生芋圆放冷冻还是保鲜(芋圆冷冻需要煮熟吗)

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生芋圆放冷冻还是保鲜(芋圆冷冻需要煮熟吗)

冷水下锅。水烧开后,火关到最小,小火熬。口感会变的,

最好放冰箱里面的保鲜层。放进去只能存24个小时,一次性吃不完的建议,不要煮好,直接生的放速冻层。

芋圆保存方法:常温下可保存3-4天,冷却后建议立即放入冷藏。放冷藏可保存5天左右。

建议收到放冷冻,一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右,家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上。

芋圆煮熟后,一定要立即用冷水过几遍,直到芋圆完全冷却。如果有冰水的话直接放冰水里泡个两三分钟左右会更好。接着一定要将芋圆的水分沥干。

如果你需要保存的时间较短,比如说二十四小时左右方法一:芋圆用冷水过了之后,再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻,然后用保鲜盒装好,放入冰箱保鲜层,需要食用时,拿出来再稍微煮一下即可。

方法二:芋圆过水之后,再放入装有干净冰水的保鲜盒内,然后存放到冰箱的保鲜柜。

如果你需要保存稍微多一点的时间,比如说三四天这样方法一:将芋圆裹上一层芝麻粉后,用保鲜袋按分量装好,然后存放到冰箱的冷冻室。

方法二:将芋圆在托盘上一个个摆好,然后在放到冰箱冷冻。等芋圆变硬之后,然后拿出来放入保鲜盒内装好,再次放入冰箱冷冻室保存。

建议:煮熟的芋圆保存后再食用口感会差一些,保存的时间也是很短的,而生的冷冻保存一两个月都没有问题,每次吃多少煮多少,这样,不会浪费,口感也会好很多哦。

1:蒸熟芋头,捣成泥说起来简单,其实呢,呵呵,也真的蛮简单唯一要注意的是,芋头必须完全蒸透,否则会有小颗粒的硬块,不容易捣烂

2:加入木薯淀粉,揉成团我加的量是一整包,这个完全看你的芋泥的量了,感觉稀了加粉,感觉干了加点水

3、木薯生粉部分倒入大锅

4、把团子捏成方的,这个很简单吧?

5、成品,入冰箱冷冻,随煮随吃

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