很多朋友对于银耳汤没有冰糖怎么办和银耳汤可以用白糖代替冰糖吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

先做冰糖银耳汤：最好选择黄色口味的银耳

将银耳放入温水中，然后加盐，浸泡半小时，使银耳迅速变软

把头发不发达的部分去掉，特别是淡黄色的部分

去掉剩余银耳的黄色部分

然后将银耳放入水中，加入两勺淀粉，搅拌均匀。这样可以除去银耳上的细小杂质和残留的沙粒，然后用水清洗银耳

600克清水和120克银耳，还有10克桂圆干，大火煮开后，加盖转小火煮30分钟，注意看，各家炉火不一样，不要煮干水了还不知道，如果想吃稀一点的可以按自己需要增加水量

加盖小火再煮30分钟

杏仁味和菊花味提醒着每一口都是保健的??

汤汁的颜色是这样的，完成?

将水发银耳清洗干净，择成小朵，或者切小片（容易煮烂）

山楂糕切成小方粒备用。枣子，一剖二备用。

将冰糖，银耳，山楂糕，枣子同600g水倒入砂锅内，大火煮开，随时撇沫，转小火保持微开。待银耳熟烂，有粘稠感后，加入枸杞子，停火加入糖桂花搅拌均匀即可食用。

如果不用砂锅，也可以用电饭锅去煮制。一切以银耳有粘稠度为准。喜欢放牛奶的朋友可以再出锅前2分钟加入一袋纯牛奶，煮开即可。美食分享完毕，希望大家喜欢。

银耳价值很高：相对于一般的清火药品味苦，冰糖银耳汤却清甜可口，这对祛火非常有帮助，而不用担心味苦而不喜食。银耳富含粗纤维的减肥食品，非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹，红枣银耳粥，银耳菜等，经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，所以是减肥的好食品。银耳口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。而且，它有滋阴作用，长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。对孕妇来说，银耳属于寒性食物，应该少吃，而且少放糖，因不宜摄入太高糖分。产妇可以多吃点帮助身体恢复。

1.将所需的材料准备好

2.把银耳洗净泡发，撕小朵。

3.将红枣、莲子、枸杞放入电饭煲和银耳一起煮

4.按煲汤健，煲一个小时左右，然后加入冰糖，最后再熬煮20分钟即可

5.放在冰箱冷藏会味道更佳哦

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