很多朋友对于菠萝坏了一部分能不能吃了和菠萝黑了还能吃吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一，外观成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分很高，而且香味浓郁，具有非常好的味道。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色泽为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种最好。通过菠萝的叶子我们可以判断这菠萝是哪里产的，通常叶片长的是海南产的，短的是广西产的，两种同样成熟度的菠萝，海南产的比广西产的要甜。

二，气味可以用鼻子闻菠萝的香气是否浓郁，这样也可以判断出你挑选的菠萝是否成熟。一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味，果肉则香气馥郁。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果，时间放不长，且易腐烂。另外，无香气的菠萝则兴许是带生采摘果，所含糖分明显不足，吃起来也没什么味道。所以，挑选那种稍微能嗅到些香味的菠萝为佳。

三，手感挑选菠萝时，可用手轻轻的按压，如果发现菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝。而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优质菠萝。另外，过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝。

保存得当的话可以吃。

菠萝的外皮较为坚硬且有刺，所以在吃菠萝之前是要先将外皮削掉的。至于削好皮的菠萝第二天还能不能吃的话主要看菠萝坏了没有，如果菠萝有出现变坏的情况的话是不建议再继续食用的。

但如果保存得当没有坏的话第二天还能继续食用，建议削好的菠萝最好能密封装好，然后放入冰箱中冷藏保存。

菠萝的储存

一般来说储存得当（例如放到电冰箱），菠萝蜜过夜也是不容易坏的，并且菠萝蜜一般会用盐侵泡一会，食盐水自身具备消毒杀菌的工作能力，因此是不易坏的。

一般完好无损的菠萝蜜储放的时间会久一点，可放4天上下；而割开的菠萝蜜数最多可放2~3天上下。

假如菠萝蜜割开后，不选用比较好的储存方式 ，会使菠萝蜜曝露在空气中，进而非常容易被氧化。因此割开后的菠萝蜜，可以用保险膜包裹，放置7℃以上的电冰箱中，可储存二天上下；还可以将削皮后的菠萝蜜彻底侵泡在盐水中，可储存24钟头上下。

以上内容参考：百度百科-菠萝

文章分享结束，菠萝坏了一部分能不能吃了和菠萝黑了还能吃吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！