牛奶面粉鸡蛋能做什么(牛奶鸡蛋面粉简单的做法)

大家好,今天给各位分享牛奶面粉鸡蛋能做什么的一些知识,其中也会对牛奶鸡蛋面粉简单的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

牛奶面粉鸡蛋能做什么(牛奶鸡蛋面粉简单的做法)

牛奶薄饼:面粉加牛奶调成糊,再加点盐,别太重,能吃出盐味就行了,然后锅里抹油,摊成薄饼,就着剩下的牛奶吃。

牛奶鸡蛋馒头卷:酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀,然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状,揉成光滑面团,室温饧发1小时,面团饧发至原来的2倍大,将面团用排气擀面杖,擀成长方形面片,撒上一层面粉,卷起,收口朝下,切分成6段,入预热好的蒸锅,二次饧发30分钟,大火烧开锅,转中火蒸15分钟,然后关火焖3分钟,出锅即可。

白面牛奶饼:把白面粉倒入盆子里,然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香、酵母和食用盐,倒入约40克的橄榄油。一边往盆里慢慢倒入纯牛奶,一边用筷子搅拌,直到搅均匀,然后盖上盖子让面醒6至7个小时。待面醒好后,往电饼铛里加少许色拉油,然后加热。等油加热后,把面倒入电饼铛里,然后用沾了油的手把面摊压成一个圆饼子形状。盖上电饼铛的盖子,大约7至8分钟后打开盖子把饼子翻一下。大约5分钟之后,香气扑人的白面牛奶饼熟好了,把饼子放在案板上稍微凉一下。最后,用菜刀将白面牛奶饼切成小块,装入碟子里就大功告成了。

酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀

然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状

揉成光滑面团

室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大

将面团用排气擀面杖,擀成长方形面片

撒上一层面粉

卷起,收口朝下

切分成6段

入预热好的蒸锅,二次饧发30分钟

大火烧开锅,转中火蒸15分钟

然后关火焖3分钟,出锅即可

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