冬枣可以蒸着吃吗,冬枣蒸熟了还有营养吗

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冬枣可以蒸着吃吗,冬枣蒸熟了还有营养吗

新鲜的冬枣,如果很甜的话就直接生吃吧。如果略青而海扬激且不太甜,可选些蒸熟了吃,换换口味,又好消化。

取10粒冬枣洗净后放入碗中泰忌。五胳

锅中放入2碗水,煮至沸腾。

将冬枣放入锅中,盖上盖子。

大火蒸上10-15分钟,即可熄火。

将冬枣稍微放凉后即可食用。

第1种方法可以加入糖和蜜,把冬枣制作成蜜枣,风味独特也是每到春节时候家家必备的零食之一。

第2种方法吃不完的冬枣可以把它晒干成大红枣,可以长期储存,也是冬季必备的干货。

第3个方法可以把冬枣切成片,然后晒干变成枣片,如果用冷冻技法还可以使冬枣变成冬枣脆片,口感更加清脆可口。

第4种方法,冬枣可以制作成冷冻水果干,风味独特是近年来非常受欢迎的零食,受到年轻人的喜爱。

第5种方法,把冬枣泡入白酒内制作成冬枣果酒。风味独特,有浓郁的果香味。

第6种方法冬枣还可以用来酿酒。或者用来酿造醋。

1补充维C,软化血管说到冬枣的营养价值,有一个称呼可以说是实至名归:维生素C大补丸。别看冬枣又小又圆,但就在冬枣圆滚滚的小身子里,维生素C含量高达243毫克/100克,差不多是苹果的60倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍,称得上是水果中的维生素C之王。维生素C推荐摄入量为100毫克/天,只需吃一两颗,人体一天所需的维生素C就不用愁了。(本段摘自丁香医生)维生素C是人体需求量最大的营养素之一,能够抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。维生素C还可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,改善血脂、降胆固醇、降血压。

2解毒养肝冬枣味甘、性微温,受益于肝、脾等脏器。能减轻各种化学药物对肝脏的损害,所以慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣,还可起到一定的辅助治疗作用。

3补中益气、养血安神中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神、健脾养胃。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。

4美白抗衰老现代研究表明,鲜枣含有多种功效成分,例如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老;三萜类化合物可抑制癌细胞,提高免疫力。冬枣可以淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽,在临床上常被用于美白。

5防止便秘大枣中含有丰富的膳食纤维,对于改善肠道活动,防止便秘也有很大帮助。民间亦有“每天吃枣,郎中少找”之说,因此在产枣季节,不妨多吃些新鲜甜脆的鲜枣!

6防治骨质疏松、贫血冬枣中富含钙和铁它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的,对病后体虚的人也有良好的。

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