和变,严重时,贮藏 14 d后发病率高达 50 % ~ 60 %。所以是如果发现菠萝已经黑心了就最好不要食用,千万不要误以为是熟透的原因,以免对身体造成损害。

拓展资料:

菠萝(学名:Ananas comosus),是著名热带水果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。 凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果, 台湾称凤梨,大陆称菠萝。我国水果市场上,凤梨一般是指卡因种,多为进口,菠萝一般是指巴厘种,多为国产。不过在台湾,无论是卡因种还是巴厘种,都称为凤梨。巴厘种菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而卡因种凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要用到划出一道道沟。论风味,巴厘种优于卡因种,但由于运输原因,进口凤梨只有卡因种。

看大小:首先,大小中等的菠萝,比较粗,比较矮的菠萝比较好,皮比较少,肉比较厚,这一点从外表很容易看出来。大的比小的好一些。

看叶子:然后我们可以看一下叶子。叶子繁茂的菠萝比较好,肉多,成熟的好,口感好。

颜色:另外,我们可以看一下颜色,颜色金黄鲜亮的菠萝会比较新鲜,除此之外,菠萝皮上面的部分稍微有些发绿的菠萝,大概已经有八成熟了,如果大家想买回去之后放两天再吃,就可以选这样的菠萝。

看底部中轴:大家把菠萝倒过来,看一下底部的中轴,你会发现有的菠萝的中轴比较小,有的菠萝的中轴比较大,那么我们最好选中轴小的,那样的菠萝中轴大的菠萝好吃。

看季节:每年的三月份开始,一直到九月,这个时间的菠萝比较好,我们在买菠萝的时候,可以不用担心买回来的菠萝有黑心。

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