黄金粽子的寓意是什么?粽子的两种含义

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黄金粽子的寓意是什么?粽子的两种含义

准备好材料粽子和鸡蛋。

鸡蛋加盐打散。

粽子切厚片。

锅热倒油,油热后将粽子片蘸满蛋液下锅煎。

一面煎金黄,翻面煎另一面。

最后将剩余的蛋液倒入锅中,蛋液凝固,撒香菜出锅。

成品图

准备好材料粽子和鸡蛋

鸡蛋加盐打散。

粽子切厚片。

锅热倒油,油热后将粽子片蘸满蛋液下锅煎

一面煎金黄,翻面煎另一面。

最后将剩余的蛋液倒入锅中,蛋液凝固,撒香菜出锅。

做好啦

准备好材料粽子和鸡蛋

鸡蛋加盐打散

粽子切厚片

锅热倒油,油热后将粽子片蘸满蛋液下锅煎

一面煎金黄,翻面煎另一面

将剩余的蛋液倒入锅中

蛋液凝固,撒香菜出锅

提前2-3小时做准备洗好糯米.花生.眉豆,(喜欢软乎点的可浸泡2-3个小时)沥干放一边待用。洗好鲜竹叶和苇草条;将五花肉皮去掉,取偏瘦的一边切小块用五香粉.盐.酱油.料酒腌上待用;肥的一边切小块小火炸出油,捞去油渣子后,留适量的猪油留在锅內,趁热将提前洗好的糯米.花生.眉豆放入油锅加适量盐搅拌均匀关火→这个是粽子底料部分完成了。

冲洗好蚝肉,开水稍煮一下捞起沥干水,煎出香味,煎至两面金黄待用;干香菇泡发.洗净.切条状用适量五香粉和酱油拌匀腌好待用;鹌鹑蛋煮熟剥壳,下锅用五香粉和酱油卤煮一下上色捞起待用。

用洗好的竹叶和苇草开始裹粽子:竹叶交叉折成一个三角漏斗一样的形状,底部先放一层底料,中间层放入馅料:香菇、蚝肉(或鹌鹑蛋)五花肉,上层再放一层底料,盖压上竹叶,顺着三角形方向包裹好,苇草捆绑扎紧,剪掉多余的边角叶子。放进高压电饭锅放淹过粽子的面的水,煮压40至60分钟即可。(我这个粽子个头偏小:大概130克一个,所以要视裹的粽子大小来适当延长时间)

鹌鹑蛋口味的粽子↑~

蚝肉味的粽子↑,巨大无比肉嘟嘟的蚝肉,是台山的朋友私家自晒珍藏版,绝对是生蚝之中的战斗机啊

开吃ao~好吃到~吃货宝宝们痛哭涕流

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