一套茶具几个杯子讲究 茶杯数量有什么讲究

大家好,关于一套茶具几个杯子讲究很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于茶杯数量有什么讲究的知识,希望对各位有所帮助!

一套茶具几个杯子讲究 茶杯数量有什么讲究

那是为了给杯子里的空气热涨冷缩提供便利的,防止温度过高或者过低使杯子破碎!可以起到均衡空气压力的作用!

咖啡杯一般有陶杯和瓷杯两种。盛行咖啡一定要热热的喝的观念。为了配合这种观念,制杯者开发出了具有保温效果的陶杯和比瓷杯更好的骨瓷杯。

使用这种含有25%动物骨粉的骨瓷杯,质地轻巧,透光性强,色泽柔和,密度高,保温性好,可以使咖啡在杯中更慢的降低温度。但由于骨瓷杯的价格比陶杯和瓷杯贵的多,因此一般家庭很少使用,只有在比较讲究的咖啡店内见得到.。

咖啡杯和茶杯的区别:

对于咖啡杯来说,有些人喜欢用质感浑厚的陶杯,盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡。不过,一般人仍然用陶瓷杯,诠释咖啡的细致香醇.。

多数刚刚接触咖啡的人,在选择杯子的时候往往混淆了咖啡杯和红茶杯。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来,并且方便欣赏红茶的色泽,所以杯底较浅,杯口较广,透光性也较高。而咖啡杯则杯口较窄,材质较厚,而且透光性较低.。

认识公办室泡茶的意境。一、给自己泡时,泡的是一种心情,是一种忙里偷闲的惬意。所以重在随心、随性,让自己开心就好。二、和同事、朋友一起品时,是同事间的一种感情交流,务必真诚。要以茶为媒,以情为魂,达到以茶传情,增进友谊的目的。三、与客户共品,是一种接待关系,要有真情真性,通过品茗叙情,增进了解,促进合作。总之,茶是一娱乐,愉悦自己;茶是一种媒介,沟通人与人之间的感情。因而,不要刻意追求高档,也不要刻意假装简朴,是什么样就什么样,方便做成什么样子就做出什么样子。此所谓:茶性见人性,人性显茶性。

开辟一个专门储存泡茶用具的角落我介绍的方法,主要针对我这样的上班族。这样的人的公室,都不可能专门购置全套的茶具,所以只要在茶几上,或者热水壶(饮水机)旁安排一个放置泡茶用具的角落就行了。把自己的茶杯、茶叶放置在这个地方,要有精致但不一定高档的托盘盛放。最重要的是这个角落一定要卫生整洁,时刻保持光亮的形象,让人见之则喜,这样的一个小角落具有很强的愉悦心情的功能。

冲泡步骤一:烫杯泡茶前,在茶杯中倒入一些开水,把杯子用开水趟一遍,使整个杯子均匀受热,倒掉烫杯水。有条件的,最后是内部趟热了,再用开水把杯子全身淋一遍(特别是紫砂杯很有这个必要),或者直接把杯子放在热水中滚两三遍。这样做,可去除杯子固有的寒气,提高冲泡茶汤的香气和口感。

冲泡步骤二:投茶先在杯中注入少许开过的水,温度大约在80度最好,水位加到杯子内壁高度的1/4左右。放入适量茶叶(放的量根据个人喜好而定),拿起杯子轻轻摇晃,使茶叶和水充分融合。这样做有助于茶叶充分吃水,提高茶叶内质的浸出率。

冲泡步骤二:凤凰三点头加水冲泡环节有个著名的技法叫做“凤凰三点头”,这个方法说起来很简单,但要做好需要一些经验。具体方法是在加水的过程中,要连续三次提起和放下壶嘴,但不能使水线中断。这过程中,杯中的茶叶随着壶嘴的起落剧烈翻滚,茶叶与水的整合将更加紧密,茶地内质能够更好地渗出。手提水壶一起一落的动作也十分优美,最能体现泡茶人的风韵。

品茶的讲究泡好之后,就到品茶了。关于品茶,过去的文人雅士们有很多讲究。本人觉得作为上班族,在当今这种快节奏生活中,没必要过分去附庸风雅,可以随性一些。但其中有些环节也不能忽略,否则就没有了品茶的意境了。一、先把茶杯凑近鼻翼,闻其香,让茶香沁入心脾,对放松身心极有裨益。二、小啜一口,闭目凝神,让少量茶汁慢慢地沿着舌条滑入喉部,享受茶汁的妙味。如此连续三次,保证浑身舒畅。三、大口喝掉剩下的茶汁,来个痛快淋漓,既可解渴,又可提神。

续水一般茶叶,可连续冲泡三次,每次的香气和口感都不同。所以,慢慢来,不要忙着把残茶倒丢,很可惜的。

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