大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于西米要煮多久才熟透明，西米煮到什么程度才熟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

买回来的西米不要用凉水冲洗，一旦冲洗西米就会散掉，不成形

锅中烧水，水开后下入西米，搅拌一下避免粘黏

煮至锅中水开始变少，加入一碗冷水继续煮至

期间不断搅拌，重复加冷水2-3次，西米中间有一点白芯关火

锅中焖半小时，焖至全透明，过一下冷水就可以了

焖煮西米。水开后下入西米中火煮10分钟后，盖上盖子关火焖15分钟。复煮西米捞出西米后，冷水下锅煮开，盖上盖子关火再焖上5分钟。将西米过凉水。再把西米捞出，用漏勺过一遍凉水，这样煮的西米个个晶莹剔透。

煮西米一定要注意的点有一定要开水下锅，然后中途把西米捞出来用缝袭水冲洗一下，洗掉表面的粘稠物质，防止粘连，然后继续开水下锅煮，掌握好火候，煮到中间白心呈半透明状态就可以关火了，利用锅中的余温就能把西米煮至透明，煮熟了。

西米：

西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了。

比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的)，还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添铲总瞧加了其它的东西得来的。

西米使厨房变得更浪漫，用红酒杯盛上一杯西米露，在冬日午后暖暖的阳光里，在阳台上和爱人坐在秋千座椅上，一起分享这份甜蜜。或者晚茄离餐时，铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛，和家人同吃一份鸡肉西米粥，营养体贴都在里面。

关于西米要煮多久才熟透明和西米煮到什么程度才熟的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。