菠萝菠萝蜜怎么剥开 如何挑选成熟的菠萝蜜

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切开中间准备两张报纸铺在地上,把菠萝蜜放在报纸上,取一个大点的水果刀,把菠萝蜜从中间切开。

去掉粘液带一次性手套,把中间白色部分去掉,把粘液清理干净。

取出果肉准备一个干净的盆,把菠萝蜜中的果肉取出放在盆里。

冷冻保存把每一个果肉都拨开,取出中间核,放在保鲜盒,存入冰箱冷冻室。

菠萝蜜没熟但是打开了,可以适当采取下面的几个措施来帮助菠萝蜜尽快成熟。

1、自然成熟: 可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,一般几天后就可以完全成熟了。

2、水果催熟:如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话,可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,而乙醚是有着比较强的催熟功效的,常见的可以催熟其他水果的有:苹果、香蕉、猕猴桃等。

3、晒太阳催熟: 适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以了。

扩展资料:

选购菠萝蜜技巧

菠萝蜜的外壳和榴莲有点像,选购菠萝蜜的诀窍也在于它的壳。要想买到熟透了的足够甜的菠萝蜜,可以在买的时候观察一下外壳。外壳应该完整没有裂开,看起来颜色比较新鲜,而且用手蹭它的时候小颗粒容易被蹭掉。

注意事项

菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。

参考资料来源:人民网——如何选购菠萝蜜?菠萝蜜的营养价值

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