大家好，百香果切开后怎么保存相信很多的网友都不是很明白，包括百香果加冰糖保存多久也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于百香果切开后怎么保存和百香果加冰糖保存多久的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

百香果含有丰富的维生素，具有美白养颜和排毒等功效，而且口感酸甜，受到很多人的喜爱。

如果一次买了大量百香果，我们就要把它做成果酱或者冰冻起来，这两种方法可以让百香果保留风味而不变质，延长百香果的保质期。

我们用开果器或着用刀将百香果切开，把里面的果肉挖出来，装在一个干净的容器中，注意，容器必须是干燥的，不能有水，否则容易变质。

如果是准备冰冻保存的话，要用塑料的容器，挖出果肉后直接盖上盖子，放到冰柜里冷冻。

如果是做果酱的话，那就再果肉中加入蜂蜜或者白糖，腌制一会儿，再封口放到冰箱中冷藏。

放在冰箱中的百香果一半可以保存好几个月，要吃的时候用干燥的勺子挖出来一些，夏天泡水非常清爽！快动手试试吧！

冷冻百香果前的步骤，注意减少细菌残留将百香果、菜刀、砧板以自来水洗净后，再用开水冲一次，并将水份以纸巾擦拭不残留。

冷冻的果肉质地新鲜，确认果肉的品质。一般将百香果切开上1/3-1/4处，将果肉挖出于碗中以检查是否变质或不新鲜。

一次处理一颗百香果将检查后的百香果果肉挖进干净且干燥的容器再进行第2颗百香果的分切处理，依此类推。

与冷冻生食做区隔将百香果果肉装进密封袋中以避免瓶口被冷冻库其他食物染污，标注制作日期并尽快食用完毕。这样，任何时候，都可以喝到百香果汁。

在选购百香果时，需选择那种果形比较端正的，外皮看不到有任何明显的缺陷或凸起。另外，还要尽量选择表皮的绿色已经减退了的百香果，这类果比较接近成熟，买回来储藏一小段时间后，吃起来口感更佳。

储存百香果时，一定要确认果肉是没有坏的。要知道有些百香果虽然看起来外表没有坏，但是内里可能已经坏了。这样的百香果即便你保存得再好，也是徒劳。所以，甄选果肉好的百香果来保存才是正道。

常温保存：选择常温保存的话，可以直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。

冰箱保存：如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，并急冻起来。待到哪天想吃的时候，再拿出来解冻即可。不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。

加工保存：加工保存百香果的办法有两种。一种是直接将百香果里边的果汁取出来，然后把它放到冰激凌的模具里边，速冻成一个个冰棍，这样就可以长期保存了，最长可保存一年哟。待到你想吃时，可直接从冰箱拿出来吃，口感也还行。

另外一种加工办法就是将百香果制成果酱。将百香果洗净后，从中间对切开来，用勺子把里边的果肉给挖出来，再加入适量的砂糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时，然后再拿出来倒进不锈钢后用中火煮至沸腾，再转到小伙加热，在加热的过程中要搅拌，发现百香果的颜色变深，汁液略显得浓稠后，就可以趁热将百香果酱装到瓶子里边，等到其完全冷却后再放进冰箱封存就可以了。这种方法也是可以保存很长时间的。

通过以上的办法，虽然可以将百香果冷藏比较久的时间，但是小编建议大家在购买之前最好还是尽量根据自己的需求来决定具体的购买量，千万不可因为是果子大量上市时价钱比较便宜就盲目贪多，再怎么说百香果都是吃新鲜的会更好一些。

另外百香果即便存储事宜，果质和口感没有变坏，但是有部分人的体质比较特殊的话，小编仍是建议大家尽量少吃、慎吃甚至不吃百香果，以自己的健康为主要考虑前提哟。

关于百香果切开后怎么保存的内容到此结束，希望对大家有所帮助。