这篇文章给大家聊聊关于冷拌黄瓜怎么做，以及凉拌黄瓜可以冷藏几天对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

青瓜、香菜洗净备用，胡罗卜切小片，大蒜切末，香菜切段，辣椒切粒。

将青瓜放在砧板上，左手抓住青瓜一头，右手将菜刀横着用力拍，然后切段，青瓜就变成如图模样。

将青瓜和胡萝卜加蒜末用小勺糖腌几分钟后，倒掉水，再用适量盐再腌10分钟左右，再倒去多余水。

加适量生抽和白醋、辣椒拌匀，放置5分钟。

最后加入香菜拌匀再放置5分钟，吃前淋几滴香油，就可以啦！

我们先把黄瓜洗干净，去掉头尾削去一部分的皮，放到案板上拍扁。

把拍扁的黄瓜剁小块，把大蒜切末小米椒切段。

然后取一个保鲜盒，把黄瓜先放进去，加入蒜末小米椒，加2勺白醋、2勺酱油、1小勺红油。

用勺子给它充分搅拌均匀。

之后我们把盒子盖紧，放入冰箱冷藏腌制半小时入味。

最后加入香菜末和花生米，搅拌均匀即可上桌。

锅中放水烧开，加入粉丝煮两三分钟，再用余温泡五分钟后，冷开水过一道（不过冷水也行，不过水的话后面需要多加点水）

胡萝卜、黄瓜洗净擦丝

将粉丝和菜丝放入大碗中，加入适量食盐、味精、花椒粉

芝麻酱加水和开

加入生姜水、大蒜水、麻酱水，搅拌均匀

加入辣椒油、花椒油、香醋、陈醋、味极鲜

搅拌均匀，开吃！

取一根新鲜的黄瓜，洗干净后放在菜板上拍扁，如图。

然后将拍扁的黄瓜切成段，装进盘中待用。

准备适量的葱、蒜、红干辣椒，洗净、切碎。

将锅中放入适量的花生油加热，开小火加入葱、蒜和干辣椒炝锅。

再加入适量的食盐、醋和辣椒酱，喜欢吃醋的可以多放点醋，然后翻炒均匀。

关火，待油冷却后将切好的黄瓜倒入锅中搅拌均匀，然后将黄瓜装盘，再将酱汁淋到黄瓜上即可享用。

好了，关于冷拌黄瓜怎么做和凉拌黄瓜可以冷藏几天的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！