这篇文章给大家聊聊关于春酱的做法，以及春酱是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

首先要用到春酱，这个某宝上有卖

然后就是熬春酱了，放锅中开中小火，加糖，少量淀粉，向一个方向搅拌，直到调成稠状

接下来煮面，煮好后捞起来放凉

将萝卜丝和肉丝放平底锅中翻炒，放少量酱油

最后将面盛碗，浇一勺春酱，加入萝卜丝肉丝黄瓜丝，拌一下就可以吃了

准备材料

猪肉剁碎,其他菜切小丁,蒜头拍碎剁蒜蓉,春酱包

锅热放油炒肉碎,把肉炸香

倒入水和春酱搅拌均匀,加一大匙砂糖,稍微煮下,这里糖大家自己随意,春酱有点咸,所以加了点糖调口味

倒入蘑菇丁和菜丁,搅拌均匀盖上盖煮3分钟左右,等待的这几分钟时间另起一水锅下面

倒入辣椒,洋葱和蒜蓉,煮3分钟左右,最后撒入小葱,也可以是大葱,随意

香喷喷的炸酱做好了,每次煮到这里,我们家人都会自觉坐到桌旁等待了,满屋子都是酱香味道。这次我做多了些,吃不完放冰箱留下顿吃,特别方便。

面煮熟透捞起过一遍水,沥干水放到碗里,淋上炸酱汁,又香又开胃的炸酱面做好了

1.洋葱、土豆、葱切丁备用，猪肉可以切成肉丝或者切片都可以（小伙伴们买大葱也是可以的哦）

2.炸春酱，中小火炸2分钟左右，然后盛出备用

3.锅中起油，放入葱段、姜片炒香，再放入猪肉翻炒一会儿，倒点料酒去腥，翻炒均匀（不爱生姜味的可以在放入蔬菜之前把生姜挑出来），然后放入葱末炒一会，再倒入土豆和洋葱来回翻炒，放点生抽和3茶匙白糖（白糖很重要哦，一定要加）

4.加入炸好的春酱翻炒均匀，然后倒入清水，水位差不多和蔬菜齐平，不用太多，煮5分钟左右。此时可以另起一锅煮面，煮好的面用凉开水清洗一下，放碗里备用。最后锅里加入淀粉水，分两次勾芡，可以使得勾芡的更均匀。

5.煮好的酱盛在面上，再切一点黄瓜丝，既可点缀，也可以增加口感和解腻。

6.将面搅拌开，让面和酱充分融合，就可以开动啦！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。