大家好，今天来为大家解答红薯家庭保存方法这个问题的一些问题点，包括红薯的储存最好的方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

选择质量好的红薯进窖。红薯的储藏效果，与进窖前的红薯质量有直接的关系。如果将带有病菌的红薯进入地窖，那么很容易造成大面积烂薯。

在红薯收获后，要及时处理，及时入窖。

在红薯入窖后，采用各种方法，始窖内温度保持在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的。

加强储藏期的薯窖管理。红薯在立冬前入窖到第二年开春后出窖，可划分为冬前期、越冬期和立春后三个管理时期。各个时期的管理方法不同。

在比较干燥的土壤里挖一个大坑，然后把红薯掩埋进去，记得土壤要干燥，不然温度一高，红薯就会生根发芽，或者因为坑里的水汽太重而腐烂掉。

制作红薯干，可以将红薯蒸熟或闷熟，稍微晾凉之后，切片晒干保存，红薯干水分含量低，因此可以保存很久，只要注意，密封保存不要进虫就可以了。

通风储藏法地瓜很怕冷，当温度过低时，就会受冻，继而形成硬心，蒸不熟，煮不烂。然而当温度过高时，比如长期处于18℃以上的环境，又会发芽。当地瓜受潮时，又容易受到病菌的侵害，造成腐烂。最好在地瓜买回时，第一时间放到外面晾晒。然后将其放在通风干燥的地方，最好将温度控制在15℃以内。

冰箱冷藏法将地瓜用报纸包起来。放在冰箱的保鲜室内。注意，是保鲜室。不要一时疏忽将地瓜丢在冷藏室内。这样，地瓜的保存时间会更长，而且不会发芽。

挑选红薯注意事项：观外形：应选纺锤形地瓜为最佳，并且注意表面是否光滑看颜色：表皮呈褐色或有黑色斑点的地瓜，是受到了黑斑病菌的污染。闻气味：要用鼻子闻一闻是否有霉味。发霉的地瓜含酮毒素，不可食。

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