没熟的无花果能晒干吗(无花果切片晒干泡水喝有什么功效)
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阳光照射催熟不熟的无花果我们是可以用阳光照射来催熟的,这个是个很好的办法,一般我们不要去照射中午的阳光,中午的阳光是比较辣的,容易导致水分被晒严重蒸发了,一般照射早上的阳光。
放其他成熟的水果或者水果皮催熟还可以通过放其他成熟的水果或者水果皮催熟,这个也是很好的办法,一般放入成熟的香蕉或者香蕉皮,因为成熟的水果可以散发出乙烯,乙烯是可以催熟的,这个我们是需要知道的。
温度催熟还可以放在高温下催熟,这个也是很不错的方法,一般可以在大中午的时候放在没有阳光照射的地方,温度比较高,也就可以帮助不熟的无花果更快的成熟了。
适当的点一些盐水催熟还可以适当的点一些盐水在无花果的根部,这也是可以让其更快的成熟的,点的时候,不要点的太多了,不然成熟的无花果会有一些咸,这个我们是需要注意的。
放入米中催熟还可以放入米中催熟,这个也是个很好的办法,不过最好不要用袋子包裹无花果,定期查看是否成熟就可以了,当快成熟的时候,我们就不要放在里面了,以免熟透了导致无法拿出来。
自然摆熟我们还可以直接摆放在干燥不通风的地方,这样也是可以促进不熟的无花果成熟的,这个也是非常好的一个方法,往往成熟后的口感相对来说要比催熟的好很多。
先将要准备做成果干的无花果洗净,要做成果干的水果需是完成成熟并没有伤烂的无花果
要做成果干需将水果表皮清除,洗净无花果后要剥除它的果皮与蒂,这个工作需耐心一些
清除果皮后,可无花果的个头大小与想做成果干的大小,果干可成整个的也可切条切块等,按自己想要的处理,果干的大小不同完成的时间也就不相同
要制成果干一般有两种方法,自然干制和人工干制,自然干制是利用晴朗的天气晒干,而人工干制是利用烤箱烘烤制成
若选择自然干制的,要制作前需注意天气问题,选择天气好太阳大的时间里制作,再将事先处理好的无花果摆放于簸箕中或者晒盘、晒帘上晾晒,在晒制的过程中可进行翻晒一来避免干的不均匀,另外可加快晒干的速度
人工干制,可先将处理好的无花果干凉干表皮上的水份,在干制加温的过程中要注意通风与排气以加速水分蒸发,烘烤温度分为两个阶段,前期温度在80与85℃左右,后期温度时降至50——55℃,整个过程的时间一般在6至12小时左右也可看果干的程度进行调整
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