本篇文章给大家谈谈蟹怎么炒，以及螃蟹如何炒对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

螃蟹刷干净剁两半

芹菜和洋葱切丝

香叶撕小块

锅里倒油，把香叶放锅里炒出香味

螃蟹下锅快速翻炒

颜色变红后盛出来

把芹菜和洋葱下锅炒

微微发软时倒几滴醋

接着把螃蟹下锅

加盐炒片刻，关火

梭子蟹清洗干净，切块，大蒜、辣椒、生姜、香菜和香葱切块。

锅内倒入食用油，加热，放入生姜、大蒜和辣椒，大火，爆香。

倒入梭子蟹，炒匀。

加入白糖和红糖，炒匀。

倒入米酒，炒匀。

盖上盖子，焖煮5分钟。

加入生抽、蚝油和食盐，炒匀。

加入香菜和香葱，炒匀。

先买一些活的螃蟹刷好洗好，然后切成两半

再调好炒螃蟹的酱汁

油锅放油加热

放入切好的螃蟹和酱汁炒一下，浇上啤酒，盖上锅盖煮一会儿

最后收汁时放入鸡蛋淀粉汁和甜椒

熟了就可以装盘了

把螃蟹洗净，剁成块状备用。

油锅烧热，放入少许姜丝和辣椒末爆香，放入螃蟹块翻炒一下。

翻炒几下螃蟹后，放入少许料酒。

然后放入老抽翻炒几下，再倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟，螃蟹汤汁略收汁后，鸡蛋打散沿着锅的边缘转圈倒入，继续翻炒螃蟹，最后加少许盐和葱花，起锅即可

大蒜切米，切点葱段，下锅爆香

螃蟹洗净，切小块，下锅炒，蟹壳我就没切了，好像有点太大

加入蚝油、酱油，翻炒均匀

再加点料酒、盐翻炒均匀

加水适量开水，焖10-15分钟，螃蟹红了再过一会就好了的

水干就可以起锅了

先大蒜切细，切点葱段，下锅爆香

清洗干净螃蟹，切小块，下锅炒

加入蚝油、酱油，翻炒均匀

再加点料酒、盐翻炒均匀

加水适量开水，焖10-15分钟，螃蟹红了再过一会就好了的

水干就可以起锅了

炒螃蟹的做法制作完成了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蟹怎么炒和螃蟹如何炒问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！