大家好，今天给各位分享一个人煮饭放多少米的一些知识，其中也会对夏天米饭可以放多久进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一个人吃的米饭做法如下：

一、用料

米 不到一碗（如下图） 、 水 没过米一公分

二、一个人的蒸米饭的做法

1、准备一个碗，放四分之三差不多的米，可以根据自己的食量来加减多少，饭量大就多加些

2、淘完米，加薄薄一层水，水的位置要比米高出一厘米左右

3、大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。

4、出锅后就是这个样子，带好一碗米饭，一个人的量。

拓展资料

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

参考资料来源百度百科米饭

瘦里脊切成大薄片。

加入1小勺盐，1小勺淀粉和1小勺油。用手抓匀腌上15分钟。

将米洗净，加入1茶匙植物油拌匀，放20分钟。这粥味道会更好。

接着就可以煮粥了，水开后把大米放进去，水和米的比例大概为18:1左右，也就是1碗米，大概加18碗水。

煮开后转小火，煮到大米软烂，自己喜欢的程度就行了，大概40分钟左右吧~

粥底煮熟后，放入腌好的肉片，用筷子滑走。

加1小勺盐，再把切好的皮蛋也放进去。

关火，盖上锅盖，焖上10分钟左右，中途不要打开搅拌。

炖好后，搅拌均匀，撒上一些青葱，以提高口感。

如果每人一碗的话，差不多也就两碗左右。一般电饭煲带的量杯（160ml）可以做出两碗饭，你可根据你们的饭量决定放多少米，水和米的比例是1.2：1，也可以用手指量，水和食指的第一关节平齐，也就是一指水就够。

一杯大概是2.5两米，普通的米2杯大概是3碗饭。按照一个人吃一碗的话，一杯就是一碗饭的量，如果你想吃糯一点的话，按照4个人来说就放6杯水，如果就想吃干饭的话，就放2杯水，普通就3杯差不多。

煮饭误区：

1、米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流 水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。

2、不注意加水量。不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水 的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。

3、蒸好马上揭锅。一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅 巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。

4、正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖 5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。