各位老铁们好，相信很多人对怎样泡酸豆角好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于怎样泡酸豆角好吃以及泡豆角怎么做好吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

准备豆角。

准备泡菜坛（泡菜坛里的酸水已经泡过很多菜了，这次泡的是豆角）

将豆角去掉头尾，然后清洗干净，用几根卷起扎成小扎。

将扎好的豆角放入泡菜坛里，加两勺盐拌均匀（之前泡菜坛里的水是酸的，当加新的食材下去时再加些盐）腌制四五天（具体还得看食材多少来定时间）

几天后，豆角变色了，尝一根，如果酸了就取出来清洗一下。

将切丁的豆角放入炒锅炒干水份，然后放油，少许生抽和少许糖蒜米拌炒均匀即可。喜欢辣的可以放些辣椒。

炒好的“酸豆角”味道酸香，口感爽脆，非常开胃下饭。

首先想要泡出来的豆角比较脆，那么我们就要选择嫩一些的豆角。

把豆角摘除干净以后清洗然后，放在通风处晾干。亮到八分干以后就可以进行腌制了。

腌制豆角可以长条的烟也可以把它切成碎末，这样在使用起来更加方便。

然后用一个干净的无油无水的，最好是玻璃瓶。把豆角放入其中，注意操作的时候手上也要保持干净，无油无水。当时，然后放入适量的大蒜头，生姜等。既能够调节味道，也能够防止细菌滋生。加入一勺糖，一勺盐水没过豆角。

腌制豆角要放在。背阴通风处。如果是夏季，通常两天就腌制好了，春秋季大约一个星期，冬季时间稍长。

腌制好的酸豆角气味酸香，颜色略黄。这种豆角取出来。非常的鲜脆酸爽，可以制作成各种菜肴。

小总结1，首先想要泡出来的豆角比较脆，那么我们就要选择嫩一些的豆角。2，把豆角摘除干净以后清洗然后，放在通风处晾干。亮到八分干以后就可以进行腌制了。3，腌制豆角可以长条的烟也可以把它切成碎末，这样在使用起来更加方便。4，然后用一个干净的无油无水的，最好是玻璃瓶。把豆角放入其中，注意操作的时候手上也要保持干净，无油无水。当时，然后放入适量的大蒜头，生姜等。既能够调节味道，也能够防止细菌滋生。加入一勺糖，一勺盐水没过豆角。5，腌制豆角要放在。背阴通风处。如果是夏季，通常两天就腌制好了，春秋季大约一个星期，冬季时间稍长。6，腌制好的酸豆角气味酸香，颜色略黄。这种豆角取出来。非常的鲜脆酸爽，可以制作成各种菜肴。

怎样泡酸豆角好吃和泡豆角怎么做好吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！